這是發生在陝西的一個故事

2006年7月12日的中午，陝西漢中大河坎鎮上的一家牛肉麵店裡，正有很多人用餐。這是一家在當地非常受歡迎的牛肉麵店，不僅味道好，而且還量大實惠，每天只要一開門，店裡的食客就絡繹不絕。突然，多名警察進入店裡，他們徑直走向廚房，在裡面四處翻看了一陣後，對著屋內的食客們喊道：這面有問題，都不要再吃了！

食客們不明所以，紛紛放下手中的碗筷，個個露出一副詫異的模樣。不過，警察卻並沒有對他們說明緣由，而是迅速組織警力清場，將這家牛肉麵店給封鎖了起來。那麼，這究竟是怎麼一回事呢？

這還需要從2006年7月8日的上午，開始說起。因為大河坎鎮的地方不大，所以，當地的居民都喜歡去鎮上唯一的小廣場遛彎。這一天，不少吃過早飯的居民又聚集在小廣場上，三三兩兩地散著步。不過，當大家沿著小廣場，走向一旁的護城河岸邊時，卻從一旁的草叢裡，聞到了一股難聞的惡臭味。

正在遛狗的王大爺心中起疑，於是就牽著狗，壯著膽子一步步地走進草叢，想要看看草叢裡究竟是什麼東西爛掉了。然而，當王大爺撿起一根樹枝，扒開草叢後，卻被眼前的一幕，嚇得一屁股坐在了地上，嘴裡連連發出驚呼聲。

原來，一顆臉部皮肉已經開始腐爛的人頭，正在草叢中死不瞑目地盯著王大爺。儘管王大爺體格健碩，平時還喜歡看香港恐怖片，但現實中出現了這樣的一幕，仍然給王大爺嚇得魂飛魄散。

周圍散步的人群聽到王大爺的驚呼聲後，紛紛圍了上來，大家一看到草叢裡的人頭，也都被嚇得驚慌失措，幾名膽子稍微大一些的男青年，一邊拉起癱坐在地上的王大爺，一邊趕忙跑去了附近的派出所報警。

很快，警方來到了現場，但因為這顆人頭受損嚴重，而且周圍也沒有留下什麼線索，所以很難確認死者的身份，只是通過法醫鑑定後得知，死者是一名20歲左右的年輕女性，兇手有著豐富的屠宰經驗，不是屠夫，就有可能是一名經常處理各種肉類的廚師。

陝西打工妹意外遇害，被兇手做成牛肉麵，真相揭開後食客集體洗胃，這究竟是怎麼一回事呢？

顯然，當務之急，是先確認死者的身份，然後再排查她周圍的人際關係中，是否存在著兇手。於是，通過美化復原後，警方拿著模擬出來的畫像，開始走訪尋找認識被害者的人。不過，令人意想不到的是，鎮上竟然又出事了。當天下午，又有人慌慌張張地跑來報警，稱在鎮上的一處公共廁所里，發現了多個裝有人體碎塊的塑膠袋。

經過法醫鑑定，在公共廁所中找到的人體碎塊，和此前在草叢裡發現的人頭，是同一個人，而且在這些人體碎塊上，還存在著明顯的冷凍痕跡。這也意味著，被害人在被肢解、拋屍前，曾經被放在一個大型的製冷設備里，冷凍了較長的時間。

根據法醫的推斷，警方開始排查鎮上的肉店，以及擁有大型冰櫃的飯店、超市，不過，幾天的時間下來，卻並沒有發現什麼新線索，這也讓案子逐漸陷入了僵局。難道是推理的方向錯了？正當警方愁眉不展的時候，7月12日的中午，突然有一名胖胖的男青年，神色慌張地跑來報警，一進門，就將兜里的一個小紙團遞到了警察的手裡，並喘著粗氣地說：快，我吃到了人肉！

警方一聽，立刻對這名男青年進行詢問，原來，這名男青年家住在隔壁鎮子上，從小就喜歡吃牛肉，只要聽到哪個地方的牛肉做得好吃，再遠也要去嘗一嘗。這一天，這名男青年聽人說大河坎鎮上有一家牛肉麵店，裡面的牛肉大塊又味道鮮美，這讓他聽得口水直流，趕忙開了車，就往大河坎鎮上趕。

他來到牛肉麵店的時候，正好是中午的飯口時間，店裡早已經坐滿了人，這名男青年一看大家都吃得津津有味，心裡對這碗牛肉麵的期待值，也變得越來越大了。好容易等到了空位置，他給自己點上了一大碗招牌牛肉麵，而且還額外又加了一份牛肉，很快，牛肉麵就端了上來，這名男青年迫不及待地就夾起一塊牛肉，放到了自己的嘴裡，不過，常年吃牛肉的他，馬上就發現味道不對。難道這家店用的不是牛肉？

陝西打工妹意外遇害，被兇手做成牛肉麵，真相揭開後食客集體洗胃，這究竟是怎麼一回事呢？

這名男青年心中起疑，便又夾起來吃了一塊，這下他確定了，這家店用的並不是牛肉，不過，他也說不清到底用的是什麼肉，只知道和牛肉相比，這個肉也挺好吃的，於是，飢腸轆轆的他就沒有喊老闆，而是繼續吃了起來。

眼看著又是一大塊肉進嘴，突然，他感到有個東西劃到了自己的上牙膛，吐出來一看，竟然是一塊人的指甲蓋，這名男青年看著這塊指甲，又看了看碗裡的肉，聯想起自己聽說的「大河坎鎮發生碎屍案」的事情，當時就感到一陣反胃。他沒敢吱聲，趕忙將吃到的指甲，還有碗裡的肉用餐巾紙包起來，結了帳後，三步並作兩步地就跑來了警局報案。

得到了這個線索，警方立刻出發，去牛肉麵館進行突擊檢查，在店裡的後廚冰櫃裡，警方搜出了大量的凍肉，法醫也從店裡正在熬煮著的一大鍋牛肉湯里，發現了不少人體組織。然而，讓警方吃驚的是，經過法醫的鑑定，店裡的凍肉除了有一部分是屬於被害者之外，還有一部分是屬於另一個人。

這也意味著，在這家牛肉麵店裡，有多人遇害。這究竟是怎麼一回事？警方立刻對牛肉麵的老闆王琦進行了審訊，一看事情敗露，王琦馬上交代了自己的罪行。原來，此前警方在草叢和公共廁所里找到的被害者，是這家牛肉麵店裡的打工妹小周，從店裡搜出的人體組織，則是另一名打工妹青青。

別看王琦做著牛肉麵店的生意，不過，王琦卻是一個二進宮，此前就曾經因為猥褻婦女坐過牢，出獄後聲稱要洗心革面的王琦，在家人的幫助下，開了這家牛肉麵店，然而，正當大家都以為王琦改邪歸正的時候，王琦卻對店裡年輕貌美的女服務員動了邪念。

一天晚上，在店裡打烊後，王琦假意要留小周和青青吃飯，結果卻暗中下藥，對她們進行了迷奸，完事後，王琦怕小周和青青舉報自己，就將她們給殘忍殺害了，還用她們的肉，做成了一碗碗的牛肉麵。

一開始，王琦也提心弔膽，擔心會有客人吃出來異樣，不過，幾天下來，前來吃麵的食客都大快朵頤，完全沒有發現自己吃的不是牛肉，王琦的膽子也變得越來越大，心中認為不會有人懷疑自己，於是就去野外和公共廁所里拋了屍，想要將這件事給掩蓋住。結果沒想到最終事情還是敗露了，王琦也受到了法律制裁，被依法判處死刑，剝奪政治權利終身。

這起案件真相大白後，大河坎鎮的居民心中，全部都留下了難以抹滅的陰影，尤其是曾經吃過牛肉麵的食客，更是集體去醫院洗胃，不僅再也不敢吃肉了，甚至只要聽人提起「牛肉麵」這三個字，就會條件反射地嘔吐不止。