江湖饕客向東
天府味道·小吃龍門陣：火炎焱燚 火把節和西昌燒烤
人類發現了火而進入熟食時代，因為熟食而創造了烹飪與烹調，由此，人類從原始時期步入了文明與文化的燦爛而輝煌的時代。火炎焱燚，在中國四川西部有個崇拜火的民族，人口150多萬，居住在6萬餘平方公里的大小涼山，這就是中華民族大家庭中的一個古老民族——彝族。
雲頂山寨——六百年人鬼情未了
然而之前，我竟然對雲頂寨一無所知，聽說是在隆昌縣境內，一座建在山頂上，矗立在白雲間的傳奇山寨，這就更令我 神往。
人類發現了火而進入熟食時代，因為熟食而創造了烹飪與烹調，由此，人類從原始時期步入了文明與文化的燦爛而輝煌的時代。火炎焱燚，在中國四川西部有個崇拜火的民族，人口150多萬，居住在6萬餘平方公里的大小涼山，這就是中華民族大家庭中的一個古老民族——彝族。
然而之前，我竟然對雲頂寨一無所知，聽說是在隆昌縣境內，一座建在山頂上，矗立在白雲間的傳奇山寨，這就更令我 神往。