原標題：《五糧液 加快「零碳酒企」建設步伐 引領中國白酒產業高質量發展》

白酒，是「天人合一」的產物。優良的生態環境是白酒產業可持續發展的底色——對於白酒企業來說，如何踐行「雙碳」目標，是一個必須認真面對而又十分緊迫的時代命題。在這一進程中，作為中國白酒產業龍頭，五糧液集團有限公司（以下簡稱「五糧液」）如何擔當和作為？

秉持「做酒就是做生態」這一理念，五糧液正加快「零碳酒企」建設步伐，積極打造中國式現代化酒業樣本，引領中國白酒產業高質量發展。

堅持綠色低碳發展 不斷擦亮「生態五糧液」底色

2022年底，兩則消息傳來，讓人們看到，中國白酒行業推動綠色低碳發展的步伐更加堅實、信心更加堅定。

——2022年11月14日在泰國舉行的APEC工商諮詢理事會（ABAC）可持續工作組會議上，發布了2022「可持續中國產業發展行動」年度報告《超越淨零碳》，五糧液成為入選報告案例的唯一酒企。

——2022年12月20日，2022年「中國品牌年度大獎」在上海揭曉。五糧液憑藉持續不斷的低碳轉型舉措，與寧德時代、霍尼韋爾等著名品牌一同入選，榮獲「中國綠色生態十大影響力品牌」。

實際上，在白酒行業，五糧液率先提出爭創「零碳酒企」的願景，將淨零碳目標與企業發展緊密結合，明確提出要爭做中國釀酒行業踐行「雙碳」目標的先行者。

一杯五糧美酒里，滴滴都是美好生態的底色。

有著「萬里長江第一城」之稱的宜賓，地處被聯合國教科文組織與聯合國糧農組織譽為「地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區」。「這裡溫暖濕潤、陰天多的區域自然環境特色，特別適宜各類釀酒微生物群落的生長，形成釀造五糧液酒體獨有的生態環境。」五糧液相關負責人表示。

一杯好酒的釀成，離不開所在產區獨特而豐富的水源、土壤、氣溫、氣候、微生物等自然條件。五糧液決策層認為，保護好產區的生態環境，於五糧液而言，既是社會責任所在，更是長遠發展的堅實保障，「建設『零碳酒企』，是五糧液樹立白酒行業高質量發展新標杆，打造中國式現代化酒業樣本的題中之義」。

近年來，五糧液始終堅定不移地走「生態優先，綠色發展」之路，致力於打造生態化園區、實現生態化生產、提供生態化產品，不斷擦亮「生態五糧液」的底色。

五糧液集團能源環保管理部相關負責人介紹，五糧液已制定了契合企業實際的「零碳酒企」目標規劃、「十四五」能源規劃，正在制定五糧液綠色低碳發展的企業標準，將從源頭控制、能源結構、技術指導、基礎設施建設等方面實施「零碳酒企」建設。「以技術層面為例，從近中期來講，五糧液將從提升能效、生物質高效利用、沼氣發電、電能替代等技術路徑進行積極減排。」

加快「零碳酒企」建設 引領白酒產業高質量發展

踐行「雙碳」目標，生態釀造、綠色發展，既是中國酒業的當下之責，更是中國酒業的奮鬥方向。

中國酒業協會理事長宋書玉曾表示，綠色發展已成為產業永續發展的必由之路，共同探討酒業綠色發展道路，對產業的未來意義深遠。

目前，在爭創「零碳酒企」、帶頭履行「碳」責任方面，五糧液已探索出一系列做法並取得成效。
　　多個「行業率先」，是近年來五糧液「零碳酒企」建設的生動體現。

——五糧液在行業內率先開展了綠色製造工作，是行業首家國家級「綠色工廠」「工業產品綠色設計示範企業」，實施了綠色製造系統集成項目，已建成全生命周期供應鏈管理系統。

——結合「零碳酒企」的建設，五糧液率先在行業內建立溫室氣體管理體系，每年開展溫室氣體排放第三方核查認證，並將逐步擴大核算範圍至全產業鏈，通過建立全生命周期排放清單，發揮產業鏈核心企業的關鍵作用，適時建立完善綠色供應鏈管理體系，推動上下游產業鏈的減排。

——在推進「零碳酒企」建設的過程中，五糧液積極參與國家、四川省、宜賓市、行業相關「雙碳」標準制定，為行業全生命周期綠色管理提供必要的依據。

——五糧液全面完成「煤改氣」工作，廢水排放提前達到四川省流域排放標準，配合政府開展了一系列生態保護修復行動，積極參與岷江上游生態修復和宋公河綜合治理，流域水質顯著改善，生態系統穩定性進一步增強。

與此同時，一系列關於深入打造「零碳酒企」的項目正在加緊推動中。

「目前，我們已啟動智慧能源管理平台、電力系統升級改造、集中污水處理廠建設。同時，供水、供熱系統升級改造、廢水餘熱回收利用項目正在設計階段。」上述負責人舉例說，五糧液正在建設的集中污水處理廠將採用行業領先工藝，並配套中水回用工程，進一步降低水耗和排放。

五糧液正在進行的「零碳酒企」計劃，將為酒業帶來哪些改變？對此，五糧液相關負責人表示，該計劃在推動降低消耗、減少排放、提升效率的同時，還將引領全行業推動綠色低碳高質量發展，促進行業可持續發展，推動中國白酒進一步走向世界。

（四川日報 安寧 圖片由五糧液提供）