僅僅是學會了6個「烹飪技巧」,突然發現,做菜就是比別人好吃

2021-10-24T15:51:10+00:00

在幾年前,小編也是一個廚房小白,偶然的一次機會接觸到了烹飪,便一發不可收拾,喜歡上了做菜,幾年下來,做菜的水平不斷提高,這期間也總結出來了不少非常實用的烹飪技巧。

女神節,分享幾道媽媽味道的家常菜,學會給家人露一手

2020-03-07T03:15:25+00:00

女神節,分享幾道媽媽味道的家常菜,學會給家人露一手明天就是一年一度的三八婦女節了,現在又被人們稱之為「女神節」。今年的這個節日和往年有些不一樣,往年的女神節,商場和飯店都是人流熙攘的場景,如今更多的人可能會選擇宅在家裡來度過這個不一樣的「女神節」。

做紅燒肉最忌加這味調料,加了它肉質發柴不易爛,看看你加了嗎?

2020-01-05T00:40:15+00:00

做紅燒肉最忌「這味料」,搞錯的人不少,難怪肉質發柴不軟爛紅燒肉是我國的一道傳統美食,也是很多人都非常喜歡的一道家常菜。紅燒肉以五花肉為原料,經過燉煮而成,成菜顏色紅亮、口感軟糯、肥而不膩。

它是最親民的海鮮,含鈣量是牛奶的10倍,滋味鮮美,清脆爽口

2020-01-01T10:01:15+00:00

它是最親民的海鮮,含鈣量是牛奶的10倍,滋味鮮美,清脆爽口一提到海鮮,相信很多人首先想到的就是龍蝦、鮑魚、海參等這些價格昂貴的食材,其實,在我們生活中也有非常多的平價海鮮,畢竟龍蝦、鮑魚在老百姓家的餐桌上並不常見,比如說「裙帶菜」,這類海鮮價格便宜,而且方便儲存,營養價值也非常高

做油炸花生米,花生米炸完後多加一個步驟,香酥脆,半個月不返潮

2020-02-22T05:45:51+00:00

酒店用的油炸花生米做法,口感酥脆不返潮,關鍵就在於最後一步花生米是我們生活中最常見的食材,也是酒友們最愛吃的下酒菜。

自從學會這個土豆的新吃法,我家隔兩天就吃,口感軟糯、開胃下飯

2020-03-02T12:21:18+00:00

自從學會這個土豆的新吃法,我家隔兩天就吃,口感軟糯、開胃下飯家裡年前囤了不少土豆,最近這段時間宅在家裡,吃得最多的蔬菜應該要數土豆了,我家餐桌上幾乎是天天見土豆,或炒、或涼拌、或蒸,每天的吃法也都不同。

特殊時期不出門,這麵食省事又解饞,炒一鍋噴香入味,家人都愛吃

2020-02-02T05:01:06+00:00

特殊時期不出門,這麵食省事又解饞,炒一鍋噴香入味,家人都愛吃今天是宅在家裡不出門的第五天,因為不能出門,所以每天早上起床後就是先開窗,大口地吸上幾口外面的新鮮空氣。

夏天做涼麵,最忌出鍋過涼水,學會小吃店的做法,麵條勁道香入味

2020-05-15T10:45:47+00:00

在家做涼麵,有兩味調料不能少,教你做法,勁道爽滑香入味夏天到了,天氣也一天天的熱了起來,天氣一熱,一些涼拌菜、涼麵、涼皮類的美食就更加受人們的歡迎了。

半個月吃完50斤麵粉,每天麵食不重樣,網友:北方人無疑

2020-03-14T19:14:12+00:00

半個月吃完50斤麵粉,每天麵食不重樣,網友:北方人無疑最近這段時間,全民都在學習做麵食,麵食可以說是現在熱度最高的美食了。

炒麵條好吃有訣竅,牢記三個要點,麵條勁道爽滑、噴香入味

2019-12-30T15:32:23+00:00

炒麵條好吃有訣竅,牢記三個要點,麵條不粘不坨、噴香入味作為一個土生土長的北方人,從小對於麵食就情有獨鍾,所以在我家的餐桌上,各種麵條則是常客,每周至少要吃上三次以上。

春節宅在家,麵食最耐飽,分享4種經典麵食做法,天天換著花樣吃

2020-01-29T17:39:41+00:00

春節宅在家,麵食最耐飽,分享4種經典麵食做法,天天換著花樣吃昨天去超市購置了一些生活必須的蔬菜和口糧,準備宅在家裡來度過這個春節。

做韭菜餡餃子,先加油還是先加鹽?教你正確做法,韭菜鮮香不出水

2020-04-26T09:37:13+00:00

做韭菜餡餃子,先加油還是先加鹽?教你正確做法,韭菜鮮香不出水春天裡的韭菜格外鮮嫩,口感和味道都是最佳的,所以人們常說「韭菜,春食則香,夏食則臭」。

天氣熱了,教你在家做「小布丁雪糕」,鬆軟香甜無冰渣,簡單易學

2020-05-01T12:44:55+00:00

天氣熱了,教你在家做「小布丁雪糕」,鬆軟香甜無冰渣,簡單易學前幾天還都是大風天氣,氣溫也一直在20度左右徘徊,五一前後的氣溫一下了就升了起來,最近每天都是30度左右的天氣,大街上穿短褲、短袖的人也越來越多了。

6款最出名的「中國麵食」,第5款是武漢人的最愛,從早到晚吃不膩

2020-04-20T12:27:48+00:00

6款最出名的「中國麵食」,第5款是武漢人的最愛,從早到晚吃不膩世介面食在中國,我國的麵食文化博大精深、源遠流長,至今已有上千年的歷史。

雞胸肉這個做法真解饞,我家每周吃四次,既是零食也是下酒菜,香

2020-04-21T06:49:47+00:00

雞胸肉的這個做法真解饞,既是下酒菜、也是小零食,太香了昨天去逛超市,豬肉的價格雖然說降了一點,但還沒有跌破20元,反而雞胸肉要便宜不少,最近超市里搞活動,雞胸肉的價格在9.9元一斤。

穀雨前後,這6種水果正當季,多給家人吃,維生素豐富水分足

2020-04-17T18:07:33+00:00

穀雨前後,多給家人吃這6種蔬菜,維C豐富水分足,應季價格特便宜穀雨是二十四節氣中的第六個節氣,也是春季的最後一個節氣,穀雨過後,意味著春季即將結束,在這個季節變換的時節,不要錯過當季的一些時令蔬菜,比如說韭菜、香椿、蒜苗等等。

這肉堪比「龍肉」,比牛羊肉滋補,味道鮮美,再貴也要吃幾次

2019-12-22T20:57:25+00:00

冬日進補常吃這種肉,比牛羊肉滋補,味道鮮美,再貴也要吃幾次冬天天氣寒冷、很多人也都減少了或許活動的時間,為了抵禦寒冷、增強抵抗力,我們就需要在飲食上下一些功夫,多食用一些營養豐富、蛋白質高的食物。

春天包餃子,我家首選這菜,2元錢一斤,比韭菜餡好吃多了

2020-03-15T01:14:54+00:00

春天用這菜包餃子,比韭菜白菜鮮美,2元錢一斤,我家每周吃三次說到餃子,估計很少有人會不愛吃,皮薄餡大,可以根據自己的喜好來搭配餡料。

干炸帶魚,掛麵糊還是加麵粉,都不對,教你正確做法,香酥脆

2020-03-03T08:44:56+00:00

干炸帶魚,掛麵糊還是加麵粉,都不對,教你正確做法,香酥脆帶魚是北方地區較為常見的一種海鮮,尤其是在春節時期,帶魚更是家家戶戶都會儲備的年貨食材,因為容易儲存、價格便宜、口感鮮美、營養豐富,深受老百姓的親睞。

有土豆就能做的山西美食,既是主食也是菜,吃一次就忘不掉

2021-10-13T01:29:40+00:00

作為土生土長的山西人,小編也是從小吃各種麵食長大的,刀削麵、油潑麵、剪刀面、剔尖面、抿面等等,家裡的餐桌上每天總能見到不重樣的麵食。

教你牛肉板面的家庭做法,麵條勁道、湯香味濃,和店裡賣的一樣好

2020-03-10T16:34:40+00:00

教你牛肉板面的家庭做法,麵條勁道、湯香味濃,和店裡賣的一樣好牛肉板面起源於安徽太和,但興盛起來卻是在石家莊,石家莊當地大大小小的牛肉板麵店特別多,小編在石家莊上學的時候,最喜歡吃的就是當地的牛肉板面,之前沒吃過這種面,只是吃了一次便喜歡上了這個味道,麵條吃起來很香、很勁道,湯香味

菠蘿正當季,這個做法最受歡迎,做一次吃半月,酸甜開胃真解饞

2020-04-05T10:54:12+00:00

菠蘿正當季,這個做法最受歡迎,做一次吃半月,酸甜開胃真解饞在春天這個季節,開始有很多的時令水果上市,時令水果價格便宜、營養豐富,而且當季吃口感最佳、味道最好。

做炸醬麵,有三個細節是關鍵,學會這樣做,醬香濃郁不膩口

2020-02-13T11:29:57+00:00

初食炸醬麵是在北京的一位親戚家裡,那時候年紀還小,看著桌上那黢黑的炸醬,一點食慾都提不起來,根本不想動筷子,但嘗過以後才知道,那是真香啊,那一次連著吃了兩大碗炸醬麵,還感覺不過癮。

白酒不一定越貴越好,認準瓶身上「這行字」,便宜也能買到糧食酒

2020-03-22T18:37:52+00:00

買白酒時,認準瓶身上「這行字」,一眼分辨出「勾兌酒」和糧食酒白酒在我國已有上千年的歷史,經過上千年的發展,現在白酒已經成了我們飲食中必不可少的一部分。

香菇和這菜是絕配,我家隔三差五吃,補鈣促消化,孩子長個身體好

2020-03-04T16:06:00+00:00

香菇和這菜是絕配,我家隔三差五吃,補鈣促消化,孩子長個身體好立春後,氣溫也逐漸開始回升,冰雪融化、萬物復甦,到處都是一片生機勃勃的景象。

我家最近迷上了這麵食,外酥里軟、層次分明,兒子愛吃我樂意做

2020-03-03T08:21:58+00:00

我家最近迷上了這麵食,外酥里軟、層次分明,兒子愛吃我樂意做作為一個地道的北方人,可能是受周圍環境的影響,從小到大對於麵食一直特別喜愛,如果隔兩三天不吃一次麵食,肚子裡總感覺空落落的。

春節宅在家,全家都饞這麵食,筋道爽滑、噴香入味,新手也能學會

2020-02-01T07:37:12+00:00

所以最近家裡閒置了半年的跑步機也派上了用場,家裡人輪流上機跑,增加體質、增加免疫力。最近我家經常會吃麵食,其中油潑麵更是深受家人的親睞,一人兩碗不夠吃。

這麵食在我家十分受歡迎,筋道爽滑香入味,連吃半月都不膩

2020-02-29T19:24:34+00:00

這麵食在我家十分受歡迎,筋道爽滑香入味,連吃半月都不膩作為一個土生土長的北方人,小編從小就非常喜歡吃麵食,因為生活在山西這個麵食之鄉,從小吃過的麵食也不算少。

春節在家吃火鍋,這幾種配菜最受歡迎,你最喜歡哪幾種呢?

2020-01-31T10:38:27+00:00

這幾種食材值得推薦今年的春節和往年比,要特殊很多,大街上幾乎看不到幾個人影,很多人也都成了蝸居一族。

宅在家不出門的第七天,蔬菜充足,做四菜一湯,3道是蔬菜

2020-02-05T04:22:31+00:00

宅在家不出門的第七天,蔬菜充足,做四菜一湯,3道是蔬菜今天是大年十二,掐指一算,宅在家裡不出門已經第七天了,因為我家之前儲備的食材比較充分,所以完全不用擔心食材短缺的問題,冰箱裡的食材再吃一個星期估計也沒問題。