陝西網訊 3月3日至5日，臨渭區副區長王超率隊赴廣東省參加首屆中國國際（佛山）預製菜產業大會，並於會期跟隨市團開展企業考察招商活動。區商務局、外經局等單位負責人參與本次活動。
3日上午，臨渭區代表團於佛山市參加預製菜產業大會開幕式，大會以「中國預製，饗宴全球」為主題，探索預製菜發展新路徑。據了解，預製菜是指運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化製作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。預製菜的出現是一場「廚房革命」，也是一場融合三產的「農業革命」，對全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化具有重要意義。
3日下午，臨渭區代表團跟隨市團赴佛山市順德區優質草鯇產業園、保利食品有限公司、甘竹罐頭有限公司等企業實地考察，深入了解順德區產業發展概況和企業生產工藝。
4日上午，臨渭區代表團跟隨市團深入調研預製菜產業大會參展品牌商，參加預製菜產業園全球招商暨項目路演活動，學習廣東省預製菜發展經驗。
5日上午，臨渭區代表團跟隨市團赴深圳市鼎和盛集團進行實地考察，參觀企業文化展廳，詳細了解到企業發展規劃、產業布局、以及團隊架構等管理理念。隨後，代表團與企業進行座談交流，雙方深入探尋合作契機。
王超表示，誠邀企業來臨渭區走訪調研，繼續深入對接，臨渭區將以優質的服務為企業做好各項保障工作，希望能與企業在智慧餐飲、中央廚房、食材配送等方面達成相關合作，實現共贏。
據悉，鼎和盛集團創立於1999年，是一家餐飲全產業鏈的城市後勤服務平台，智慧城市後勤管家。經過二十四年的穩健發展， 現已形成農業種植、食材配送、農業觀光、助力鄉村振興、學生營養餐、飯堂承包、食堂託管、熟食中心、星廚上門、生鮮OTO、智慧餐飲產業園及餐飲教育的智慧餐飲產業生態。