建議女人:生活別太節儉,這4種食物,隔天吃一次,面色紅潤

第一美食 發佈 2024-05-06T16:42:57.067460+00:00

現在社會加強給女人的壓力實在太大了,既想你貌美如花,又想你賺錢養家,每天圍繞著工作、生活、家庭、孩子轉,日復一日,年復一年,連喘口氣的機會都沒有,這個時候不心疼自己,誰還會心疼你。女人離不開氣血的滋養,氣血也是女性保持美麗自信的關鍵所在。

現在社會加強給女人的壓力實在太大了,既想你貌美如花,又想你賺錢養家,每天圍繞著工作、生活、家庭、孩子轉,日復一日,年復一年,連喘口氣的機會都沒有,這個時候不心疼自己,誰還會心疼你

女人離不開氣血的滋養氣血也是女性保持美麗自信的關鍵所在春天是溫補陽氣、調養氣血的好時節,抓住這個季節,讓氣血充足起來,面色變得越來越紅潤,人也會變得越來越年輕。

建議女人:生活別太節儉,這4種食物該吃就吃,滋陰補血,常吃氣色好。

1.枸杞

枸杞富含枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E及黃酮類等抗氧化物質,不僅可以補肝腎,還可以益氣血

推薦食譜:香菇枸杞雞絲

1.準備雞胸肉一塊,切成雞肉絲放在盆中,加入蚝油3克,食鹽2克,胡椒粉1克,料酒5克,把調料拌勻入味後加入一點清水,繼續攪拌上漿2分鐘左右,加入澱粉10克鎖住雞肉的水分不流失,再放入植物油5克防止粘連,放置醃製10分鐘左右。

2.準備適量的香菇,去掉香菇根,用手撕成小塊放在盆中,用手撕成小塊可以更好的入味,撕好以後加入清水浸泡清洗;枸杞子一把,用清水浸泡;再切點蔥花、蔥段、薑片放在一起。

3.鍋內燒水,加入料酒5克,加入料酒可以去除香菇的草腥味及雜質,水燒開以後倒出香菇快速用涼水沖洗,控干水分備用。

4.鍋內燒油,油熱以後倒入薑片、小蔥段快速翻炒幾下,倒入香菇繼續翻炒,炒出香味加入適量的清水,倒入生抽5克,雞汁3克,食鹽6克,雞粉4克,胡椒粉1克,用勺子攪拌化開調料,把枸杞子清水沖洗過以後倒入鍋中,撇去湯中的浮沫,蓋上鍋蓋小火煮2分鐘左右。

5.2分鐘後湯汁已經充分入味,把雞肉絲下入鍋內,小火再煮1分鐘左右,勾入一勺水澱粉使湯汁更濃郁粘稠,把湯汁攪勻以後即可出鍋,把雞絲湯倒入盆中,淋入一點芝麻香油增香、提色,攪拌一下即可,美味即成。

2.銀耳

銀耳被稱為「窮人燕窩」,含有大量的維生素D、膳食纖維等,經常吃除了能補充氣血,還具有美白的功效。

推薦做法:紅棗銀耳湯

1.準備銀耳一朵,放入盆中用清水浸泡,泡發以後切掉根部,切成大小均勻的小塊備用。紅棗8粒,反覆揉搓洗乾淨,撈出備用。枸杞一小把,加入適量清水浸泡。冰糖20克,放入碗中備用。

2.準備一個砂鍋,把銀耳和紅棗倒入鍋內,加入適量開水,用開水煮出的銀耳更軟嫩,蓋上鍋蓋,開小火慢燉1個小時。

3.1個小時以後,銀耳已經燉得非常軟爛,倒入冰糖和泡軟的枸杞,蓋上鍋蓋繼續燉10分鐘,枸杞下鍋不能久燉,否則容易燉爛。

4.10分鐘後冰糖已全部融化,把湯汁燉至粘稠以後就能關火食用了,美味即成。

3.甘蔗

甘蔗有「補血之王」的美譽,富含維生素、蛋白質、有機酸的物質,具有清熱解毒、通腸潤便、促進新陳代謝的作用。

推薦做法:甘蔗銀耳蓮子羹

1.準備一把銀耳和適量的百合用溫水泡軟;適量蓮子去芯除苦味,處理好以後用清水洗乾淨。

2.準備適量的甘蔗肉切成小條,秋冬季賣甘蔗的很多,潤燥效果非常好,可以多吃。紅棗去核從中間切開,泡發的銀耳去除硬根後撕成小塊,把甘蔗、銀耳、紅棗 一起清洗乾淨備用。

3.把剛剛處理好的原料全部放入鍋中,撒入一把冰糖蓋上鍋蓋,先大火燒至上氣,再轉中火燉煮40分鐘,充分燉出銀耳的膠原。40分鐘以後湯色顯得晶瑩剔透就熬好了,非常簡單。

4.黑米

黑米自古就是女人的補血米,又稱''藥米''、''月米'',在補充營養的同時,還能調養氣血、養氣色

推薦做法:八寶粥

1.準備適量的紅芸豆、赤小豆、黑米、江米、薏米、花生、紅棗、蓮子,把這所有的豆子都倒在一個盆中,用清水多淘洗幾遍,控干水分備用,把剩下的紅棗、江米單獨清洗乾淨。

2.往江米盆中倒入適量的水,水量沒過一指即可,把紅棗和江米放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,中火蒸製半個小時即可,把江米蒸熟。

3.準備一個砂鍋,加入半鍋水,加入少許鹼面,這樣豆子更容易煮麵,把洗好的豆子都放進去,先大火燒開再轉小火燉煮,倒入少許清水,煮這個八寶粥不能一直沸水咕嘟,否則豆子的表皮很容易破。

4.每一次燒開都要往裡面加水,以此來控制湯的溫度,目的是讓豆子軟面的同時保持完整的外型,這樣浸出來的紅豆湯顏色才紅潤鮮亮,一直保持這種似開非開的狀態,小火慢慢地燉40分鐘。

5.40分鐘以後把蒸好的江米倒入鍋中,用勺子攪勻、攪散,把江米蒸熟以後再放,既有米香味還不會葷湯,江米下鍋以後煮2-3分鐘後把紅棗放進去,根據自己喜愛的稠度勾入水澱粉。

6.經常攪動鍋底以免糊鍋,最後出鍋前再撒一把熟的白芝麻,攪拌均勻即可出鍋,美味即成。

(夏天)

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