精品收藏，麵食10款，菜盒子披薩餡餅肉卷，都是孩子愛吃的
一.荸薺肉卷肉卷，相當於夾菜的花捲，但卻不用壓不用扭啥的拽造型，所以能多多的放餡。蒸熟後再切段，一口咬下去，香噴噴的。餡料是荸薺配肉，清口又沒油膩感。荸薺有地下雪梨的美譽，化痰又祛濕，小時候都是生啃，清甜脆嫩。
米飯+麵包機，分分鐘可做年糕卷，不捶打無添加，噴香又糯彈
過年了，吃年糕，好運財運都求年年高升。有一碗米飯，再有個麵包機或者廚師機，那在家自製年糕招待親朋，可就是分分鐘的事了。不捶打無添加，噴香又糯彈。再也不愁，哪裡能買得到好吃的糕團了。我做過多次，太簡單易成。將蒸好的米飯，放入麵包機里，啟動揉面程序，攪拌揉碎成米糰，二十分鐘左右。
麵包機做年糕，如何才能糯彈又細膩？不粘手無添加，米香味更濃郁
一口年糕團，一份噴香又糯彈，這是很多人無法拒絕的小美食。其實，年糕隨時可自制，不費力不粘手還無油無糖更健康。我就做過多次，米香味比任何買的都濃郁，很純，還勁道Q彈。百戰百勝的方法，是從米飯到年糕，只需一步，放入麵包機，自動攪拌著攪拌著，就揉成了糯彈又細膩的米糰。
1個芒果1盒牛奶，簡單做春天最美味的小甜品，不用吉利丁也Q彈
今兒忽聽有人說，想吃草莓、菠蘿，或者櫻桃、芒果也行！或者，加1盒牛奶，簡單做成甜品芒果奶凍也不錯，無需吉利丁，冰冰涼涼的也Q彈，比甜品店的好吃還實惠。
火遍烘焙圈的麵包調味果，酸甜綿軟，不溶化不掉色，零脂肪又養顏
給爸媽做幾個小麵包當零食吃，不知如何調味時，就加了些蔓越莓干。不過下手狠了點，放太多，整形時感覺密密麻麻的都快把麵糰給掩蓋了，真擔心它會影響二次發酵。
百吃不厭的北海道吐司，奶香四溢，雲朵般柔軟，手撕麵包的典範
吐司家族裡，銷量最高的當數北海道吐司，反正我只要看到，就總想買一個。它雖長相普通，也沒夾餡，但卻細膩柔軟，奶香濃郁，空口吃，越嚼越覺得香。
過年做紅燒肉，喜慶的亮紅來自炒糖色，知道這幾個小竅門，你也行
過年，家宴招待親朋，滋味里潛藏的一份用心與深情誼，是任何酒店裡都買不到的。油炒最快，比水炒糖色省時間，但要全神貫注的操作，完美的炒糖色，是無味道的，不甜不苦，不成團不粘鍋，是色澤亮紅的稍稠液體狀。
沒麵包機，手揉又嫌累，那就試試自動出筋膜的麵包，柔軟到輕飄飄
晚上，突然想烤盤麵包了，就立馬和了個粗糙的麵糰，一點都不光滑，黏手，沒揉，亂糟糟的就蓋上蓋子放冰箱裡冷藏了，幾分鐘完事。
人氣爆棚的吐司配方，一滴水不用，奶香濃郁，空口吃，越嚼越香
吐司家族裡，銷量最高的當數北海道吐司，反正我只要看到，就總想買一個。它雖長相普通，也沒夾餡，但卻細膩柔軟，奶香濃郁，空口吃，越嚼越覺得香。
蘿蔔+雞蛋，清甜帶香，冬天包成大包子，綿軟不膩又解饞
大冬天的，怎能不吃蘿蔔餡的大包子，搭配了些雞蛋和木耳一起包的，增香好看又營養。熱乎乎地咬上一口，溫潤清鮮中帶著香，綿軟不膩又解饞。有人說，傳統麵食包子，是一種不容易難吃的食物。甭管發麵的還是死面的，餡料都可隨心所欲，愛吃啥就包啥。
自製披薩6款，簡單又好吃，吐司飛餅都可以做，比訂外賣還快
非常時期，不易訂外賣，又饞披薩了，那就宅家自製，整理了6款，麵包吐司飛餅都能做的。一.吐司小披薩傻白甜式，麵包片上堆滿喜歡的餡料，放入烤箱中烤8分鐘即成，好吃新鮮營養，比訂外賣都快【菠蘿蝦仁披薩】材料：土司麵包2片，菠蘿4/1個，蝦仁12個，奶酪絲1小碗。
菠蘿和芒果的做法5款，早餐甜品都有，吃著舒坦，還不多花錢
春天，有種小菠蘿，10塊錢3個；還有種小芒果，好像叫雞蛋芒，10塊錢也能買一小堆。整理了菠蘿和芒果的花樣做法5款，早餐飯甜品都有，爽口開胃又營養健康。
不裹澱粉的干炸帶魚，勁道入味連刺嚼，賣相完整不破皮，解饞
因為疫情，很久沒去外面餐館吃飯了，最饞一家小館子裡的這種干炸麻辣帶魚。現在餐館都開門了，周末我們又去吃，端上來又是現炸的，熱的，這回細細品，覺得模仿個也能相似八九。
實力證明，不用費力揉面，這4款麵包都做的鬆軟有拉絲
「試過很多種做麵包的方子，最後定型在這種了，費點時間，但很簡單，最後成品鬆軟可口，老婆小孩都愛吃。」
這餃子，孩子一看就喜歡，皮漂亮，餡清爽鮮香營養足
這餃子，孩子一看就喜歡，皮漂亮，餡清爽鮮香營養足冰箱裡凍著的彩色餃子皮，還是過年時囤的年貨。【胡蘿蔔蝦仁餃子】彩色餃子皮1包餡料：蝦仁300克，胡蘿蔔200克，蔥薑末少許，豬油1大勺，鹽4克，料酒1勺，蚝油20克做法：1.胡蘿蔔洗凈後切成小碎丁，鍋里放一大勺豬油，融化後倒入胡蘿蔔
耐放又便宜的菜12道，家常味營養全，土豆蘿蔔白菜保平安
非常時期，囤菜得買些土豆、白菜、蘿蔔、洋蔥、南瓜等的，久放不易壞還便宜這些菜看似普通，營養價值可一點也不缺，俗話說：蘿蔔白菜保平安整理了好吃易做的12道，供參考。
草莓的5種花樣吃法，滋潤又養顏，百搭早餐天天都想吃
立春了，寒冷中最早的春意食物，草莓算一個，嬌艷鮮美多汁，酸酸甜甜，老少皆喜歡。春天吃草莓的好處：專家說，草莓含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化，改善食慾。
4款純素餡餃子，加點這個，怎麼搭配都是清淡中帶著噴香
我們的過年傳統，是大年初一要吃素餡的餃子，預示全家都要素凈平安一整年。所以對素餃子，也都是各有妙招，加饊子加油條，或者放芝麻油增香，還有的放韭黃韭菜提鮮。
速炒蝦仁6款，無需過油，脆嫩不腥，賣相好營養全
過年了，冰箱已囤滿，簡單易做的蝦仁，就有好多袋。做法上，整理了6款速炒的，都無需過油，快手又脆嫩無腥味。
10種零食小吃，低脂解饞無添加，很適合宅家做給孩子吃
這個春節啊，宅家吃飽了睡，睡飽了吃，就是為疫情中的國家做貢獻，為自己和親人負責。所以，閉門不出，也是給家人孩子鼓搗各種好吃的大好時機。整理了十款好吃的零食小吃，供參考。一.果丹皮過年宅家吃喝睡，必須要預防因積食而引發的腹脹上火等症。沒事吃上一個果丹皮，解饞助消化又養顏。
黑木耳做法7款，可當硬菜，還是清理血管小能手
因疫情出不了門的特殊時期，家家囤菜，緊張了乾貨也可當菜。有人說，曾高壽105歲的楊絳先生，養生秘訣是堅持常吃「木耳棒骨湯」，骨骼尤其硬朗，90歲以後還能彎腰兩手著地。
孩子愛吃的，餡餅披薩菜盒子肉餅，10種麵食，宅家換著花樣做
一.荸薺肉卷肉卷，相當於夾菜的花捲，但卻不用壓不用扭啥的拽造型，所以能多多的放餡。蒸熟後再切段，一口咬下去，香噴噴的。餡料是荸薺配肉，清口又沒油膩感。荸薺有地下雪梨的美譽，化痰又祛濕，小時候都是生啃，清甜脆嫩。
土豆蘿蔔白菜洋蔥等，耐放又便宜的菜10道，好吃易做又營養
非常時期，囤菜得買些土豆、白菜、蘿蔔、洋蔥、南瓜等的，久放不易壞還便宜這些菜看似普通，營養價值可一點也不缺，俗話說：蘿蔔白菜保平安整理了好吃易做的12道，供參考。
孩子最愛的5種草莓做法，早餐零食都百搭，可口又多汁
立春了，寒冷中最早的春意食物，草莓算一個，嬌艷鮮美多汁，酸酸甜甜，老少皆喜歡。無法抵擋草莓的誘惑，疫情時期，宅家買小區團購的草莓，5斤一盒，5元一斤。
宅家必做，零食小吃10種，低脂解饞無添加，孩子最喜歡
這個春節啊，宅家吃飽了睡，睡飽了吃，就是為疫情中的國家做貢獻，為自己和親人負責。所以，閉門不出，也是給家人孩子鼓搗各種好吃的大好時機。整理了十款好吃的零食小吃，供參考。一.果丹皮過年宅家吃喝睡，必須要預防因積食而引發的腹脹上火等症。沒事吃上一個果丹皮，解饞助消化又養顏。
魚，獨具風味的9款做法，簡單不腥，比紅燒的好吃多了
一.干煸麻辣鱸魚簡單兩步，醃製與煸炒，將冷凍的大魚變得鮮美緊實又入味，比紅燒的好吃多了。材料：鱸魚1條調味料：蔥50克，姜40克，鹽8克，生抽20克，白酒20克，料酒20克，大蒜1頭，干辣椒15克，花椒1大勺。
從米飯到年糕，只需一步，噴香又糯彈，不費力不粘手還無油無糖
一口年糕團，一份噴香又糯彈，這是很多人無法拒絕的小美食。其實，年糕隨時可自制，不費力不粘手還無油無糖更健康。我就做過多次，米香味比任何買的都濃郁，很純，還勁道Q彈。百戰百勝的方法，是從米飯到年糕，只需一步，放入麵包機，自動攪拌著攪拌著，就揉成了糯彈又細膩的米糰。
私藏麵包6款，層層有肉的，辣醬的，無油無糖的，還有奶油可可的
一.手撕肉鬆麵包隨便撕開一層都有肉，用來做早餐、便當或者零食，都很贊。材料：高筋麵粉200克，低筋麵粉50克，奶粉25克，白砂糖30克，鹽3克，酵母粉3克，水145克，無鹽黃油25克。
6款蒸蛋糕，一個電飯煲搞定，過年吃寓意佳味道好
蒸蛋糕，不僅味道是外面買不著的，做法上還簡單的是電飯煲一鍵蒸成，不塌陷也不縮腰。液體量大，剛做好取出時，晃動起來顫顫悠悠的，跟豆腐腦似的，吃起來更是細膩的似冰淇淋，入口即化還清爽不膩。
一招去掉黃鱔的黏滑，又快又徹底，紅燒才清爽入味足，極鮮辣下飯
說的是6-8月的夏季，小暑時節開始，鱔魚最為肥美滋補，高蛋白低脂肪，鈣、鐵含量在淡水魚類中數第一，還富含胺基酸和不飽和脂肪酸。