曾風靡一時,如今卻「無人問津」的4種白酒,喝過的大多都當爹了

水大叔 發佈 2024-04-01T20:19:47.002974+00:00

酒是中國人最愛的飲品之一,流傳了數千年,如今更是跟老百姓的生活密不可分。勤勞的中國人民不僅愛喝酒,還十分擅長釀酒。隨著釀酒技藝的提升,酒的種類也發生了變化,由最開始的黃酒、米酒到如今備受歡迎的白酒。

酒是中國人最愛的飲品之一,流傳了數千年,如今更是跟老百姓的生活密不可分。勤勞的中國人民不僅愛喝酒,還十分擅長釀酒。隨著釀酒技藝的提升,酒的種類也發生了變化,由最開始的黃酒、米酒到如今備受歡迎的白酒。



現在我國的白酒市場的酒水品牌多不勝數,當然其中有許多優質白酒憑藉出色品質脫穎而出,成為大眾眼中的「名優好酒」,在市場上更是搶手。


但是,老話常說:「花無百日紅」。在這眾多名優好酒中,也有不少酒曾經風靡一時,但因為各種因素,如今卻「無人問津」。據老酒友說,喝過這些酒的人大多都不年輕了,甚至很多都當爹了,可見這些酒都是曾經的經典啊,一起來看看你喝過幾個?



張弓酒


在七八十年代,這款張弓酒可謂是火遍大江南北,當時誰不知道「好酒在張弓」呢?


張弓酒,它的產地在河南的寧陵縣,作為豫酒中比較有資歷的一款濃香白酒,有著深厚的歷史底蘊和豐富的文化內涵,還是著名的「中華老字號」白酒。



張弓酒酒質出眾,釀酒工藝更是厲害,還曾首次研製出國內的低度白酒,更是被稱為「低度白酒鼻祖」,巔峰時期,就連茅台酒廠都慕名前來參觀學習,張弓酒更是風靡一時。


只可惜一副好牌打爛了,在後續的發展中酒廠陷入經營危機,一度瀕臨破產,而張弓酒更是淡出大眾視野,逐漸「無人問津」了。



不過酒還是好酒,張弓酒具有窖香濃郁,入口綿甜爽淨,細膩優雅,回味無窮的優秀品質,還是深得老酒客喜愛的。


醬谷傳奇


這也是一款比較老牌的醬香白酒了,產地在有著「美酒窩」之稱的貴州,雖然貴州有著數不清的好酒,但是老一輩酒客對醬谷傳奇「情有獨鍾」,還稱它是「小茅台」。



此酒出自貴州的老字號酒企金醬酒業,酒廠的前身是1909年成立的茅台汪家燒坊,更是茅台鎮第一家售賣散酒的酒坊,一直將釀製老百姓喝得起的醬香酒為宗旨,所以對於此酒的定價也是實惠公道,性價比極高。



曾經此酒也是備受酒客的喜愛,憑藉過硬的酒質,獲得「精品白酒」等多個獎項,風靡一時,只不過酒廠忽略了品牌建設,在宣傳方面更是做得不好,所以導致其現在知名度受限,在外地多少有點「無人問津」了。



但是此酒的釀製非常精良,釀製標準與茅台一般無二,本地高山生長的優質紅高粱,因富含單寧等有機物,經過大曲坤沙12987工藝釀製後,新酒中就具備濃郁的酒香,茅香味很足


當然,此酒對口感要求非常高,基酒要在老窖中陳放5年以上,彼時,酒中雜醇油等有害物質盡數揮發,酒液更加醇厚老熟,獨具老酒的沉穩風範。



倒上一杯,微微泛黃的酒液上,漂著層層疊疊的小酒花,醬香味更是突出,不一會身邊就被優雅的酒香環繞,忍不住喝上一口,綿柔細膩,甜潤醇和,喝著沒有絲毫的刺激和辛辣之感,實乃精品好酒!


秦池酒


要說上個世紀九十年代,最火的白酒有哪些?那這款秦池酒肯定會榜上有名的。作為一款地道的山東名酒,秦池酒可以說是一代人的記憶了。


此酒的爆火,是因為趕上了電視廣告的興起,並且抓住了時機,成為了電視廣告中的標王,在巨大流量的加持下,秦池酒火遍全國,在國內白酒界都是非常亮眼的,能排前三。


只可惜好景不長,後來秦池酒被曝光了用川酒勾兌這一負面事件,於是就喪失了消費者的信任,逐漸走向下坡路,後來更是「無人問津」了,過分依賴廣告,而後又被輿論所累,可謂是「成也蕭何,敗也蕭何」。



看看秦池酒的經歷,實在是有些可惜,不過現在酒廠也在重組努力想重回大眾視野,且看後續發展吧。


全興大曲


此酒是產自四川的一款濃香白酒,歷史底蘊也是十分深厚的,還在1963年被評為「八大名酒之一」,曾經也是憑藉出色的酒質在國內遠近聞名,還暢銷各地。



全興大曲出自四川成都,這裡自古就是一處酒香縈繞之寶地,有著優越的釀酒條件,而此酒更是以優質高粱為主要原料,選用獨特的工藝,在老窖池中發酵釀製,成酒品質不俗。



酒液清亮無色,窖香濃郁,入口醇柔綿甜,爽洌純淨,回味無窮,是不錯的一款口糧酒。只不過,因為其如今名氣不大,所以在市場上除了一些老酒客,基本上是「無人問津」的狀態。

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