便利店的趨勢蒸蒸日上,很多三四線的小縣城比一二線城市盈利高的多,原因有三!
其一:大城市的便利店相對比小縣城來說更加有選擇性,各種連鎖店的競爭之下會削減一部分的基準客流。
其二:小縣城沒有大城市的租金,人員等壓力,減免了部分資本輸出。
其三:小縣城的客流比較穩定,對生活周邊的商圈比較熟悉,更精準的定位便利店的售賣商品。
想要門店開的順利,業績漲的平穩,便利店的業態布局是致勝點。它以用戶的生活、消費需求為支撐。優勢在於能以消費者的日常生活便利性為主要因素進行,打破時間和空間限制。
01.如何為便利店選址:
1.人數能保證客流的轉化率,收入能保證購買力,確保便利店的溢價能力。
2.在新建住宅小區開店,一定會查清楚真實的入住率,避免後期門店出現人流量少而導致的客流不夠。
3.便利店所處位置的車流動線多,有一定的有效人流量,意味著流動顧客多,可以增加門店的客流。
02.抓住顧客的心和錢
1.「回」字形的店鋪,也就是主導客戶的行走路線,讓顧客看到門店裡最想賣的東西。
2.中心貨架不要過高,商品擺放「頭輕腳重」,通過超市的規劃設置來帶動和吸引顧客。
3.利用好面朝收銀台的第一個貨架選擇「好市口」,讓顧客在排隊結帳的時候也能做出持續購買的習慣。
03.因地制宜因材施教
1.根據門店商圈情況,增添烘焙、甜品和鮮食類食品等毛利高、購買頻次高的商品。
2.充分保證品類豐富的前提下,做到「量少次多」,少進貨,常進貨。庫存低,周轉快的王道。
3.要與零售終端賣家進行無縫連結,將商品流轉過程中費用進行壓縮,可以讓便利店節約採購成本。