蒜辣魷魚
材料：
鮮魷魚、洋蔥、蒜蓉香辣醬、糖、熟芝麻、油
做法：
1.將魷魚須切下，去掉內臟，洗凈。
2.在魷魚表面切十字花刀，再切成大塊，洋蔥洗凈切絲。
3.起鍋燒熱，放入油，放入洋蔥絲炒軟。
4.放入切好的魷魚，炒至捲起發白。
5.放入蒜茸香辣醬和糖。
6.炒勻盛出，撒上芝麻即可。
肉粒炒蛋
食材：雞蛋200克、豬肉50克，植物油少許，蔥、姜、蒜末適量及番茄醬適量，鹽、糖、米醋、味精及水澱粉。
做法：
1.將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精，雞蛋打散後，待用;
2.豬肉切成綠豆大小的粒狀，待用;
3.將乾淨炒鍋放置爐火，燒熱後放少許油，倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀，兩面略金黃，完全成熟，盛入一盆中;
4.炒鍋中放少許油，再放入蔥花、蒜末，煸出香味後，放入適量番茄醬，及少許湯汁煸出紅油後，放入肉粒煸炒，加鹽、糖、味精炒至肉粒成熟後淋少許米醋，水澱粉勾芡後，盛入裝蛋餅盆中即可。
蘿蔔雞餡
配料：白蘿蔔、雞胸肉、蘑菇、蔥、香菜、蛋清、生粉、料酒、白鬍椒、鹽、生醬油、芝麻油。
做法：
1、將白蘿蔔去皮，切成2厘米的段。把蘿蔔放鍋里燙一下。蘿蔔變透明後，將其取出。
2、在蘿蔔中間挖一個小洞，不要挖透。
3、雞胸肉切碎，蘑菇切丁，打蛋白，加入醬油、玉米粉、料酒、白鬍椒粉，拌勻。
4、把拌好的雞餡塞進蘿蔔上的洞裡，然後把它分類成球狀。
5、把蘿蔔和雞餡放在蒸鍋里蒸15分鐘。用芫荽裝飾即可食用。
蓮藕排骨湯
食材：蓮藕300克，排骨300克，香蔥、生薑、料酒、精鹽適量。
做法
1、排骨洗凈，切塊，並用料酒醃製10分鐘；
2、洗凈蓮藕表面和孔里的淤泥，想要更鬆軟口感的可以刮掉表面的粗皮，切成塊；
3、鍋內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後下入排骨，待沸騰去盡浮沫後撈出；
4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，出鍋前放入精鹽、胡椒、味精即可。
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