食尚先生
知·食尚 | 一樣的食材,為啥大廚做得更好吃?有了這些小竅門,過年還怕做不出美味嗎
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為啥人均30000日元的壽司之神被米其林摘了星,還仍然一座難求?
工作辛苦,吃頓好飯「一旦你決定好職業,必須全心投入到工作中,要窮盡一生磨練技能,這是成功的關鍵,也是讓人家敬重的關鍵。」——壽司之神小野二郎最近,一則有關「壽司之神」小野二郎的「數寄屋橋次郎本店」被米其林摘星的新聞被炒的沸沸揚揚。
知·食尚 | 學料理,尤其是西餐,這幾種烹飪技法不可輕視!掌握了這些,輕鬆玩爆後廚
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食尚廚房 | 來自羊肉和咖喱的真香警告
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食尚廚房 | 4款超實用西餐醬汁配方,有了這些,秒變西餐高手
意式青醬吃西餐常見到一種綠色的醬它的名字叫香蒜醬,也叫意式青醬喜歡清新咸鮮口味的朋友應該會喜歡材料&做法松子| 50g帕馬森乾酪 | 30g蒜末 | 5瓣量橄欖油 | 80ml鹽 | 半茶匙黑胡椒 | 1/4茶匙鮮榨檸檬汁 | 半茶匙❶ 將所有材料倒入料理機中,攪打至細膩順滑,即
知·食尚 | 義大利名廚Claudio老師用到的西餐烹飪方法分享(一)!掌握這些,能讓你的菜品更完美
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知·食尚 | 義大利名廚Claudio老師用到的西餐烹飪方法分享(二)!關於用油的藝術
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知·食尚 | 吃西餐,會點菜很關鍵!秘訣?看這篇就夠了
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日本料理烹飪十二式:從日料小白到日料老饕的歷練之路
工作辛苦吃頓好飯Find the most delicious food in the world日本料理,一種被世界公認為烹調過程極其考究的國際美食,這也造就了其精緻健康的飲食理念。