「春節後家裡年輕人都外出了，我們這些上年紀的老人每天買菜煮飯很麻煩。現在有了長者食堂，方便很多，每餐都有一葷兩素一湯，味道好，補貼後只要6塊錢！」2月20日，三明泰寧縣下渠鎮80多歲的黃老先生說，他剛在長者食堂吃完午餐。
據了解，泰寧下渠鎮常住人口11529人，60歲以上老年人口2210人，老齡化比例為19.2%。為解決鄉村老年人，特別是獨居、留守老年人「做飯難、吃飯難」問題，下渠鎮在原下渠村食堂基礎上改造裝修了長者食堂，總投資15萬元，占地面積約300平方米，建有廚房、餐廳、無障礙通道、洗手間等設施，還配備了冷櫃、電飯煲、飲水機、蒸飯機、消毒櫃等廚房設備，可同時滿足300餘人用餐需求。
元宵節期間，下渠鎮邀請了千萬粉絲網絡達人「尋真味·美叔」掌勺，在鎮區長者食堂享飪由「品味人生」「長壽麵」「保健筍」等12道菜組成的具有獨特風味的「長壽宴」供村裡的老人品嘗，提升老年人「舌尖上的幸福感」。
大龍鄉長者食堂依託日間照料中心的建設，結合了老年活動中心，配備了棋牌室、閱覽室、書法繪畫室、綜合活動室和休息室等，讓老人們一起學習、活動，在滿足老人們用餐需求的同時豐富了老人們的精神文化生活，實現了老有所樂。
據悉，目前，泰寧縣已設立了下渠鎮、開善鄉、大龍鄉、梅口鄉4個長者食堂，後續將根據鄉鎮養老助餐需求，逐漸實現長者食堂全覆蓋，切實有效解決高齡、孤寡、失能老年人「就餐難」問題，為老人帶來實實在在的暖胃、貼心服務。同時按照「企業讓一點、政府補一點、個人掏一點」的模式，保障「長者食堂」可持續運營，並將引入慈善、志願者進行幫老、扶老，更好地滿足老年人多層次、多樣化的服務需求，推動建立健康養老服務多元化、長效化機制，構建幸福養老服務體系。（通訊員 劉清香 熊明歡 肖劍一）
來源：東南網