再過不久，等到二十四節氣中的「穀雨」節氣前後，咱們很多農民朋友就要到地里種植紅薯了（我們這的農民把「種紅薯」叫「壓地瓜」，你們那裡叫什麼？）。在昨天的文章中，農技小背簍已經依次給大家講解了「紅薯兩種育苗方的育苗時間與育苗方法」、「紅薯栽種的最佳時間與溫度要求」、「紅薯栽種3種主要種植方式的優缺點與栽種要點、適用地塊」、「紅薯栽種前後的6大細節注意事項」。
今天這篇文章呢，農技小背簍就接著再給大家講一講紅薯種植上大部人都懂都會但大部分人又經常做好做不到位的田間澆水施肥管理事項，以便大家能夠在提高紅薯種植管理水平的基礎上獲得更大的增產增收效益。
紅薯生長期長、畝產量高，生長期充足合理的水肥供應才能確保紅薯前期健壯生長和後期高產優收。紅薯生長期內，如果澆水施肥跟不上，那麼紅薯在缺肥少水的情況下既容易出現生長慢、長勢差、結薯少的問題，也會導致地下薯塊膨大慢、個頭小、產量低、品質差的問題；反之，如果田間澆水過量施肥過多，那麼紅薯在在高溫水肥充足的情況下既容易出現地上藤蔓莖葉生長過旺（苗株徒長甚至「瘋秧」、「跑秧」）而結薯晚、結薯少、結薯小、膨大慢、單重輕、產量差的問題，也容易因為苗株莖葉生長過旺田間鬱閉而大幅增加紅薯各類病蟲害的發生率，還容易造成紅薯大量出現爛根、裂薯等方面的問題。
那麼，紅薯生長期怎樣澆水施肥才算最合理？怎樣澆水施肥最有利於實現紅薯高產優收？農技小背簍下面就專門給大家專門講一講紅薯水肥兩大方面的管理知識。
一、關於紅薯的田間施肥管理技巧
紅薯的田間施肥管理，主要包括栽種前施底肥、生長期根部追肥、生長期噴打葉面肥（包括打控旺藥）三大方面的內容，紅薯種植管理過程中的這3次施肥，每次都必須適時、適量、合理才行，否則紅薯就會長勢不好、產量品質上不去。
（一）紅薯底肥的正確使用方法
紅薯生長期長、結薯量大、畝產量高，必須施足底肥才能保證高產。一般來說，紅薯在栽種前，可以每畝施入3000-4000公斤徹底發酵腐熟好的農家肥（或300-400公斤優質商品有機肥）+50公斤左右的15-15-15的45％氮磷鉀硫基複合肥（建議使用硫酸鉀型複合肥，種紅薯不要使用含氯的複合肥），或者上述農家肥或商品有機肥用量不變的情況下，每畝搭配施入40公斤45％純硫基複合肥+10-15公斤的磷酸二銨。
對於紅薯種植地缺鈣、缺鈣的地塊（紅薯缺硼缺鈣都容易裂薯和爛薯），可以在施底肥時每畝搭配施入30公斤左右的過磷酸鈣（土壤偏鹼性的北方種植區）或鈣鎂磷肥（土壤偏酸性的南方種植區）、1-2公斤的硼砂；如果是土壤酸化板結嚴重或者土傳病害較多、容易爛根死棵的地塊，可以在施底肥時每畝再搭配20公斤左右的微生物菌肥一起使用。
上述肥料在與土壤摻充分混均勻後撒施在地面上，然後結合整地翻施到種植地的土壤中去即可。不過農技小背簍更建議大家多花一點時間，把上述肥料總量的70％撒在地面上翻施到地下、栽種紅薯時再把剩下的30％肥料施入到種植溝/種植穴的底部，這樣施肥的效果會更好。
注意：很多農民朋友經常在紅薯苗栽種前施底肥時，就盲目性的大量使用鉀肥，其實這是一種既浪費肥料、又增加種地成本的錯誤做法（鉀肥比氮肥和磷肥要貴不少）。因為紅薯在生長前期主要以新根生長和莖葉生長為主，此時對氮肥和磷肥的吸收需求量比較多一些，而對鉀肥的吸收需求量是比較少的，一般在紅薯地下莖塊形成期、膨大期多施鉀肥才是既省錢又高效的正確做法。
（二）紅薯追肥的正確使用方法
在紅薯栽種前施足底肥的情況下，生長期到採收前一般不需要太多太勤的追肥（苗株生長正常的地塊在封壟前完全可以不追肥，苗株長勢不好的可以視情況分別在紅薯苗栽種後7-10天和25-30天時追施速效氮肥進行提苗壯苗，紅薯生長前期有氮才能長莖葉），正常根據地力和苗情實際情況靈活追施2-3次就可以了，但要想讓紅薯長勢更好、結薯更多、薯塊更大、產量更高，那麼下面這3次追肥是一定不能缺少的。
第一個不能少的追肥：正確澆灌裂縫肥
種植紅薯經驗豐富的農民應該都知道紅薯地灌裂縫肥的好處吧——給紅薯增補養分、促進紅薯結薯膨大、預防紅薯中後期早衰。
①紅薯裂縫肥的使用時間要找准，一般在紅薯地封壟之前葉色開始變淡且一大半以上的紅薯種植壟面底部出現細小裂縫時進行灌施（備註：紅薯封壟前的壟面龜裂是由於紅薯地下莖塊開始快速膨大而撐裂的，這個時候說明紅薯已經進入到了結薯的產量形成期）。
②紅薯裂縫肥的用量不用太大，一般每畝使用3-4公斤尿素+1公斤的磷酸二氫鉀（或者5公斤的硫酸鉀）兌水500-700公斤順著地面裂縫灌入到紅薯根基部土壤中即可。當然了，大家也可以每畝使用4-5公斤的高鉀型大量元素水溶肥、100-150公斤的草木灰+3-4公斤尿素兌水500-700公斤為紅薯灌澆裂縫肥。俗語上常說的「一把紅薯一把灰，紅薯結成一大堆」指的就是紅薯地裂縫期使用草木灰水追施裂縫肥。一般每棵紅薯根部澆灌1-1.5斤肥液即可，天旱地乾的可以適當多澆點，田間土壤不缺水的可以適當少澆點。
③紅薯裂縫肥的灌澆時間也是有講究的，給紅薯灌澆裂縫肥的時間一般選擇陰雲天氣或者晴天下午進行最合適，晴天上午次之，但高溫炎熱光照強烈的晴天中午不適合給紅薯灌澆裂縫肥。
第二個不能少的追肥：根部追施薯塊膨大肥
① 紅薯膨大期追肥，如果是底肥充足、前期追過肥、田間水肥充足且紅薯整體生長正常的地塊，可以只在紅薯膨大期集中重追肥1次即可，但如果是底肥不足、生長前期沒追過肥、田間水肥供應不足且紅薯整體生長情況不太好的地塊，那麼農技小背簍建議大家在紅薯地下莖塊第1次膨大期（紅薯主蔓大約長到40公分左右時）與紅薯地下莖塊第2次膨大期（紅薯主蔓大約長到70公分左右時）分別追肥一次。
②紅薯膨大期的追肥必須以補充鉀肥養分為主（鉀可以促進薯塊膨大、增重、增甜），如果是薯塊膨大期一次性重追肥，可以每畝追施25公斤的硫酸鉀或者每畝沖施8公斤左右的高鉀型大量元素水溶肥；如果是薯塊膨大期分兩次追肥（第1次膨大期和第2次膨大期各追肥1次），可以每畝每次追施10-15公斤的硫酸鉀或者每畝每次沖施5-6公斤的高鉀型大量元素水溶肥。
③注意：紅薯地下莖塊膨大期一定不能使用氯化鉀（氯化銨也不能用），雖然氯化鉀對紅薯莖塊的膨大影響效果不明顯，但氯化鉀會大幅降低薯塊中的澱粉含量和糖度口感品質；紅薯膨大初期追肥，如果地里的紅薯長勢比較弱差，追肥時可以使用含有氮素的硝酸鉀（硝酸鉀不適合中等長勢以上的紅薯地使用）。
第三個不能少的追肥：葉面噴施葉面肥
如果說前面所講的紅薯根部追肥主要是為了促進紅薯健壯生長和促進紅薯結薯膨薯而保證紅薯高產豐收，那麼農技小背簍接下來要講的紅薯葉面肥的主要功能作用就是以「四兩撥千斤」的方式促進紅薯進一步提高產量實現增產、促進紅薯進一步提升品質實現優收了！
①在紅薯水肥供應充足、苗株長勢正常的情況下，紅薯在封壟前、結薯前的生長前期一般是不需要過多過頻去噴打葉面肥的，紅薯葉面肥使用效果最好的時間是在紅薯生長中後期（即紅薯苗株生長的中心由地上藤蔓莖葉營養生長轉化到地下薯塊形成膨大上來以後），這時候給紅薯噴施葉面肥的主要目的與作用主要有以下幾個：彌補紅薯根系衰退所造成的水肥吸收能力變差的不足；為紅薯葉面快速增補養分延長綠葉壽命期和預防紅薯發生早衰減產；為正處於地下莖塊形成膨大期的紅薯補充鉀、鈣、硼等養分而加速薯塊膨大增重、預防薯塊畸形開裂、提升薯塊整體品質水平和耐儲運度。
②在紅薯葉面肥的使用上，大家可以在紅薯分枝結蔓期、第一次薯塊膨大期前、第二次薯塊膨大期分別噴施一次，第一次噴打葉面肥時可以使用40-50克尿素水（長勢好的地塊可以不用尿素）+50-60克磷酸二氫鉀兌水15-20公斤噴打，以此肥綠葉片增強葉片光合作用和苗株健壯長勢，第二次噴打葉面肥可以使用60-80克磷酸二氫鉀+15-20克硼酸+20-25克螯合鈣兌水30-40公斤噴打，以此促進紅薯更多結薯、幼薯更快膨大，第三次噴打可以使用50-60克尿素（葉片肥料無早衰現象的可以不用尿素）+80-120克磷酸二氫鉀+20-25克硼酸+25-30克螯合鈣+8-10毫升芸苔素內脂兌水30-40公斤噴打。
③在紅薯噴打葉面肥時，大家也可以根據自家紅薯病蟲害防治和紅薯控旺的需要，靈活搭配殺菌劑、殺蟲劑、控旺藥進行使用，如己唑•嘧菌酯、唑醚•戊唑醇等殺菌劑，如聯苯•噻蟲嗪、噻蟲•高氯氟、氯蟲苯甲醯胺等殺蟲劑，如調環酸鈣、助壯素、矮壯素、多效唑、烯效唑等控旺藥。
注意：紅薯在噴打控旺藥時，單獨控旺時一般在主蔓長度35-40公分左右、主蔓長度55-60公分左右、主蔓長度70-80公分左右這3個時期打藥控旺效果最好（一般打兩次控旺藥就可以了），長勢很旺甚至徒長需要重控的紅薯推薦使用多效唑和烯效唑（藥性強、見效快、控旺力度大），為了預防旺長或剛出現旺長勢頭的紅薯推薦使用調環酸鈣、助壯素、矮壯素（藥效緩、見效慢、控旺力度輕）；同時，紅薯控旺時要遵循「打高不打底」、「打旺不打弱」、「打濕不打幹」的原則進行操作。
除此之外，判斷自家紅薯是否發生了旺長、是否需要打藥控旺有三個標準：第一個是站在紅薯地頭看不見地里的種植壟，第二個事站在地頭看見地里紅薯苗株頂部的稍尖全部高高上翹且頂葉比下部葉片高很大一截，第三個標準是紅薯藤蔓很細很弱、藤蔓節間明顯拉長、葉片整體稠密肥大濃綠但葉柄部位又細又長（葉面寬與葉柄比大於5:1）。
二、關於紅薯的田間水分（澆水與控水）調控管理技巧
俗話說「水肥不分家」。紅薯要想長勢好、結的多、結的大、產量高、品質好，單靠施肥是做不到，紅薯生長期的土壤乾濕度調控管理（澆水與控水）同樣必須做好做到位才行，舉個簡單的例子說：紅薯開始結薯塊以後，澆水多了容易旺長莖葉和爛地下薯塊，澆水少了容易結薯少且薯塊長不成大個，澆水忽多忽少又非常容易造成紅薯莖塊表面開裂或畸形。
雖然紅薯田間澆水好像看著很簡單，其實這裡面也是有很多講究的，你至少要知道紅薯種植生長過程中，哪個生長階段需水多、需要田間濕潤、一定要及時澆水而不能缺水，哪個階段需水少、需要適當控水保持乾燥、既不能過多過頻的澆水也不能讓雨後田間過濕，如果大家不注意這一點，那麼同樣也種不出優質高產的好紅薯。
（一）紅薯栽種後到緩苗成活前的水分管理
紅薯剛栽種後，一定澆好定根水（讓根部土壤沉實、讓根莖部位與土壤緊密接觸）和澆好緩苗水，以此促進新栽紅薯苗儘快生根緩苗成活。對於春季栽種的紅薯苗，因為此時土溫並不高澆水後容易降低土溫而不利於紅薯苗生根，所以春季栽種的紅薯苗澆灌定根水不宜太大，只要把定植穴內紅薯苗根部周邊土壤全部澆濕潤即可，等到紅薯進入到緩苗期後，這時候氣溫升高了、土壤也相對缺水了，此時再澆緩苗水時則建議大水澆透澆足。
注意：紅薯在定植後到緩苗成活前的這段時間，澆水時一定不要追施大化肥，如果想促根養根可以使用菌劑和菌肥。
（二）紅薯緩苗成活後到封壟結薯前的水分管理
紅薯苗在緩苗成活後（成活的標識是地下長出新根、地上生長出幼嫩新葉），此後一直到紅薯地開始封壟、紅薯地下根系部位開始形成薯塊（開始結結薯）之前，平時只要保持土壤濕潤不乾旱缺水就行了，此期間一定不要太頻繁的澆水、不能讓土壤太潮濕，正確的做法是在保證紅薯苗莖葉中午不萎焉、紅薯地面不發白開裂的前提下進行控水保持田間適度乾燥，這樣做的好處是可以誘導紅薯地下根部形成更多發達健壯的根系（起促根壯根的效果）、避免紅薯苗株地上莖葉生長太快太旺（起控旺壯棵的作用）。
如果這個時期內澆水過多，非常容易刺激紅薯苗莖葉生長過旺而影響後面的結薯和膨大，如果這個時期天氣經常下雨（尤其是大雨過後），應當在停雨後及時到地里排水防澇，並等1-2天地面稍微乾燥後進行中耕鬆土散濕（預防雨後地里表土層板結不透氣）。
（三）紅薯結薯膨大期到成熟採收前的水分管理
紅薯在田間封壟或等到紅薯根部結出小薯塊開始膨大時，這時候就要逐步的增加澆水量和澆水次數，一般根據天氣下雨情況和田間土壤乾濕狀況每隔7-10天（下雨多、土壤濕）或10-15天（下雨少、土壤旱）澆水1次，整個紅薯膨大期內保持田間土壤濕度穩定在60-70％左右（即地面下10公分左右處的土壤抓在手裡能握成團、掉落在地上土團能自然散開），因為這個土壤濕度最有利於紅薯大量結薯和快速膨大發育（有利於實現高產）。
一般來說，紅薯在結薯膨大期內土壤濕度小於55％以下時（地表下土壤在手裡難以握層土團）就要及時澆水增加濕度，當土壤濕度大於75％以上時（地表下土壤握成土團後手縫滴水或土團掉在地上散不開）就要及時中耕鬆土散水散濕。
（四）紅薯成熟採收期的水分管理
紅薯在進入到最後的成熟採收期時（即紅薯採收前20天），這個時候採收前15-20天必須控水（乾旱時可以澆點小水補墒防旱）、採收前7-10天必須全田立即停止澆水（不能再澆水了），一個是為了促進紅薯地下莖塊積累有機養分繼續充實增重，另一個是為了預防田間濕度過大造成薯塊腐爛、薯塊硬心，同時也是為了提高紅薯採收後的硬度和耐儲運能力。
最後農技小背簍再給大家特別強調一點：紅薯在整個地下莖塊膨大期內，一定要保持田間土壤始終濕潤穩定，一定不能有土壤忽干忽濕的情況，否則會導致紅薯地下莖塊在膨大過程中出現大量的薯面龜裂或薯塊畸形的問題。
好了，關於種植紅薯如何澆水、如何施肥兩大方面的田間管理內容，今天農技小背簍就暫時先給大家介紹這麼多吧！不知你種植紅薯時都做對了沒有？
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