夏季養生話啤酒，走過路過別錯過
啤酒是世界上最古老的發酵飲料。它是以大麥芽做主要原料，通過糖化、發酵釀製而成的。啤酒含有多種營養，在暑期適量飲用的確有防暑降溫的作用。儘管如此，也不是說人人都可以喝啤酒，更不是人人都知道應該怎樣喝啤酒。
大暑前，此菜我一周堅持給孩子吃2次，營養全助發育，比牛羊肉好
炎熱的天氣，我們與其總是吃牛羊肉這類型大補的肉類，還不如吃一些比較適合這個季節的，民間有俗語「大暑老鴨勝補藥」，也就是說在大暑節氣前適當吃鴨肉對於我們的身體會有非常好的幫助，所以我每年在這個時候便會堅持給孩子吃，一周吃2次便可，鴨肉的烹飪方法非常多，我常會選擇將其搭配當季的蔬菜冬瓜煮湯，鮮香味美、營養全面，比牛肉、羊肉好多了，非常建議大家也可以學習鴨肉的這個做法，以後想吃了便能隨手做，相信大家看完食譜便也能發現原來老鴨湯的做法並不難，掌握好技巧便可成功。
食物選擇：腐竹燜牛腩、麻辣豆腐、涼拌木耳和剁椒燒茄子的做法
鍋中用油加熱，姜、蒜翻炒，在牛腩翻炒，直到肉表面微微焦縮，噴在紅酒，在調味料翻炒，翻炒均勻，倒入高湯，高熱煮沸，翻炒至小火，蓋上鍋蓋，用文火慢燉。材料:豆腐，肉餡，郫縣豆瓣醬，花椒，辣椒，豆豉，青蒜，蔥薑末，醬油，糖，胡椒粉，做法。
美食推薦：豆腐餅，羊肉蘿蔔湯，滷鴨舌，毛豆蒸肉餅
材料:豆腐，雞蛋，胡蘿蔔，麵粉，鹽，蝦皮，蔬菜，油。實踐:1.將綠色蔬菜洗凈切碎。將毛豆去皮，洗凈並瀝乾，在豬肉末中加入一勺醬油，少許鹽和一勺料酒，洗手，用手朝一個方向劇烈攪拌，偶爾抓肉餡並在碗中用力攪拌在攪拌碎肉的過程中，您需要添加兩到三倍的水。
美食嚴選：紅燒魚塊、腰果蝦仁、香煎豆腐的做法
準備材料:水豆腐，剁椒醬，蔥，油鹽生抽。食材:蝦仁、腰果仁、蔥花、蒜片、姜、雞蛋。做法:1.燒熱鍋放油，待油燒熱時，下魚塊，煎一小會。
中老年保健食療美食，補氣血抗衰老、骨質疏鬆食譜，補營養強身體
準備食材:雞胸脯肉250克，栗子200克，大蔥10克，姜10克，大蒜5克，料酒10克，白砂糖5克，鹽3克，醬油5克，澱粉10克，味精2克，蚝油5克，香油10克，花生油30克。
家常菜下飯菜，梅菜扣肉，爆炒肥腸，紅燒肉燉土豆，蒜苔炒臘肉
1.梅菜扣肉食材配料；五花肉，梅菜乾，油，鹽，蔥，白糖，料酒，生抽，姜，老抽，冰糖，香葉，八角做法步驟；五花肉洗凈，梅乾菜提前泡5小時再洗凈控干水，姜、大蔥、香葉、八角洗凈，冰糖。梅乾菜切小段，姜切片，大蔥切片。
好吃的幾道家常菜，做法簡單，解饞又下飯，越吃越過癮
材料:雞翅根、土豆、食用油、鹽、生抽醬油、白糖、姜、蒜。做法:1、雞翅根洗凈，用小刀在肉比較厚的地方扎一下，因為我是整根燉的，扎一下容易入味;
苦瓜炒雞蛋時，很多人跳過了「這一步」，難怪苦瓜苦澀難吃
夏天來了，氣溫高，天氣熱，我們要學會調整飲食，少吃一些上火的食物，每天吃得清淡一些，儘量不吃辛辣食物，多吃一些下去食物，這樣一來就可以安穩過夏天了，如果不調整飲食，每天還在吃一些很辣的食物或者一些容易上火的食物，會導致身體有灼熱感，負重感，十分難受，最好不要這麼做，以前我這麼做已經吃到苦頭了，所以告誡大家別再這麼做。
大廚分享一道蒜蓉油麥菜，蒜香四溢，色澤翠綠不變色
油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，富含有大量 維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，具有降低 膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種 低熱量、高營養的蔬菜。
夏季給家人吃的開胃菜，鮮香美味，葷素搭配有營養，解饞又下飯
如今，家庭膳食大多由女性承擔，女性最想要的是老人和孩子們健康快樂的飲食。豆角有很多烹飪方法，可以和各種配料一起吃。
剁椒鹵花生這樣煮，軟糯可口，鮮辣過癮，不可多得的下酒菜
花生米，可以說是老酒鬼們的最愛，給他們一盤花生米，就可以喝一頓酒了，一般花生米都會油炸，油炸後撒點糖或者撒點鹽，都很可口，就連不愛喝酒的人也愛吃，這是最常見的一種下酒菜，餐桌上少不了它。
酸菜牛肉，西蘭花臘腸炒蛋，白菜番茄炒雞蛋，酸辣雞爪的做法
食材: 牛肉300克、酸菜150克、蔥、姜、蒜、香菜適量、雞蛋清一個、啤酒半小碗、醬油少許、鹽少許、紅椒半個;
蔥爆小炒肉，涼拌藕片，空心菜炒土雞蛋，豆皮炒芹菜的做法
做法:1、選用帶皮豬軟五花，處理乾淨，切成骨牌長的片。鍋中倒入小半鍋清水，加一勺鹽，水開時，加入芹菜焯水，待水再次煮開後，撈入涼水中，接著在鍋中加入幾滴米醋，放入蓮藕焯水，燒開後撈入涼水中。
油豆角燉排骨，每年六七月才能吃到，今天做了一盤，太好吃了
導語:今天做了一盤油豆角燉排骨，每年六七月才能吃到，比飯店都好吃。油豆角燉排骨是一道營養又解饞的夏季美味，在我們這裡，每到這個季節，油豆角便會從東北空運過來，雖然空運，可它的價格並不貴。
推薦幾道美味的家常菜，營養又健康，簡單易上手，一起學起來
番茄豆腐湯食材：番茄、豆腐、蝦干、蔥花製作步驟：1、番茄用開水燙一下去皮切成小塊，選擇嫩豆腐切成塊。2、鍋中燒油，油熱之後用蔥花熗一下鍋，在倒入西紅柿翻炒，等到西紅柿變得軟爛之後就可以加入清水了。
推薦幾道家常菜，營養美味，簡單易學，值得一試
「香辣海帶絲」準備原料：洗凈的海帶絲250克，蒜末40克，剁椒兩勺，輔料準備蚝油，鹽，雞精即可。第一步：鍋中熱油3成熱，先把剁椒和蒜末倒入鍋中爆香，而後把海帶絲倒入鍋中翻炒三分鐘；第二步：加20ml溫水，適量的蚝油，鹽，雞精，均勻翻炒兩分鐘後即可出鍋品嘗。
鮮菌肥牛鍋，火腿雞蛋炒豆苗，混沌皮蘋果派，土豆燉排骨的做法
蘋果洗凈去皮去核切成小丁，黃油放鍋中小火融化，倒入蘋果丁、白糖、鹽，倒入1小勺的開水大火煮開後轉小火慢慢煮，煮至蘋果軟蔫半透明時倒入蔓越莓干拌勻，倒入少許水澱粉收汁冷卻備用，加入水澱粉可以讓蘋果丁口感會更綿滑。做法:1.紅椒摘選乾淨，土豆去皮洗凈，小排骨用清水泡清血水後洗凈。
做水煮蝦，到底用啥水煮？多數錯在這一步，難怪蝦肉老，腥味大
多數錯在這一步，難怪蝦肉老，腥味大。各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是:『做水煮蝦，到底用啥水煮?
推薦幾道美味家常菜，簡單易學，下飯又下酒，你也動手試試吧
基本材料:豬五花肉片 300克、酸白菜 300克、干辣椒)5克、花椒 2克、薑絲 10克、蒜苗 30克;基本材料:白甜蝦 200克、紅辣椒 3根、綠辣椒 2根、蒜仁 10克;
脆皮炸雞別再買了，用這個方法做，肉嫩多汁，脆鱗片片，好吃不膩
不少朋友喜歡吃炸雞，可是自己炸了幾次之後，發現遠沒有外面買來的炸雞酥脆，就不願意再自己做了。配料:雞翅 6個、奧爾良醃料 適量、食用油 適量。
糖醋排骨，先放糖還是醋？糖醋汁是關鍵，做出來排骨酥香，太饞人
在我們家的餐桌上會經常的出現酸甜口味的菜品，比如糖醋豆腐，糖醋茄子，糖醋魚等等，因為家裡面有小孩子，就喜歡吃這一口，每次做都吃的非常的香，我就會學習更多關於糖醋口味的菜來給孩子換著花樣的吃，而糖醋排骨呢就是糖醋系列菜餚裡面比較有代表性的一道菜了，我相信只要是做好了糖醋排骨這道菜，
下酒菜咋做？大叔教你火鍋料燒魚骨，香辣味美，簡單易做，超好吃
提到重慶，人們首先想到的就是「潑辣」，不論是天氣、人文，還是那些讓人難以忘懷的美食。重慶的滋味辣字當先，最能將這一滋味體現得淋漓盡致的美味，就是火鍋。
6月不吃此菜虧了，蛋白質比牛奶高，女人常吃臉蛋紅潤氣色佳
每到了5、6月份的時候菜市場裡面都是格外熱鬧的，因為這個時候的菜品都非常的豐富，因為夏天當季的水果和蔬菜都很新鮮，我家一年四季必囤的一個食材就是黑木耳，因為黑木耳保存起來一點也不費力，冬天的時候會用木耳熬點湯，炒點菜吃，夏天吃木耳最多的就是涼菜了，我家還有1個黑木耳的吃法，就是把
魚香肉絲這麼做，才叫不打臉，不放醋，不放豆瓣醬，味道翻兩番
魚香肉絲是一道川菜，也是在我國飲食文化里流傳很廣的一道菜，無論是它的歷史深度，還是它的歷史廣度，可以說空前絕後，很少有菜品可以和它相媲美。魚香肉絲這麼做，才叫不打臉，不放醋，不放豆瓣醬，味道翻兩番，美味好吃。
教你一道下飯的經典小炒，擂辣椒豆角，口感軟嫩，咸鮮微辣
今天教大家做一道湘菜的經典小炒，本地人叫法應該叫「擂」吧，就是把辣椒充分炒入味兒，跟其它菜的口感，達到完美的融合，今天長沙新東方烹飪學院大師教大家做一道擂辣椒豆角，口感軟嫩，咸鮮微辣，是一道下飯的家常風味菜，趕緊學著做一下。
幾道家常下飯菜，看著就有食慾，大人小孩都吃的滿足
豬蹄燜黃豆食材：豬腳500g，黃豆50g，糖1小把，料酒1勺，老抽1勺，姜1塊，鹽 、油各適量做法：1.豬蹄剁成塊，清洗乾淨；鍋里放水，加入豬蹄煮開，翻動豬蹄，兩分鐘後關火，再次用水沖洗；2.鍋里放一點油，加入一些白糖翻炒到融化後改小火。放入豬蹄翻炒幾下；3.
受歡迎的幾道菜，在家也能做出飯店的味道，做給家人嘗嘗吧
做法流程:1.干木耳必須提早泡開，把黑木耳放到溫開水中浸泡2-3鐘頭，將黑木耳充足泡開好，泡好的木耳分外的好看，能夠 說成潔白無瑕，肉質地肥嫩，再清除整潔黑木耳的殘渣，投洗乾淨，瀝凈水份，假如黑木耳是一朵朵的，再把黑木耳掰成小朵。
美食精選：撈菜醬香肉、拌豬耳、蒜蓉豇豆、黃貢椒炒脆肚
桂林是世界著名的風景遊覽城市，古有桂林山水甲天下美稱，我要講的是美食，桂林美食也是更勝一籌，吃是一種藝術，吃是一種享受，我們每天都在吃東西，可是你吃過幾種算得上是美食的食物呢?風景那邊獨好，美 食大家共享，讓我們一起走進美食天地，一起讓我們的胃動起來。
豬肝不論是爆炒還是煮湯，都別忘了加這1步，去毒去腥，口感嫩
豬肉是咱平日裡接觸最多的一種肉品，不得不說，豬的全身可都是寶，除了表層的肉之外，其內臟也是別有一番風味的，像豬心、豬肝、豬大腸等等，都各有各的味道特點，老一輩的人常說：「吃啥補啥」，這句話說得那是相當對的，豬身上各個部位的肉都有著不錯的食療功效，會吃的人都懂。