春天是萬物生長的季節。

轉眼春茶季又要到來，搶先上市的除了綠茶還有作為紅茶鼻祖的武夷山正山小種和金駿眉。

廣袤的大地也給每款茶賦予了不同的性格和茶性。

就會有朋友提出疑問：什麼人不適合飲用紅茶？

這個問題對於茶人陳馨個人來說是沒有標準答案的。

但是從科學範疇來說，相關機構比較建議我們科學飲茶，結合每個人的口感、所在地區、以及每個人的體質來喝茶。

如果一定要確定答案，從茶性角度來說紅茶性格較熱性，適合秋冬飲用，對於部分身體較為敏感的朋友來說或許存在上火問題。

但準確來說一年四季飲任何茶品都是可以的，沒有絕對的規定，結合自己的喝茶口感習慣以及身體情況科學飲茶才是相對最合適的。

紅茶

紅茶，被譽為茶中皇后。

其紅湯紅底的特色使其得名紅茶，卻在與紅茶發源地武夷山不同時區的國家產生了一個美麗的誤會使得紅茶得名「Black tea」

18世紀隨著中國茶走向全球，下午茶文化也成為了歐洲貴族的潮流，當時並沒有一個專有的單詞形容這款茶，大家便以這款茶的茶湯顏色命名它。從此紅茶在歐洲國家被稱作「Black tea」

同時紅茶屬全發酵茶，因其特殊的酶促反應使得茶葉中的茶多酚量減少了90%以上，所以紅茶的茶性也相對比較溫熱。

酶促反應使得紅茶中產生了特有的茶紅素等物使得紅茶口感比普通茶葉更加香甜，更加適合在寒冷的秋冬季節飲用。

六大茶類茶性總結

綠茶：性涼（適合夏季飲用，有清熱解暑功效，較適合男士或體質燥熱者飲用）

白茶：當年新白茶性涼（適合夏秋季飲用，有清熱潤燥功效，較適合男士或體質燥熱者飲用）

陳年老白茶性較平（長期存放的老白茶內部結構發生著變化，其湯水變得柔和醇厚，具有藥香，適合秋冬季飲用。有一年茶、三年藥、七年寶價值一說，適合大部分人群飲用）

黃茶：性涼（適合夏季飲用，有清熱解暑功效，較適合男士或體質燥熱者飲用）

青茶：性平（適合大部分人群全年飲用，青茶含有發酵度較輕的閩南烏龍和廣東烏龍，以及發酵度較高的台灣烏龍和閩北烏龍，大家可以在不同時間選取香氣型或者湯水醇厚型飲用，選擇性強且品類多）

紅茶：性溫（適合大部分人群春冬飲用，若比較怕燥熱的朋友可以適當飲用，紅茶且有養胃暖胃一說）

黑茶：性平（適合大部分人群全年飲用，黑茶具特殊的陳香和藥香，具有去油膩，降血脂的功效，是遊牧地區人民不可或缺的生活必需品）

特殊提示，黑茶類中包含普洱茶，但是普洱生茶性微涼，還未進行後發酵，腸胃較弱怕涼的茶友可以適當減少對生茶的飲用。

希望茶人陳馨的文章可以讓你更好的了解中國茶。

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