嬰幼兒的奶粉
是新晉父母關注的頭等大事
2月22日
一個重磅消息讓父母安心不少
嬰幼兒奶粉「新國標」
正式實施！
圖源：人民網微博
新實施的《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）《食品國家安全標準較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全國家標準幼兒配方食品》（GB 10767-2021）三大標準，被認為是更為嚴格的嬰幼兒奶粉「新國標」。
與此前的2010版嬰幼兒配方食品系列標準相比，將原有的《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為《較大嬰兒配方食品》與《幼兒配方食品》2個標準。
嬰幼兒奶粉「新國標」
「新」在哪裡？
記者採訪了多家頭部奶粉生產企業與業內人士，業內認為，嬰幼兒奶粉「新國標」對企業生產研發能力、配方科學性等要求更明確，提高了行業的准入門檻，另一方面也促進了市場集中度的提升。
為何要修改嬰配粉「新國標」？
據嬰幼兒奶粉「新國標」的主要起草人之一韓軍花表示，各個國家都在修訂相關標準，尤其是國際食品法典委員會對嬰幼兒配方食品標準做了較大修訂，包括一些營養素的指標，特別是針對二段產品（適用於6-12月齡嬰兒，即較大嬰兒）的營養素指標做了很多調整。
一是調整了較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質含量要求，並增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求；
二是調整了較大嬰兒配方食品中碳水化合物含量要求，與嬰兒配方食品要求一致；
三是增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求，並明確限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加。
韓軍花表示，「我們把二段、三段奶粉的能量值、蛋白質等（營養素指標）都做了下調，其實也是更加接近母乳，或者說更接近該階段孩子正常的生長發育，而不是讓他的體重過度增長，追求更科學更均衡的生長。」
另外，嬰幼兒奶粉「新國標」對奶粉中DHA的含量要求比原來高了。這對企業的生產和工藝把控來說也是一個考驗。
資料：人民網科普
編輯：尉瀾