現在隨著生活條件越來越好了，家中的水果也是不斷購買，我們都知道水果中有含有很豐富維生素給身體帶來很多好處，每天都需要吃適量的水果，吃水果要比青菜方便許多，只要洗乾淨直接吃即可。
不過當您遇到這種水果的時候，一定不要選擇「洗洗就吃」，因為生吃了很可能讓您的體內長滿寄生蟲，對身體潛在一定的危險。
這種水果就是菱角，它是一種水生的植物，菱角既可以當水果，也可以當蔬菜，甚至有的人很喜歡生吃。不過相信很多人都不知道，在菱角的身上容易寄生薑片蟲，因為是水植的原因，特別容易招染寄生蟲，甚至還是它們的老窩。
有的人認為菱角可以去皮吃，這樣就可以保證一定的安全？不過即使去了皮也可能有薑片蟲的存在。而薑片蟲的蟲卵我們幾乎是用肉眼看不到的，所以看不見不代表沒有。不過菱角並不是不能吃，而是建議不要生吃，最好煮熟之後再吃。
如果感染薑片蟲病，如果不及時治療的話會引起很多種併發症，我們比較常見的就有腸道細菌感染，腸梗阻，肺部感染等。
第二種水果草莓
草莓從入冬開始就售賣，一直到夏天的6月份，草莓是很多大朋友小朋友喜愛吃的水果，殊不知草莓看起來顏色特別光鮮，味道香甜，口齒留香，但是，眾所周知，草莓是貼地生長的，而且在生長的過程中，果肉全部裸露在外面，這樣就讓寄生蟲和細菌很容易找到舒服的居住地，而且草莓成熟後，會散發出一種獨特的香氣，吸引線蟲或蚜蟲在草莓上產卵，所以吃草莓用涼水隨便洗洗是不可行的。
尤其是草莓裡面的線蟲，容易造成肚子疼，吸收腸道營養，給身體帶來一定的損傷，想到小時候家長給我們吃，祛蟲子的糖丸。草莓在吃的時候，盆里倒入涼水，一勺鹽，半勺小蘇打，泡水20分鐘，不僅可以分解農藥殘留還可以祛除蟲卵。
第三種水果櫻桃
對於大櫻桃而言，太多人都愛吃，即使價格很高，但是仍然不會委屈了自己味蕾。而初夏也是實現大櫻桃自由的最好季節，但是很多人都不知道，大櫻桃內也會有寄生蟲，「十櫻九蛆」說的就是大櫻桃，這是因為授粉的果蠅將卵產在大櫻桃里而孵化出的幼蟲，所以吃的時候清洗這一步也是至關重要。
現在生活條件都提高了，水果成為每家每戶的必須品了，但是我們在吃的時候一定要注意清洗方法，肉眼看不到，不代表沒有，所以要清洗乾淨，或是建議少吃，不吃。
今天小沫給朋友分享（草莓醬）做法，希望喜歡吃草莓的朋友能幫助到您
草莓醬的配料很簡單，500克草莓加上100克冰糖，也可以用白糖。
草莓洗乾淨，去掉葉子，全部切成小塊備用。把切好的草莓丁全部放入料理機中，如果喜歡果肉的口感，可以留下一半的草莓丁。料理機開中速，把草莓丁打成果泥。
打好的草莓果泥倒入不粘鍋中，記住千萬不要用鐵鍋，不然容易變色變味，加入冰糖，開中小火慢慢熬至冰糖融化，冰糖剛融化的時候，果泥會比較稀，邊熬邊用刮刀攪拌，防止糊鍋底。在熬製果醬的過程中，果泥中的水分會慢慢蒸發，逐漸變成鮮紅色，等到果泥中的水分蒸發的差不多的時候，果泥就開始變濃稠。一定要。保持小火，儘量避免果泥飛濺出來，防止燙傷。隨著果泥越來越濃稠，一定要用刮刀不停的攪拌，熬到果泥體積剩下2/3的時候，果醬差不多就熬好了
關火看一下果醬顏色紅潤鮮亮，調起來是這種濃濃的還有一些流動性的狀態。等到草莓醬的果膠和糖漿冷卻狀態就會變得更濃稠了。
把草莓醬冷卻至不燙手，倒入消過毒的玻璃罐中，蓋上蓋子密封冷藏保存，可以放一個月沒有問題。切記不要混入油或者水，否則果醬很容易變質。自己熬的草莓醬只有草莓和糖，沒有任何添加劑，吃起來營養健康。
總結：我們在吃任何水果的時候一定要清洗乾淨，經常打農藥的或是蟲卵多的我們儘量熟吃，或是清洗到位，為了我們的身體健康，吃的時候要注意哦。
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