甲流高發期,「過來人」提醒飲食要忌嘴:4多吃,3少吃,助力恢復

小茉莉美食記 發佈 2024-05-01T21:10:55.291800+00:00

家裡有個小娃娃,身邊的朋友都很關心,最近甲流比較流行,陸續有朋友過來提醒我,帶娃的時候要注意防護,注意保暖。每次外出的時候都會給娃戴上口罩,兜里也會備上口罩和濕巾等,不過可能是娃比較小的原因,還是中招了,高燒了兩天半之後,還帶有一些輕微的咳嗽,還好如今已經恢復了。

家裡有個小娃娃,身邊的朋友都很關心,最近甲流比較流行,陸續有朋友過來提醒我,帶娃的時候要注意防護,注意保暖。每次外出的時候都會給娃戴上口罩,兜里也會備上口罩和濕巾等,不過可能是娃比較小的原因,還是中招了,高燒了兩天半之後,還帶有一些輕微的咳嗽,還好如今已經恢復了。

雖然甲流屬於比較常見的一種流行病,不過一旦中招後還是不能馬虎的。尤其是老人和小孩,身體素質相對來說比較低,一定要隨時關注身體狀況,需要的時候最好諮詢醫生的建議,合理用藥。

作為「過來人」,這幾天的感受也是比較多的,除了吃藥以外,飲食上也需要合理調整,除了要多吃些營養又好消化的食物以外,還要懂得忌嘴,以免加重身體不適,影響恢復。下面就根據自身的一些經驗,跟大家分享幾點,甲流高峰期,提醒大家飲食要忌嘴,4多吃,3不吃,助力恢復少受苦,別不當回事,一起來看看吧!

4多吃

一、多吃蛋類

蛋類中不僅富含蛋白質,同時含有維生素A,D,等以及微量元素鈣,鐵磷等營養元素,對於我們身體各處有著積極的影響。自古以來就是民間常見的滋補食材。蛋類一般有雞蛋,鵪鶉蛋,鵝蛋等,這段時間不妨多給家人吃些。

推薦吃法:雞蛋菠菜餅

1、新鮮應季的菠菜一把,處理乾淨後,放到沸水中焯燙十幾秒鐘,撈出晾涼之後,將水分擠出,剁碎待用。

2、將菠菜盛放到碗中,磕入雞蛋兩個,加一勺麵粉,1克鹽,先用筷子把蛋黃攪散,接著與菠菜混合勻,再進一步與麵粉攪勻。

3、電餅鐺預熱好,刷一點點玉米油,把菠菜雞蛋糊倒進去,用木鏟攤薄些,接著烙至蛋液凝固,呈現出焦黃的顏色即可盛出。是菜也是主食,開胃好吃易消化。

二、多吃菌類

菌類屬於一中特殊的食材,既有肉類的香滑口感,又有蔬菜的低脂低卡,其中的營養更是多種多樣,胺基酸,維生素,礦物質,膳食纖維可以說是應有盡有,助力身體免疫力的提升。不妨給家人多吃些,營養開胃又解饞。

推薦吃法:香菇炒腐竹

1、腐竹需要提前浸泡,要泡得時間久一些,這樣可以避免內部有硬芯。充分泡發之後洗淨,切成小段。

2、一小塊瘦肉,切成小片狀,淋入一點生抽,食用油拌一拌,醃製待用。如今的生抽中鹽分都比較高,一般不需要額外放鹽。

3、主角香菇,挑選新鮮的洗淨,切成厚一點的片,因為我們在炒過之後,香菇會有一定程度的縮水,若是切得太薄了,那麼炒熟後就沒啥口感了。

4、先燒一些寬水,沸騰之後,把香菇放到裡邊,焯燙一分鐘左右,撈出後用清水再次洗淨,接著將水分瀝乾擠出。

5、起鍋燒油,先將肉片下鍋煸炒,斷生之後,放一把蒜末進去,快炒均勻後,丟入一些胡蘿蔔片,大火炒一分鐘。

6、剩下的食材一起下鍋,繼續調入一些生抽,少許鹽,快速炒至入味,即可出鍋裝盤。

三、多吃魚蝦

一旦中招後,對於我們的身體消耗是比較大的,這時候需要多補充蛋白質來保證營養的供給,當然本著好消化的原則,我們不妨吃些魚蝦,這類食材味道鮮美,製作起來也很簡單,而且蛋白質的含量也是很可觀的。可以煮湯煮粥,炒菜,清蒸等,都是不錯的吃法。

推薦吃法:西蘭花炒蝦仁

1、鮮蝦十幾隻,剝出蝦仁後,將其處理乾淨,蝦線等髒東西去徹底,水分瀝乾。

2、西藍花撕小朵,莖部的外皮比較老可以直接撕掉,剩餘的綠色莖可以切片一起食用。西藍花與嫩莖洗淨焯水待用。

3、鍋內淋一點油燒熱,把蝦仁放進去,炒至上色之後,加入一些蒜末。

4、西藍花也下鍋,烹入一些生抽,一丟丟鹽,然後反覆快炒,一分鐘左右就可以裝盤上桌了。

四、多吃水果

如果不小心中招了,往往會出現發燒,喉嚨不舒服等症狀,這時候我們的食慾往往會比較差,那麼不妨多準備些水果,可以為我們提供水分,果糖,以及維生素礦物質等,讓身體活力滿滿。當然此時吃水果最好熟吃,煮粥煮湯或蒸熟,一方面容易消化,同時也可以避免帶入涼氣。

推薦吃法:蘋果粥

1、新鮮富士蘋果一個,削皮沖洗乾淨之後,切成小塊待用。

2、大米小米分別各取一半的量,放到一起,洗淨之後,用飲用水泡半個小時。

3、鍋內加入適量的水先煮沸,接著放入大米小米,煮二十分鐘之後,米粒煮開,把蘋果放進去,繼續煮十分鐘左右即可,關火之後可以適當燜一會兒,這樣粥會變得更加粘稠香濃。

少吃或不吃3樣

一、雪糕冷飲

如果中招了,可能會出現發熱,口感,喉嚨不適等情況,這時候很多人喜歡吃點雪糕冷飲,當時或許會舒服一些,但是這類食物會使身體受寒,尤其是腸胃,難免會引起不適,也不利於身體恢復。所以要少吃,最好是不吃。

二、油膩,甜膩,黏膩等難消化的食物

我們的腸胃在此時是比較弱的,在此期間要選擇清淡,溫和,方便消化的食物,更利於營養的吸收利用,從而幫助身體恢復。而油膩,甜膩,黏膩等食物,雖然吃起來會比較解饞,但是進入身體後,往往會加重腸胃的消化負擔,而且容易上火,加重身體的不適感。

三、辛辣刺激的食物

身邊不乏有很多朋友屬於無辣不歡的類型,加上感冒發燒期間食慾比較差,或許更想吃點辣的開開胃,這時候一定要忍住。辣味對於我們身體的刺激是比較大的,此時容易增加體內的燥火,令身體更加不舒服。

【小茉莉有話說】

甲流高發期,在生活上我們也要注意多休息,勤鍛鍊,提高身體素質,同時也要注意防護,佩戴好口罩,勤洗手,常通風,從多方面為自己的身體負責。

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