引言：

「鯨鯢」在古代典籍的記載中一般是指海中的大魚，雄為鯨，雌為鯢。

而在唐代，人們對這種「海大魚」又沒有太多的認知，而且在唐朝的版圖當中，我們可以看到大部分的疆域離海的距離太遠，人口的流動有很大的限制。所以，很多人是難以接觸到海洋生物的，所以在當時不同地域形成了不同的理解。

而鯨鯢一般生存的地方又位於大海的深處，唐朝時的科學技術無法提供支持，沒有能力造出巨大的船隻，而沒有這些船隻，所以唐朝時的人不能夠去到大海的深處。

一、鯨魚的發現

中國古代的歷史上一直就有鯨魚這個動物，只是當時不叫鯨魚。

在康熙版的《廉州府志》中「物產」這一小節中的「魚屬」類中：第一種是鯉魚，那麼第二種就是鯨魚。後面的註腳稱：俗稱海主，重數千斤，脊骨可做成杵東西的臼。

據《左 傳 · 宣公十二年》載：

「古者明王伐不敬，取其鯨鯢而封之，以為大戮，於是乎有京觀以懲淫慝。」

可以看出，古代人在見到這種來自深海的物種時，是感到非常好奇的，因為在內陸是無法見到他們的。因此，在見到他們之後就進行了大規模的捕撈。

在唐代的歷史中，就有鯨魚的記載。在唐昭宗年間，有一個叫劉恂的官員，在廣州任司馬一職。

這是一個比較清閒的官職，他在業餘時間喜歡搜集當地的風土民情。在任期滿後，因當時的皇帝受制於宦官，他便留在了廣州，寫了本著名的地情書《嶺表錄異》，潿洲島有珠池，就是出自這本書。

劉恂在自己的一本書中說到「海即海上最偉者也」，其中的「海」就是指的鯨魚。

他說，海小的一千多尺，能把船吞下去，顯然就是在誇大其詞。但同時，也有目擊者看到巨鯨在海水中翻滾，氣勢逼人，所以張冠李戴也無可厚非。

劉恂在書中還提到，從廣州到安南(越南)販運貨物的船隻，經常會遇到海里的海市蜃樓，有水柱往上噴涌，一直在翻滾，隱隱約約的看不太清。有的人說那是在噴氣，噴出的水花在空中散開，像在下雨一樣。

關於鯨魚相關的傳說，我們身為中國人，最早先想到的肯定是語文課本里莊子的：「北冥有魚，其名為鯤，鯤之大，不知其幾千里也。」

在中國古代的一些書中，對這種大型魚類的稱謂有巨魚、水魚等。人們有時候還會看到，這種魚的背上有一個大大的洞，還會往外噴水，因此有些人稱這種魚為井魚。

曹毗的《觀濤賦》：

「骸喪成島嶼之墟，目落為明月之珠。」

從中，我們可以看出古人，對於它的價值認識還是非常清晰的，人們知道它的用處非常的多，因此十分重視，希望可以多捕撈一些來換取錢財供自己生活。

不只是我國古代對鯨魚有記載，四周靠海的日本也有。

在古代的日本，人們非常依賴這種大魚，因為在當時的日本生產力和生產水平，都處於一個非常低的水平，為了獲得充足的食物來源，日本的民眾只能通過捕撈這種魚來維持生活。

日本的氣候非常的濕潤暖和，漁業資源非常的豐富，因此這種長期的捕撈行為，也逐漸發展成為了日本的一種獨特的文化。

鯨魚體內含有豐富的蛋白質和其他礦物質，古代的日本人就把鯨魚和其他魚類一樣，視為「海之恩賜」進行捕食。

鯨魚肉，對於日本人來說是珍貴的營養補品，所以對於捕鯨者說來，捕獵到鯨魚是一件好事，可以為自己和村莊帶來很大的利益。

日本捕鯨歷史，最早可追溯至繩文時代。在繩文遺蹟的出土文物中就有鯨骨，還有為數眾多的海豚骨。因此，我們可以認為，日本人當時就已經有了捕鯨的行為。

在彌生時代中期出土的文物中，人們發現了關於捕鯨的壁畫，牆上的壁畫生動地描述了人們捕撈鯨魚的場面。

因此，大部分專家認為，彌生時代的日本很可能也在進行捕鯨，甚至有可能已經形成了具有一定規模的捕鯨組織。

二、鯨製品的用途及捕鯨的危害

鯨魚在拉丁語中意為「海怪」，與中國人視之為海洋神靈的觀點大相逕庭。中國很早就有了鯨魚功用的記錄，比如鯨魚的脂肪能煎出膏油，魚骨能做成建材。

在唐代，東亞最具神秘色彩的鯨製品便是「鯨睛」了。所謂「鯨睛」，又稱「鯨鯢魚睛」，即指鯨類動物的眼球，其性狀在唐代以前的典籍記載中往往被誇大甚至神化。

同時，《隋書》中的一則記載又將我們對「鯨睛」的討論引向了國外。

在日本的古人遺址中，也發現了很多鯨魚的骨頭和鯨製品，同時在日本的長崎縣人們還發現了一幅1600年前的壁畫，上面清晰地描繪著九艘八漿獨木舟圍捕鯨魚的場景。

在現在的人們看來，當時人們用石刀和骨刀完成大規模捕鯨的行為，實在令人匪夷所思。

但對於當時還沒有什麼利器的人們來說，種植農作物的生產效率太低，為了能夠繼續生存下去，去捕殺鯨魚，來獲得充足的食物來源，就是一個很好的選擇。

鯨魚的脂肪，除了吃之外，還可以做成潤滑油之類的東西。同時鯨魚還可以製作成龍涎香、彩妝等。鯨魚的肝臟維生素豐富，其他的各種營養素也很豐富。其中鯨魚富含蛋白質這一點，凸顯了鯨魚的營養價值非常高。

日本的食品商場都有新鮮的鯨肉、罐頭鯨肉供應。日本美食家更是認為，鯨魚的口感與牛肉相似甚至更好，是世界上一種十分美味的食物。

當然，鯨魚的贅肉也很多。從一頭重達120噸的鯨魚身上，可以獲得超過40噸的贅肉。這種數量的油脂，相當於從上千頭肥豬身上取下的豬油。鯨脂經過加氫處理，可以加工製作成人工牛油，以作食用。

因為鯨魚的價值非常的大，人們從中可以獲得巨大的收益，因此，既得利益者對鯨魚進行了大規模的捕撈。

但是，在捕撈的過程中，往往會對鯨魚及生態環境造成巨大的破壞。又加上人們的捕撈數量，遠超它的自然繁育數量。

因此，在一段時期內鯨魚的數量下降的非常快，而且在捕撈的過程中，還會傷害到其它的海洋生物，這對於海洋來說是一場災難。

結語：

人們對於這種來自海洋的生物非常好奇，雖然在初次遇見的時候會感到非常的害怕，但是在後來的接觸當中，人們發現鯨的用途非常的廣泛。

它的肉質不但非常的可口，營養價值還非常的高，因此人們做出了非常多的菜品。

但是這種需求，也就導致了對鯨魚的大肆捕撈。而這種捕撈行為也會對生態造成一定的破壞，從而影響到整個海洋的生態環境。

所以說，沒有買賣就沒有傷害！

參考文獻：

《觀濤賦》

《廉州府志》

《嶺表錄異》

《左 傳 · 宣公十二年》