中國質量新聞網訊 為保障開學期間廣大學生飲食安全，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，近日，安徽省渦陽縣市場監管局聯合教育、衛健、公安部門在全縣範圍內開展春季開學校園食品安全檢查工作。
重點對食品經營許可、食品安全管理制度、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業人員培訓等情況進行檢查。執法人員要求被檢查單位全面落實食品安全主體責任，積極開展風險隱患排查，加強員工食品安全知識和服務質量培訓，完善食品安全應急處置機制，切實保障師生食品衛生安全。同時，執法人員針對學校食品安全制度的完善和食品安全主體責任的落實等方面給予了指導。截至目前，共計出動執法人員503人次，檢查各類學校、幼兒園食堂263家次，檢查校外供餐單位2家次，檢查校園周邊食品經營單位217家次，發現食品安全風險隱患62個，完成整改58個，立案3起，責任約談1家。
下一個階段，該局將與教育、衛健等部門加強聯動，堅持重點治理與常態化檢查相結合，開展隨機抽查，重點抽查鄉鎮中小學校食堂、一次性供餐人數較多的、食品安全隱患較為突出的學校食堂和校外供餐單位，督促各學校食堂進一步落實食品安全主體責任，嚴格執行食品安全管理制度，定期開展食品安全知識培訓考核，每周開展食品安全自查，築牢校園食品衛生安全防線，共同守護廣大師生「舌尖上的安全」。（來源：安徽省亳州市市場監管局）