今天是「九九」的最後一天，再過2天，就是「驚蟄」節氣。鄉村農諺中的「數九」，是從冬至開始的。
以每九天為一個九，按次序稱「頭九」「二九」「三九」，直至9個「九」。「數九寒天」即為氣候上的冬季。「九九八十一」天數完，就是農村「耕牛遍地走，犁耙一齊出」春天季節。
圖片：彩色「子 彈 椒」
既然春耕開始了，那麼3月份可以種植哪些「精細蔬菜」呢？又有哪些精細蔬菜品種可推薦？有哪些基本生物學特徵和種植要求？
本期圖文清江鶴將與各位親們各位老師重點關注和聊聊關於3月精細蔬菜種植的問題分享，希望你喜歡並在朋友圈中轉發分享清江鶴本期圖文。
做高山二高山「春包菜」：
春包菜不同時間節點上市，可根據上市時間確定春包菜的播種育苗時間。3月乃至清明前後都是高山二高山露地育苗的最佳時間。
春包菜乃大眾菜品。葉色濃綠背面灰綠，葉片上有蠟質層且有蠟粉。
圖片：不同色彩的「子 彈 椒」
葉球扁圓形或錐形或尖形或平頭型，結球緊實。有紫色，綠色等品種。單個葉球淨重在1㎏~5㎏不等，可根據市場需求選擇早熟，好吃好賣的包菜品種進行種植。
種植「上市早，口感好」抗病高產的空心菜：
空心菜是精細蔬菜中的常用葉類蔬菜。可以根據市場需求和上市時間選擇合適的播種時間。3月份及4月中旬前後，是精細蔬菜種植的最佳時機。
空心菜最好在育苗床上集中撒播培植。在田間的株高約40㎝，開張度25㎝~28㎝，莖較粗硬，青綠色葉濃綠色，播種至收穫時生育期約40天時間左右。
長勢旺抗逆性強，耐寒耐濕，產量高病蟲害較少。種植時注意地下害對空心菜的危害。
圖片：葉類蔬菜「空心菜」
種植「香糯嫩滑，營養豐富，產量高」好吃好賣的落葵菜：
落葵菜又叫「木耳菜」，是一種營養豐富，價值和產量極高的葉類蔬菜，以鮮食幼苗嫩梢和嫩葉為主，可炒食可做湯，均勻清香爽滑可口，深受人們的喜歡。
落葵菜可以在氣溫20℃以上時即可以播種。亦即3月底或4月中旬以前播種。以鮮食葉片為主的春播落葵菜種植規格為株行距30㎝x40㎝，每穴播1~5粒。
落葵菜即木耳菜，在田間的長勢強健，分枝多，耐高溫耐濕，莖粗葉片寬大碩厚，滑嫩爽口。從播種後至採收約40天~50天時間。
在初采期約15天~20天採收一次，在中期為10天~15天採收一次，在後期的採收間隔時間約為10天~17天左右時間。
圖片：優質豐產的「西葫蘆」
種植落葵的「靚點」即「獨道之處」是落葵在種植過程中，病蟲危害較少，幾乎不用農藥，妥妥的一款無污染「綠色蔬菜」。
種植果肉嫩纖維少外觀顏值高的早熟高產掛果多的「墨茄」：
茄子也是人們日常生活中常見的一種茄果類蔬菜。
露地種植可以在3月中旬播種育苗（我們這邊兒一般與玉米旱育秧一起育苗），4月中旬移栽，6月下旬可上市鮮茄。
定植移栽的規格為株行距50㎝x80㎝，保證畝植基本苗1600株~1800株。
茄子田間株高約為80㎝~90㎝，開展度60㎝~65㎝，主莖8~11節。果皮有綠色，紫紅色，黑色等外觀顏色。果實一般為長棒形或長條形，也有圓形的。長條形茄果的長度約為20㎝~25㎝左右，果橫徑約為4㎝~6㎝，果皮厚果肉嫩白，纖維少，單果淨重250g~300g，畝基本產量在4000㎏。
圖片：鮮嫩的架豆
種植時要培土，植立柱防倒伏。摘葉打頂，盛果期及時追肥，做好病蟲害綜合防控。
種植「清香可口，抗病豐產」的「苦瓜」：
苦瓜很多人不愛吃，因為「苦」。實際上適當地吃點兒「苦」也是非常不錯的。
苦瓜露地種植可以在驚蜇（3月6日）至春分（3月21~23日）期播種育苗，清明至穀雨間定植，小滿以後即可陸續上市出售。
種植規格為株行距80㎝x150㎝，畝植500~600窩，每窩可植2~3株。
苦瓜乃莖蔓類作物，在田間長勢和分枝性較強，耐肥力耐濕耐寒抗熱。
瓜條外觀一般為棒錘形，乳白色有光澤，凹凸明顯。長約40㎝~50㎝，橫徑為3㎝~5㎝。單果淨重約為1斤半至2市斤。最大淨重可達3市斤。肉厚籽少，質地清脆細嫩味甘苦風味足。坐果率極強。品質佳耐貯運。
圖片：臘粉足夠的包包菜
種植「早熟優質豐產高產」的「西葫蘆」：
露地種植西葫蘆可以於3月份根據市場需求和上市時間確定合理的播種時間。
可以直播也可以育苗以後再移栽。移栽定植規格株行距為50㎝x60㎝，保證畝基本苗2200株。
西葫蘆雌花多結瓜性能良好，瓜碼密。一株上可同時結瓜3~4個瓜，而且能均勻膨大生長發育，畝產量可以達到6000㎏左右。
在種植過程中，要注意病毒病的防控，若遇低溫影響西葫蘆坐瓜時，可以給西紅柿噴「坐瓜靈」0.1%氯吡脲可溶劑以促西葫蘆坐瓜，防落花落蕾。
圖片：外觀顏值高的苦瓜
種植「品質鮮嫩，再生能力強，纖維少」抗病高產「無筋架豆」：
「無筋架豆」露地種植可在3月~4月播種，從播種到架豆採收約70~75天時間。
直播的規格為株行距60㎝x80㎝，每穴（窩）3~4粒種子，間苗時留2株為宜。
架豆為蔓生，田間長勢健旺，葉色濃綠葉片碩大厚澤，自然株高在350㎝。主蔓發達側枝健碩。
第一花序著生在3~4節，每序著花4~8朵，坐莢率較高。豆莢長30㎝~34㎝，單莢重30g。畝基本產量在1000㎏~1500㎏。豆莢無筋肉厚質嫩纖維素少，品質新鮮。
圖片：鮮嫩的木耳菜
種植效益較高的「子 彈椒」：
辣椒品種中的一種，因其果實向上簇生，形狀象「子 彈」而得名「子 彈 椒」。
「子 彈」椒皮色好，辣味濃，抗病高產。一般畝產干椒600斤~800斤。高產地塊可達到1000㎏以上。種植效益較高。
春播露地種植時間可於3月中旬育種，5月下旬或6月上旬移植。保證畝基本苗8000株至10000株，視種植地塊的土壤肥力而酌情考慮定植數量。
種植時重施土雜肥，重視氮磷鉀的協調使用。可以在辣椒的初蕾期及結果期，用植物生長調節劑與高鉀的胺基酸或腐植酸多功能葉面肥復配使用，提高椒果的質量與產量。
結束語：本文主要分享了3月份精細蔬菜的播種品類。生產實踐中，可播種的精細蔬菜品種遠遠不止以上品種。可結合生產實際，酌情選購。
圖片：外觀顏值極高的茄果