近日，陝西西安一消費者在社交平台反映，其在西安一巴奴毛肚火鍋店就餐時，花18元點的土豆片，端上來只有5個薄切片，引發熱議。2月23日，南都記者注意到，巴奴毛肚火鍋對此發布致歉聲明稱，由於管理的失誤，導致顧客對土豆的分量產生了誤解。網絡新聞視頻中「18元一份的富硒土豆僅5片」，實際上是小份的量，西安門店的售價為9元。
網傳視頻顯示，一個白色的瓷碗裡裝滿了水，水裡有5片土豆。該消費者稱，18元買一份土豆僅有5個薄切片，「你家土豆真吃不起，金貴著呢」。瓷碗上的標籤還註明，該產品為富硒土豆，富含硒元素，與「土豆博士」劉傑合作。
2月22日晚間，「土豆博士」劉傑在微博回應稱，巴奴毛肚火鍋店內的土豆由其所在公司獨家供應，為了研發火鍋專用土豆品種，雙方在育種研發方面已有多年合作。涉事土豆品種含硒量比普通土豆更高，研發等投入成本較高。公開資料顯示，劉傑曾就職於中國農科院蔬菜花卉研究所，曾任國家馬鈴薯品種區試主持人，人稱「土豆博士」。
2月23日，針對「18元一份土豆就5片」事件，巴奴毛肚火鍋發布致歉聲明稱，由於管理的失誤，導致顧客對土豆的分量產生了誤解。網絡新聞視頻中「18元一份的富硒土豆僅5片」，實際上是小份的量，西安門店的售價為9元。
官網顯示，巴奴火鍋創立於2002年，其創始人杜中兵在河南安陽開辦了首家門店。2012年，巴奴火鍋改名為「巴奴毛肚火鍋」，砍掉部分菜單，聚焦毛肚產品，廣告語還調整為「服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是」。發展至今，巴奴毛肚火鍋已擁有85家直營店、3個中央廚房和1個底料加工廠，員工數量達7000多名。店面覆蓋北京、上海、深圳、武漢、西安、蘇州、南京、鄭州等30多個城市。
采寫：南都記者 方詩琪