您好，每天為你分享美食做法，烹飪技巧，養生菜譜，健康飲食！
春天。冷空氣卻時不時地殺個回馬槍，讓氣溫忽高忽低。俗話說「春捂秋凍，老來無病」，春天，還是得捂著點。
春季正處於換季時段，中老年朋友抵抗力差者，衣服不要隨氣溫增減。寒氣容易傷害身體，損傷身體陽氣，春天養護陽氣，從吃穿做起。
春天來了，特別是中老年朋友一定要注意順時養生。春天，是天地給人體生發陽氣的好時機，機體新陳代謝活躍起來，陽氣升發順暢，不受阻礙，陽氣充足後才可能將瘀阻從體內逼出來，人才會健康、長壽。
「九十不生病，百歲不顯老」！建議中老年:多吃2種「高硒菜」，健康又長壽！
據研究表明，很多上百歲的長壽老人，體內「硒」元素比普通人高好多倍。經過科學研究，「硒」元素可以保護心臟，預防心腦血管疾病，因此，也被稱為長壽元素。
另外，硒也是抗癌元素之王，常吃富含硒的食物，可以阻止癌細胞分裂，抑制致癌物的活力並加速解毒，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力，有效地控制癌細胞的生長。
1【南瓜】
推薦菜譜:炒南瓜
製作過程:
第一步，把南瓜刮皮後，切成小塊。
第二步，鍋里加油燒熱，火開小，丟入大蒜炒兩下。
第三步，加入南瓜炒3分鐘，加鹽，雞精，生抽，再炒一分鐘。
第四步，加入適當的清水，末過南瓜，放入十幾顆冰糖，蓋上蓋子悶5分鐘左右，至南瓜入味後，就可以出鍋了。
2【花蛤】
推薦菜譜:辣炒花蛤
炒制方法:
第一步，花蛤倒入水種中，加點鹽和香油泡半小時。這樣可以讓花蛤瘋狂吐沙，然後再沖洗乾淨備用。
第二步，把豆瓣醬，蒜末，蚝油，料酒，生抽，糖，鹽，水澱粉攪拌均勻，做成調味汁。蒜末，干辣椒，小米辣，香菜段，備用。
第三步，把洗乾淨的花蛤倒入鍋中煮2分鐘，至開口後撈出，瀝乾水分。
第四步，鍋燒熱倒油加入干辣椒，大蒜末炒香。
第五步，把調味汁放入鍋中炒出香氣，然後把花蛤放入翻炒均勻至入味。
第六步，把小米辣，香菜段放入鍋中，翻炒均勻後，出鍋裝盤即可。
親愛的讀者，請幫我分享，收藏，贊，記得關注我呀，謝謝你的閱讀！