無論規模大小，所有啤酒廠都必須估算其啤酒廠設備成本，這在很大程度上取決於其需要生產的啤酒量。
在估算啤酒廠設備成本時發揮作用的因素包括：
啤酒廠設備材料
新的或用過的啤酒廠設備
糖化間規模
啤酒設備材料
釀酒設備由各種材料製成，最常見的釀造水壺由銅和不鏽鋼製成。
銅啤酒設備
啤酒廠設備傳統上由銅製成，尤其是用來煮麥汁的設備。 銅礦石很容易獲得，也很容易冶煉成純淨的形式。此外，銅可以快速且均勻地傳熱，這對於釀造來說是非常理想的。 然而，銅會與許多化學物質發生反應，從而給啤酒帶來金屬味，它也可以被多種類型的清潔溶液腐蝕。
不鏽鋼啤酒設備
今天的商業啤酒廠主要使用不鏽鋼製成的設備。許多現代設備都有銅包層以提供更傳統的外觀，但這種包層純粹是裝飾性的，因為它不與麥芽汁接觸。 不鏽鋼與極少數化學物質發生反應。如果不使用漂白劑清洗，由不鏽鋼製成的啤酒廠設備不應給啤酒帶來任何味道。
新的或使用過的啤酒廠設備
除了尺寸之外，啤酒廠設備的成本還受新舊設備的影響很大。開辦小型釀酒廠的企業主通常的啟動預算有限，這要求他們在購買決策方面做出一些妥協。
啤酒廠的規模
大型不鏽鋼罐啤酒廠可能指釀造啤酒的公司或用於此過程的建築物，但它也是啤酒廠在初始釀造階段所需的所有組件的統稱。
這些組件通常包括以下內容：
糖化罐
過濾罐
煮沸罐
漩沉罐
小型釀酒廠更可能使用雙容器糖化間，將麥芽漿攪拌機、過濾罐和糖化罐組合到一個容器中，將煮沸罐和漩渦罐組合到另一個容器中。
這些容器中的第一個用於過濾麥芽和其他穀物並提取液體麥芽汁。 雙容器啤酒廠中的第二個容器用於將啤酒花和其他成分添加到麥芽汁中並煮沸所得混合物。 然後讓麥芽汁沉降，使固體顆粒從液體中分離出來。
發酵罐
發酵是釀造過程中準備好麥芽汁後的下一步。發酵罐保存麥芽汁，而酵母將麥芽汁中的糖轉化為酒精和二氧化碳。 這些罐子應該有一個錐形底部，便於回收酵母以備後用。夾套式發酵罐可以讓您更輕鬆地控制糖化溫度，但它們也相當昂貴。
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