老湖聊酒
什麼是茅台酒獨有的茅香味！什麼是茅台鎮鎮酒的味
我們平常喝茅台酒聽到最多的就是茅香味，這是判斷這款茅台酒好不好的一個標準之一。其實除了茅香味，在茅台鎮上還有一個茅台鎮酒味。醬香型白酒有三種典型的酒體就是醬香、醇甜香和窖底香，這三種典型體根據他的工藝、取酒輪次、年份、典型風格等等，勾調出不同等級和風格的醬酒。什麼是茅香味！
從5億到現在過百億的國台酒只用了4年時間，是資本酒，還是品質酒
貴州還真是醬香型白酒的聚集地，貴州茅台、貴州珍酒、貴州國台、習酒等等知名大品牌醬香型白酒都出自貴州，今天咱們就來說一說國台酒的百億傳奇。
伏特加已經遠銷全球，白酒卻邁不出國門？什麼導致了兩者的差距？
而我國白酒卻難以被各國各地方人們的喜歡，總邁不出國門?況且在國內，白酒也不受年輕人喜歡?在口感上伏特加既沒有白酒香氣充足，酒味醇厚，餘味綿長的特點，也沒有白蘭地入口的芬芳醇厚，威士忌的醇和、甘爽，更沒有龍舌蘭酒散發出來的異域風情。
華中地區的酒王，知道是誰嗎？百元之內的一瓶白酒，狂賣幾十個億
今天給大家介紹一個濃醬兼香型白酒的典型代表品牌——白雲邊，這款酒在2021年實現銷售61.24億元。一向低調的「鄂酒龍頭」白雲邊，大大趕超了稻花香集團、黃鶴樓酒業和昔日的酒王枝江，一度成為了華中地區的酒王。
簡單地了解全國白酒的各種分類，到底是大麯酒好！還是小麯酒好
很多網友說，喝酒就要喝大麯酒，大麯酒好喝都是好酒。其實老湖想說的是，大麯酒有大麯酒的味道，小麯酒有小麯酒的獨特。兩者之間不能放在一起來相比較，因為兩者的釀造原料不同，工藝也有差異的。
埋藏在土裡幾十年酒真的越來越好喝越值錢？是瓊漿玉液還是毒藥？
在古裝劇里，我們經常會看到古人都是把酒埋藏到桂花樹下儲藏，或在樹下挖出一瓶深埋多年的酒，號稱這是在土裡埋藏了十幾二十多年的「女兒紅」酒。