武松當年連喝18碗酒,相當於現在多少酒?武松酒量到底如何?

正一品 發佈 2024-04-29T06:28:50.175081+00:00

當年武松從柴進莊返回故鄉,經過景陽岡的時候,一口氣喝了十八碗酒。酒過三巡,武松收拾行李,準備繼續上路,卻被店家攔下,店家勸告武松,說岡上有一隻吊睛白虎常在傍晚出沒,還是等到明天離開比較安全。武松沒有被嚇到,反而還興致勃勃地來到景陽岡,不料剛到就遇上了傳說中的吊睛白虎。

當年武松從柴進莊返回故鄉,經過景陽岡的時候,一口氣喝了十八碗酒。

酒過三巡,武松收拾行李,準備繼續上路,卻被店家攔下,店家勸告武松,說岡上有一隻吊睛白虎常在傍晚出沒,還是等到明天離開比較安全。

武松沒有被嚇到,反而還興致勃勃地來到景陽岡,不料剛到就遇上了傳說中的吊睛白虎。

武松武藝高強,又有酒壯膽,竟然揮拳沖了上去,三兩下就把這隻老虎給打死了。他也因此而成為人們口中的「打虎英雄」,迎來了人生中最輝煌的時光。

可以說,正是這十八碗酒,成就了武松的一世英名,也讓武松酒量好,為人正直剛強的形象,深入人心。

那麼,武松當時喝的十八碗酒,按照現在的計量單位來算,能有多少?武松喝的又是什麼酒呢?

武松喝的是什麼酒

其實,古代和現代的酒區別很大,現代的酒種類很多,大體可以分為蒸餾酒、釀造酒、配製酒三類。

其中,蒸餾酒是最常見的,我們現在喝的茅台酒、老窖酒都屬於這一種。

蒸餾酒,在古代十分少見,直到明朝時期,才在中國流行開來,而《水滸傳》是以宋朝時期為背景的,所以武松喝的酒,肯定不是蒸餾酒了。

據記載,宋朝時期流行的酒,都屬於釀造酒,釀造酒主要是用大米、糯米、高粱等穀物製作而成的,被稱之為「米酒」,其特點就是風味醇厚,顏色渾濁

讓我們來看看,原文中是怎麼描寫店小二給武松上酒的,「滿滿篩一碗酒來」,從這一個「篩」字,就可以知道店小二給武松的這壺酒並不清澈,由此可知,武松喝的酒應當是米酒了。

武松喝了多少酒

在小說中,武松酒過三巡後,讓店小二再呈一壺酒上來,可店小二卻拒絕了他,並說他家的酒比尋常的酒要厲害得多。

凡是喝上了三碗的客人,沒有一個不醉的,所以這酒才叫做「三碗不過岡」

根據歷史資料可知,釀造的米酒度數一般在8-13度左右。若是沒有去除糯米的,度數便只有3-5度,店小二說他家的米酒度數比其他酒高,那我們可以姑且算它為10度

「碗」,在現代是用來吃飯的東西,一般人吃飯的時候用的都是大碗,一碗能裝半斤水。飯量再大的人,三碗水下肚,都能撐得不行,更不要說三碗白酒了。

但出乎很多人意料的是,在宋朝時期,飯碗和酒碗這兩種東西是完全不同的,最明顯的證據就是出土於河南商丘的宋代酒碗

通過這件文物,我們可以知道,宋朝的酒碗形狀類似於普通的飯碗,碗的直徑超過12公分,碗的厚度在4公分左右,而碗的底部則是2公分多一點,大概能容納3兩的液體,大概就是150毫升。

武松身為江湖好漢,平日裡也沒有什麼講究,行為舉止都很粗魯,喝酒時的動作再大點,都可以拋灑出一半酒去,真正能下肚的,幾乎沒有多少。

知道了這些,我們現在可以來估算一下武松大概喝了多少酒,已知武松喝了18碗酒,而碗的容量大概在150ml左右,18x150=2700ml,相當於5.4斤米酒

現代一瓶啤酒的容量在一斤左右,度數在8度左右,也就是說武松喝下去的,大概是5瓶半的啤酒

武松的酒量

5瓶半的啤酒,相信現在很多人都能喝得下去,所以武松的酒量,其實也沒有傳說中的那麼好。

值得一提的是,一般酒量再好的人,快速喝下5瓶半的啤酒,就算是沒有醉,也會被撐得走不動道,但武松卻沒有任何難受的表現。

其實原因很簡單,因為武松根本就不是一口氣喝下去的。

原文中有寫到,武松是晌午時分進入酒館的,臨走的時候已經傍晚時分了,也就是說武松從坐下喝酒,再到離開酒館,中間隔了整整5.6個小時。

一個小時喝一瓶啤酒,想必對現在很多人來說,都不是一件難事,更不用說像武松這樣靠喝酒結交朋友的老酒棍了,所以18碗酒看似很嚇人,但實際上只不過是噱頭而已。

像歷史上大名鼎鼎的李白,也很喜歡喝酒,有人為此專門計算過李白的酒量,差不多是18瓶啤酒,如果換做是你,你能喝倒武松或者李白嗎?

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