在大家的刻板印象中大老闆除了奢侈的生活外,還喜歡在閒暇之餘搞些收藏打發時間。
這不前段時間,山西的一位老闆在社交平台上曬出了自己所珍藏的美酒,酒櫃中幾乎不見名貴高檔酒,全是廉價酒,一時之間在網上引發爭議,也顛覆了大家對大老闆這類高消費人群的認知。
很多網友看完調侃到:「怎麼連一瓶名酒都沒有啊」,隨著討論的人越來越多,也引起了圈內行家的關注,行家看完以後直言說道:「這才是真正懂酒之人,識貨『』。
行家表示這位煤老闆所藏之酒看似「廉價」,實則全是優質純糧酒,尤其是這4款,性價比超高,全都是由大廠+純糧釀製,品質和口感非常不錯,值得一品。
下面一起來看看吧!
第一款:竹葉青酒
竹葉青酒是我國古老的傳統名酒,相傳自南北朝時期開始釀製,底蘊相當深厚,曾被選用宮廷御酒來飲用,因酒液青碧酷似嫩竹,也因此獲名竹葉青。
該酒屬於是一款草本酒,釀製的時候以優質的汾酒為基酒,添加數余種名貴中藥精心釀製而成,喝起來溫和清甜,藥香與酒香共存,一點也不味和,回味甘美,作為日常的口糧酒也屬實不錯。
第二款:漢台祝公酒
在這位煤老闆的酒櫃中,赫然陳列著一排漢台祝公酒,它的價格雖在百元左右,但卻是一款優級醬酒,產自醬酒之鄉茅台鎮,因此口感上也有幾分茅台的神韻。
該酒的釀酒師傅王正賢他作為「王茅」釀酒的傳人,對酒質的要求極高,故此選用與茅台一模一樣的紅纓子高粱作為制酒的主要原料,這種高粱種植在貴州高山之上,皮厚粒小,澱粉含量極高,釀出的酒茅香味十足。
同時秉承傳統的12987大曲坤沙技藝精心釀製,基酒釀好後先窖藏6年以上時間,後加入10年老酒勾調添香,此時才可包裝上市,每一瓶都來之不易。
該酒色澤溫潤泛黃,酒香濃郁,喝上一口,柔和細膩,綿甜爽口,滿滿的糧香充斥整個口腔,回味清甜,正是因為如此優秀的酒質,這才討得了煤老闆的芳心。
第三款:寶豐大曲
可以說這位煤老闆是非常懂行的,此酒是產自河南的一款老牌名酒,別看它是一款光瓶酒,名氣可是在清香型白酒中僅次於汾酒,曾獲得過「中華老字號」的權威認證,酒質也是相當有保證,同時價格實惠親民,深受老酒友的喜愛。
該酒整體風格可以用一個字形容「清」,酒體清澈透亮,酒香偏清新,喝起來綿甜舒適,清爽適口,回味中帶有淡淡的糧香,屬實不錯。
第四款:老明光
這款算是安徽老一輩酒友的回憶了,在古井貢酒還沒有興起的時候,老光明早就火遍了大街小巷,但後來因為種種原因,發展逐漸沒落,如今更是很少有人聽過它的名號,可以說這位老闆是頗具慧眼。
此酒雖然是一款濃香型白酒,但是在釀製的時候加入了綠豆,因此口感上也是頗具特色風味,喝起來醇厚綿甜,濃而不艷,細品之下有綠豆的清爽質感,如今它的產量不高,如果大家遇到了,一定要嘗嘗看看。
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