瑞爾安心
雪糕里加入卡拉膠，可以室溫半小時不化？
大家好，我是瑞爾醫生，今天給大家講講什麼是卡拉膠？以及卡拉膠對人體有害嗎？近日，雪糕品牌鍾薛高因「在31度的室溫下放1小時不化」被衝上了熱搜，人們紛紛質疑雪糕中是否添加了對人體有害的添加劑。
為什麼夏天容易發生腹瀉？腹瀉就是拉肚子嗎？
首先我們要知道什麼是腹瀉？腹瀉不僅僅只是人們口中的拉肚子。腹瀉的患者主要表現為大便次數增多，大便變稀，同時可能會伴有嘔吐的情況，腹瀉對人體的危害主要包括水電解質紊亂、營養不良，以及免疫功能下降等。腹瀉次數增多會導致腸液丟失，體液內環境發生紊亂。
吃淡水魚魚生竟能患上肝吸蟲病
生醃是指一種美食烹飪的方式，是指將活的海鮮進行清洗後，使用醬油為底，在醬油內加入大蔥、薑片、大蒜、辣椒、魚露、芫荽、麻油等調料對海鮮進行醃製，醃製一段時間後不需要後續再加工，直接生食，食客追求原汁原味。
丙二醇是什麼？怎麼挑選純牛奶？
根據中國質量新聞網報導，浙江省慶元縣市場監管局於近日公示2022年第4期食品抽檢檢驗情況。本期檢出標稱麥趣爾集團股份有限公司生產的2批次純牛奶不合格，檢出低毒類添加劑丙二醇，標準要求為不得使用。
寶寶起痱子，夏季怎麼預防？
首先讓我們了解一下什麼是痱子。痱子俗稱為汗疹、熱疹、粟粒疹，是夏季或濕熱環境中最常見的一種表淺性、炎症性皮膚病。主要表現為皮膚上出現的小水皰、丘疹、丘皰疹或膿皰，可有瘙癢、疼痛或灼痛。那麼痱子好發於什麼樣的人群呢？是怎麼形成的。痱子是夏季最常見的皮膚病，好發於嬰幼兒身上。
夏天怕被曬傷怎麼辦？古埃及人告訴你——塗防曬霜
說到夏天，我們第一想到的是除了冰凍的汽水和畢業季以外，還有在高溫下的曬傷警告。那麼我們該怎樣在夏天預防曬傷呢？