洗草莓時,有人用鹽,有人用面?老果農:都不對,教你最正確方法

覓源良食 發佈 2024-05-02T08:07:31.444210+00:00

風和日麗,陽光明媚,天氣晴朗是個好日子,又因為休息,一家人出遊,武漢本地的一日游,價格也便宜,大巴車還在小區門口接送,於是,爸媽也就同意了,一家人愉快的出門去感受大自然。

風和日麗,陽光明媚,天氣晴朗是個好日子,又因為休息,一家人出遊,武漢本地的一日游,價格也便宜,大巴車還在小區門口接送,於是,爸媽也就同意了,一家人愉快的出門去感受大自然。

從郊區回來的時候,路過一處種植草莓的基地,應該也是導遊安排好的,大家下車後,在基地轉悠了一會,然後就是排隊購買,價格確實不貴,我媳婦也去湊熱鬧,就購買了幾斤。

我爸媽可能是累了,沒有下車,大巴車上除了他們還有幾位老年遊客,看著我媳婦拎著一大袋子草莓上車,其中的一位大媽關切的詢問草莓價格,我媳婦拿出草莓給大媽品嘗。

大媽委婉的拒絕了,然後說道:「草莓好吃,但要徹底清洗乾淨才行,你買回家之後,會洗嗎?」

這時車上的另外一位大爺聽到大媽的這個說法,捧腹大笑的說道:「每次吃過豬肉,未必還沒有見過豬跑啊,洗草莓能有多難,沖洗一下不就行了,洗個草莓,被您說的好像是搞衛星上天一般,沒有那麼難。我看這個小姑娘就會洗。」

大媽被大爺這樣一番嘲笑之後,臉色明顯有點難看,但也沒有繼續說話,這時車廂內一片寂靜。

大約過了30分鐘左右,大家都陸陸續續上車了,這時那位說會洗草莓的大爺,他的家人也上車,也買了草莓,大爺隨手拿起一枚草莓要吃的時候,被他的老伴給阻止了,說道:「別吃了,回家好好洗洗再吃。」

洗草莓時,有人用鹽,有人用面?老果農:都不對,教你最正確方法,到小區之後,大家都下車了,我我爸媽問我媳婦,洗草莓真的很難嗎?

大家可以在評論區留言,說說您的看法?您平時購買草莓後都是怎麼的清洗的?

一、洗草莓的正確方法?

草莓不是不好洗,而是草莓過於嬌嫩,用手進行揉搓,草莓必將損壞掉,所以,我們購買草莓後,清洗草莓還是有一些講究的,首先我們需要準備一些淘米水。

1、不要去掉果蒂和葉子

我們清洗草莓之前,草莓的果蒂千萬不要摳掉,需要保留果蒂,這是因為,如果沒有了果蒂,清洗草莓時,髒水會污染去掉果蒂暴露出來的果肉,所以,如果草莓是帶著葉子的,那我們就保留葉子,直接清洗。

2、涼水浸泡

自來水和涼白開的區別,涼白開是燒開後放涼,可以直接飲用的水,而自來水管里放出來的水是生水,我們可以使用流動的水沖洗幾遍,然後用涼白開浸泡草莓,這時可以放入適量食鹽浸泡,對於一些蟲卵,食鹽還是能夠起到一定作用的。

3、淘米水清洗

草莓在食鹽中浸泡5-10分鐘之後,拿出再次多衝洗幾遍之後,放入淘米水中浸泡,多攪拌攪拌,然後再浸泡5分鐘,之後沖洗乾淨,就可以了。

二、草莓在種植過程中需要打農藥嗎?

大家會有這樣一種固有認知,草莓也是農作物,在種植過程中,也是需要防治病蟲害的,所以,會使用到農藥,下文給大家說說,草莓在種植過程中,到底需不需要打農藥?

1、草莓屬於草本植物,對農藥敏感,噴藥不當或者噴藥過多都會容易產生藥害,同時,打過農藥之後,還會影響蜜蜂授粉,這樣就會影響草莓的坐果率,所以,打農藥對種植戶來說,確實不是最好的辦法。

2、草莓的生長期較長,農藥可能使用在育苗期,採摘期之前可能是不會打農藥的。同時我們國家對草莓制定了92種農藥最大殘留限量標準。

3、我們國家是農業大國,農業在加速發展,保證產量和維護人類健康,農作物的種植離不開農藥,相對應的農藥殘留是不可避免的。

4、大家可以在評論區留言,用您的專業給我們說說,草莓在種植過程中打農藥這件事情的「來龍去脈」。

三、如何挑選草莓?

1、太大太小的草莓都不要挑選

在菜市場購買草莓,儘量不要挑選同一個籃筐內的較大或者較小的草莓,奇形怪狀的草莓更加不要挑選,同時色澤過於鮮艷的也不要購買,避免購買到催熟的草莓。

需要挑選個頭適中,外皮沒破損,接近荔枝大小的草莓可能是比較好的,購買個頭較大的草莓,口感不好,味道較淡。

2、新鮮草莓的狀態

有光澤是必須的,不能太軟,硬中透軟的草莓比較合適,也能說明這樣的比較新鮮,如果色澤發白,那就不用考慮,那是沒有成熟的。

3、草莓的果蒂和草莓籽的色澤

購買草莓的時候,果蒂上的葉片應該是綠色的,同時,自然成熟的草莓,裡面的草莓籽至白色或者黃色的。

寫到最後,還想囉嗦幾句,洗草莓時,有人用鹽,有人用面?老果農:都不對,教你最正確方法。

草莓除了直接食用外,還可以將草莓製作成草莓醬,製作方法也比較簡單,將草莓切成小塊,放入白砂糖,然後攪拌均勻蓋上保鮮膜,在冰箱冷藏3個小時,之後將冷藏過的草莓放入不鏽鋼鍋里大火翻炒,炒制草莓變軟,然後用中小火熬干,濃稠的時候,加入少許檸檬汁,果醬就炒好了,之後需要放涼。最好是少量製作,確實容易變質。

我們儘量做到恰如合適、通過原創圖文,在文字與圖片之間為您分享一道道菜餚,它們美味、漂亮、營養,您要什麼樣的美食,在這裡希望我們能夠給您!

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