分享6道低脂拿手菜,熱量低又營養,好吃不長肉,學會做給家人吃

唐河小哥 發佈 2024-04-28T19:48:21.658044+00:00

大家好我是月月,今天我又來了給大家分享美食了,都知道隨著生活水平的提高,越來越注重飲食健康了,再吃的上邊多吃一些低熱量,低脂的食物,為了健康的身體我們還要多加強鍛鍊。

大家好我是月月,今天我又來了給大家分享美食了,都知道隨著生活水平的提高,越來越注重飲食健康了,再吃的上邊多吃一些低熱量,低脂的食物,為了健康的身體我們還要多加強鍛鍊。

鍛鍊身體加上合理的飲食才能使我們更加的健康,今天就藉此機會來分享6道低脂好吃的家常菜,多吃不長肉,低熱量營養好吃還健康,學會了做給家人吃。分享6道低脂拿手菜,熱量低又營養,好吃不長肉,學會做給家人吃

一、檸檬雞翅

做法:
1、雞翅劃刀加1勺料酒、蚝油、2勺生抽、半勺老抽、辣椒粉、糖抓勻醃製1小時。
2、 空氣炸鍋鋪一層檸檬片放雞翅。
3、180度10分鐘刷蜂蜜 翻面再10分鐘。

二、果仁菠菜

做法:

菠菜摘好洗淨控干水分中間一刀切成兩半。適量的大蒜切碎末。鍋中燒水加少許鹽放入菠菜杆焯30秒撈出過涼水。水再次開後放入菠菜葉在水中打一個滾立即撈出過涼水。將菠菜擠干水分放入容器中,放入蒜末,倒入少許的生抽,白醋,糖,鹽,雞精,香油拌勻,花生米要提前做好,小火涼油慢慢煎至表面金黃色即可出鍋。將放涼的花生米倒入菠菜中攪拌均勻即可。

三、蘆筍蝦仁

做法:

1、首先我們把適量的鮮蝦清洗乾淨,剝掉蝦殼,然後在蝦的背部開上一刀,放入碗中加少許食鹽,一克胡椒粉,一勺料酒去腥,抓拌均勻醃製10分鐘備用。

2、蘆筍刮掉根部的外皮,清洗乾淨切成段,蒜頭去皮洗淨切片,生薑去皮洗淨切末。

3、鍋里放入一大碗水燒開,放入一勺鹽,一勺油,把蘆筍放入焯燙30秒,焯好撈起來用冷水沖涼,瀝乾水待用。

4、熱鍋放入適量油,放入薑末和蒜片炒出香味。 倒入醃製好的蝦仁,翻炒至蝦仁變色。倒入蘆筍翻炒,加入適量鹽翻炒至入味,再加入少許雞精和少許白糖提鮮,翻炒均勻,即可出鍋。

四、西蘭花雞蛋

做法:

1、首先我們準備一棵西蘭花清洗乾淨,在給它掰成小朵備用,接著在準備點胡蘿蔔切成細絲,起鍋放入水,燒開之後把兩種食材分別焯燙一下,八成熟的時候撈出放入涼水中,投涼備用。碗中磕入3克雞蛋加入3克食鹽充分攪散,再把焯好水的蔬菜放入磨具中,最好在裡邊刷食用油避免粘連,這時候再把雞蛋液倒在裡邊移入蒸鍋,大火蒸20分鐘。

2、出鍋放置微熱的時候取出脫模,根據自己的喜好切成大小合適塊擺入碗中,搭配自己喜歡的料汁,即可上桌食用了,這道菜不僅顏值高,而且營養也是非常豐富的,特別適合中老人人食用。

五、醋溜土豆絲

做法:

1、土豆絲切絲(不會就用刨絲神器)涼水洗去澱粉 瀝乾水分 起鍋熱油 放入蒜末干辣椒爆香 加入土豆絲翻炒片刻!

2、 加入 一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋大火翻炒均勻 加入少許鹽翻炒 最後加入蔥花 出鍋啦!

六、洋蔥拌木耳

做法:

1、先將木耳用溫水泡軟,我們要注意木耳吃多少泡多少,並且在水中浸泡的時間也不宜過長,泡發好的木耳要用清水抓洗兩遍將其洗乾淨。

2、鍋中燒水,裡邊放入食鹽,下入洗乾淨的木耳焯水1分鐘左右,將木耳炒至段生,焯好水的木耳放入涼水中,讓它冷卻降溫。

3、準備洋蔥,最好選擇紫皮洋蔥,紫皮洋蔥不僅顏值好看,而且營養也非常的高,並且吃起來還不是特別的辣非常的適合拌著吃。去掉外皮清洗乾淨之後後對半切開,再將它切成細絲,洋蔥不用放太多,半個就可以,切好的洋蔥絲都散放入碗中。

4、紅椒洗淨,取出裡邊的籽,將它切成絲,紅椒最好不要選擇辣味的,用柿子紅椒做涼拌菜最為合適,切好和洋蔥放在一起,加將焯好水的木耳也放進來。

5、起鍋放入食用油,燒制6成熱,裡邊放入辣椒段適量,炸一下炸出香味,再將炸好的油和辣椒一起倒在碗中,開始調味,放1克白糖,2克食鹽,3克的香醋,3克的生抽,1克的雞精,最後淋入少許的香油,再把香菜切成段放裡邊,充分攪拌均勻,再次裝入盤中即可食用。

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