新會陳皮
揮髮油多的好陳皮，煮泡後會不會有油花飄上來？
揮髮油，其實是植物的分泌腔，《常用中藥詞語詞典》寫道:分泌腔，又稱分泌囊、分泌物大多是揮髮油，也稱油室。
315到了，告訴你一個買新會陳皮的好辦法
#315全民季#每天后台都有新粉絲來諮詢怎樣才能買到優質的新會陳皮。其實之前已經介紹過不少如何挑選優質新會陳皮的方法了。點擊可以回顧。只憑顏色分年份與好壞？不靠譜！教你幾個挑選陳皮的好辦法本篇介紹通過望、聞、摸、喝等全方位調動感官的方法來辨別優質陳皮。
購買新會陳皮，厚薄有那麼重要嗎？
很多「萌新」在購買陳皮時，由於經驗不足，多數只能以外貌判斷陳皮，除了顏色以外，就是關注厚薄。厚薄的確是質量參考的一個環節，但是厚薄到底代表了什麼，到底是厚好還是薄好你又知道嗎？為什麼有些人特別在乎厚薄呢？我們先來看看影響厚薄的因素。
「一兩陳皮一兩金」，陳皮泡水有啥好處？
陳皮又名橘皮，中醫認為其性味辛、苦、溫，入脾、肺經;而其中新會陳皮則是陳皮中最為地道的，《中國植物志》稱:茶枝柑的果皮製干即為中藥陳皮，是陳皮正品。
陳皮水有苦味是喝到了假陳皮嗎？了解一下陳皮天生的「苦」味
疫情期間，陳皮作為物資被大眾認識、認可，隨著大家對陳皮的認知越來越深入，很多人閒時都喜歡煮點陳皮水進行養生，代茶飲用。
60%、70%、80%……儲存陳皮控濕的「尺度」在哪？
#頭條創作挑戰賽#天氣不正常。正常情況下，新會在秋冬時節應該有太陽+北風，是曬陳皮的絕佳時機。然而，早兩天濕度計顯示房間相對濕度超過90%，今天又極速降溫降濕。昨天不是回南，勝似回南；今天一夜入冬。極端天氣對於新會陳皮的陳化也是一個考驗。
想要新會陳皮變作寶，乾濕交替陳化要做好
喜歡新會陳皮的朋友，都會知道陳皮「越曬越靚」，尤其家庭倉儲，曬皮幾乎可以說是最重要的打理手段。不少公眾號的粉絲都清楚小編時常強調一個打理陳皮的「懶人辦法」：秋冬乾爽時必須至少曬皮一次（一般指陳化年份十年以下的陳皮）。
「藥中茅台」——正宗優質的新會陳皮，貴有貴的道理，但不宜神化
但再怎麼說，陳皮也只是橘子皮，只是多了新會二字，新會陳皮怎麼那麼貴?新會陳皮自古聞名，跟一般陳皮不同，並非取自普通橘子皮，它的原植物，叫茶枝柑，為新會所特有。
只憑顏色分年份與好壞？不靠譜！教你幾個挑選陳皮的好辦法
以下這張圖中的陳皮，給好多朋友看了，有不少都認為這幾份陳皮的年份從右到左遞增。那麼，你能猜出他們分別是什麼年份嗎?