很多父母在寶寶四個月之後，就會或多或少添加輔食，燕窩就是比較常見的選擇。
燕窩作為一種天然的滋補佳品，除了自身的強大作用外，最主要的是，不管它跟哪種相宜的食材搭配，總能起到相應的滋補效果。
隨著吃燕窩的人越來越多，很多朋友也積攢了不少關於孩子們與燕窩的問題。
那今天就做出一個系統的解釋，期望能給大家排憂解難~
1.孩子吃食燕窩需要注意什麼？
其實，兒童過敏反應與其胃腸道功能有關。
在吃燕窩之前，需要注意孩子有沒有過敏反應。如果出現過敏反應，要停止食用燕窩一段時間，再試用。
2.吃燕窩性會引起性早熟嗎？
吃燕窩引起性早熟其實是個誤區。
我們用孩子們常吃的雞蛋、牛奶和燕窩做數據對比。
關於雞蛋、牛奶和燕窩的激素含量，前者在英文期刊《Food Chemistry》刊登《Natural 0ccurrence of Steroid Hormones in Food》一文找到數據後者在英文期刊《Asian Journal of Chemistry》中有檢測數據。
計算如下：一個雞蛋的黃體酮(P)含量與54.35 克燕相當；一個雞蛋的17B-雌二醇 (E2)含量與2.5克燕窩相當。
如果按正常人每天吃一個雞蛋或每天吃 5 克燕窩計算，燕窩攝入的本酮含量比雞蛋還要低很多，17B-雌二醇含量則和雞蛋差不多，所以長期吃燕窩不會導致性早熟。
3.寶貝吃燕窩過敏怎麼辦？
燕窩含有過敏反應的蛋白，引起IgE介導的過敏反應，過敏源大多在燕窩的羽絨。
仔細挑毛去雜質可以大大減少過敏反應（挑乾淨細毛的燕窩非常重要！）
近年來，兒童吃燕窩過敏事件就大大減少了。
4.什麼時候開始吃燕窩？
一般情況下，寶寶12月大的時候可以食用和大人相同的食物。
6個月以上就可以嘗試食用燕窩。
當然，不是每個寶寶都適合吃燕窩。有極少數嬰兒，餵食燕窩等輔食會出現過敏反應，比如嘔吐、腹瀉、出疹子、拒食等。如果出現以上反應，可以暫停餵食這類輔食，過3至7天後再添加，如果仍出現同樣的反應，應考慮寶寶對這類食物不耐受，需停止餵食至少3個月，或者等寶寶12個月大時再嘗試餵食。
5.孩子吃燕窩到底有哪些作用？
燕窩是很好的輔食，燕窩有豐富的蛋白質和唾液酸，既可以避免寶寶因蛋白質攝入不足而影響體格生長和腦部發育，還可以起到提高孩子智力、記憶力，促進兒童腸胃消化吸收以及提高免疫力、抵抗疾病等作用。
6.吃燕窩抗流感病毒
燕窩有豐富的唾液酸，而唾液酸對流感病毒抑制作用。為什麼燕窩可以抗流感病毒？其作用靶點是血凝素，唾液酸通過抑制病毒包膜蛋白上血凝素的活性而實現。
7.吃燕窩要加糖嗎？
兒童吃燕窩不加糖或者少加糖。可以做些水果燕窩，即增加營養價值又豐富口感。
8.孩子每天吃多少燕窩？
循序漸進添加輔食。
燉煮好的燕窩，6個月以上的嬰兒每天可以試吃，少則一小勺，多則3～5勺。
滿周歲的寶寶每天可以吃0.3～0.5克的干燕窩；
3～5歲的寶寶每天1～1.5克干燕窩；
學齡兒童每天2～3克干燕窩。
9.燕窩需要吃多久呢？
其實任何滋補品都需堅持一段時間才能見效，尤其燕窩作為純天然食材，不可能吃一兩遍便起效。
人體胃細胞更新需要7天，皮膚細胞28 天，紅血球細胞 120 天，肝臟細胞 180天。全身細胞基本上都會在 365 天更新一次，骨細胞更新時間更長是7年。
所以更建議以 3~6 個月為一個階段來吃燕窩。
給孩子們的燕窩美食推薦
雪梨燕窩樽
功效：潤肺祛痰，平喘止咳
做法：燕窩泡發後隔水燉30分鐘，倒入切好的燕窩盅內，點綴枸杞即可。
燕窩麥片粥
功效：補鈣健身，促進兒童生長發育
做法：鮮奶加熱，倒入麥片煮沸，再放入事先燉好的燕窩混合好之後即可食用。
西洋參燕窩
功效：抗疲勞，補氣養血
做法：燕窩泡發、挑毛後和西洋參一起放入燉盅內隔水燉煮30分鐘即可。
玫瑰燕窩
功效：改善氣色，調理內分泌
做法：燕窩泡發好，玫瑰花取第二泡茶水浸泡至涼。泡發好的燕窩放入養生壺，倒入玫瑰花茶隔水燉煮30分鐘後，擺上玫瑰花即可。