人到中年，壓力是越來越大，為兒女買房買車，每天起早貪黑的工作，導致晚上失眠多夢，翻來覆去都睡不著，晚上睡不好，白天沒精神，還會給身體帶來很多的疾病，所以大家要重視起來。
鍾南山院士曾說，失眠多夢，建議多吃這3種「天然安眠藥」，能改善睡眠質量，下面就跟大家分享一下。
【芹菜炒百合】
- 準備了一把芹菜，一個胡蘿蔔，一點泡花的木耳，適量的新鮮大蝦備用。
- 先把買來的大蝦清洗乾淨，然後把蝦殼拔掉，放到一邊備用，一根胡蘿蔔清洗乾淨，去皮切成斜塊，一把芹菜摘洗乾淨，然後切成段。
- 鍋中加入適量的清水，水開之後把胡蘿蔔放在裡面焯制1分鐘左右，然後在下入芹菜、黑木耳和百合，煮開兩分鐘，然後撈出控水備用。
- 起鍋燒油，油熱下入食材翻炒均勻，然後在加入一點鹽，少許的魚露翻炒均勻，再把蝦仁放下去，最後撒點水澱粉，再次翻炒均勻即可出鍋開動。
【紅燒茄子】
- 先準備兩根新鮮的茄子，改刀切成小片，倒入一個大碗中，然後加入一勺食鹽，用手抓拌均勻，再加入一點食用油，抓拌均勻，放一邊醃製十分鐘。
- 兩根青椒，把辣椒籽去掉，改刀切成滾刀塊，倒入碗中備用，幾個小米椒切成片，五花肉切成厚片，大蒜子切成蒜粒，大蔥切成蔥花，在準備適量的豆豉。
- 準備一個小碗，加入一勺食用鹽、一勺雞精，一勺生抽、一勺蚝油，少量的胡椒粉，一小勺白糖，用勺子攪拌均勻。
- 茄子醃製好後，把茄子的水分擠干，放到大碗裡面，起鍋加入食用油，油熱把茄子放入鍋中，炒一分鐘左右，盛出來放到大碗裡面備用。
- 接下來鍋中留底油，把蒜末、大蔥和豆豉煸炒一下，然後再把五花肉放入鍋中，開小火煎制一下，把五花肉炒出多餘的油脂。
- 接著把青紅椒也加進來，開大火翻炒，在倒入茄子，把茄子炒至入味，再把調好的料汁也加進來，繼續開大火翻炒30秒左右，就可以出鍋了。
【清炒茼蒿】
- 先準備一把茼蒿，清洗乾淨切成小段，放在一邊備用。
- 一塊肥肉切成厚厚的薄片，大蒜用刀剁成蒜末，一塊生薑切成薑絲，辣椒切細小一段。
- 準備一個碗，碗中加入適量食鹽，少許白糖，胡椒粉，雞精，水澱粉，用勺子攪拌均勻，放一邊備用。
- 鍋中倒入適量食用油，油熱之後將切好的肥肉片倒進來，用中小火炒出油脂來，然後再將蒜末、紅椒倒進來，炒出香味。
- 接著把茼蒿的杆子倒進來，開大火迅速的翻炒均勻，將茼蒿杆子炒至斷生，然後再將茼蒿葉倒進來，繼續翻炒均勻。最後把調好的料汁倒進來，快速翻炒即可出鍋。
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