圓圓美食
美食精選:滷味,土豆扣肉,紅糖黑米粥,青椒小炒肉的做法
滷味食材:滷料八角、茴香、桂皮、鹽、雞精、白沙糖製作:1、起鍋下油放入少量白沙糖,用小火燒至白沙糖容化起白泡加入少量醬油,放入雞爪等,翻炒至上色,放入八角、茴香、桂皮、滷料翻炒,加入鹽 雞精、白沙糖,翻炒片刻,加入水大火煮至15分鐘轉小火燜煮10分鐘即可土豆扣肉材料:五方花肉、土
美食推薦:什錦披薩,回鍋肉,無油低脂蔬菜烘蛋的做法
什錦披薩原料:麵粉、鹽、白砂糖、黃油、乾酵母、牛奶、香蒜辣醬、奶酪、甜玉米、豌豆、青、紅椒各1/2個、洋蔥、黑胡椒、油。做法:1、牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入乾酵母,攪拌均勻後靜置10分鐘。
糖醋帶魚,芥菜炒青豆,萵筍辣子雞,地瓜乾的做法
糖醋帶魚食材:帶魚500g,蔥段5g,薑片5g,蒜5g,醬油6g,醋6g,料酒10g,糖10g,鹽4g,雞精2g,鮮湯40g做法:1、將帶魚分成5公分左右的段,用鹽略醃。
香辣蟹煲醬,香菇豆腐燜雞翅,鍋巴香排,辣椒炒豬肝的做法
香辣蟹煲醬主要材料:郫縣豆瓣醬3斤,蒜子2斤,花生油5斤,牛油5斤,菜籽油5斤,紅星二鍋頭2兩,小米辣1兩,京蔥1斤,姜1斤香料:桂皮,八角,香葉各9克,白扣4克,沙姜4克,草果9克,香茅草9克,丁香3克,小茴香8克,千里香9克,良姜4克,木香9克,靈苔草8克製作:將上述的香料用
蒜辣魷魚,肉粒炒蛋,蘿蔔雞餡,蓮藕排骨湯的做法
做法:1.將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精,雞蛋打散後,待用;2.豬肉切成綠豆大小的粒狀,待用;3.將乾淨炒鍋放置爐火,燒熱後放少許油,倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀,兩面略金黃,完全成熟,盛入一盆中;4.炒鍋中放少許油,再放入蔥花、蒜末,煸出香味後,放入適量番茄醬,及少許湯汁煸出紅油
梨肉銀耳潤肺飲,海米麵疙瘩,絲瓜尖香拌牛腱,煎蛋酥冬瓜的做法
梨肉銀耳潤肺飲桂花梨一斤,鮮銀耳100克,枸杞10克,冰糖適量,純凈水適量1,將鮮銀耳清洗浸泡去掉雜質。
分享幾道下飯的家常菜,食材新鮮有營養,輕鬆又好做
茄汁裡脊材料:裡脊肉、蔥、蒜、料酒、蕃茄、生抽、鹽、胡椒粉、糖做法:1.經蔥和蒜切末,番茄洗凈切小塊2.裡脊肉洗凈瀝乾,切小指粗細的條3.裡脊肉里加料酒、鹽和胡椒粉抓至發粘醃製104.醃好的裡脊肉撒上澱粉抓勻,並抖去多餘的5.鍋內多倒些油燒熱,下入裡脊肉炸至變色後撈6.鍋內油重新
番茄炒冬瓜,苦瓜加南瓜,茄汁蝦仁蓋飯,辣子雞塊的做法
番茄炒冬瓜材料:冬瓜100克、西紅柿1個、色拉油1湯匙、食鹽1勺、雞精1勺、小蔥1根做法:1.冬瓜去皮切成小塊,西紅柿是洗凈切碎,小蔥切碎2.鍋中放色拉油,將冬瓜片倒入熱鍋中,翻炒幾下3.再放入西紅柿塊,再加適量清水4.放入一勺鹽和一勺雞精,翻炒均勻5.最後撒上蔥花即可出鍋裝盤苦
核桃雞脯肉,蔥爆牛肉,海鮮菇蘆筍,絲瓜蒸香腸的做法
絲瓜蒸香腸材料:絲瓜2根、香腸 1根、生抽醬油 2調羹、食用油 1調羹;做法1.準備材料:絲瓜2根洗凈刨去外皮;香腸1根;2.絲瓜切成一口大的塊狀。