中國幾千年的酒文化歷史，喝酒的似乎都是男人們。比如離家，要喝壯行酒；凱旋歸來時，要喝慶功酒；表達兄弟之情要喝酒···
但是歷史上不乏一些紅顏的身影。她們比我們以為還要自由瀟洒，有時候，她們也歷經時代動盪的紛擾，但正因為有了她們，我們的酒文化才多出來很多有趣的故事。
1、歷史上第一個釀酒的女人
傳說大禹時期，就已經開始有專業釀酒的職業。根據《呂氏春秋》、《戰國策》等先秦典籍的記載，夏禹時代司掌造酒的官員 ，相傳是我國最早的釀酒人，虞舜的後人。
儀狄就是中國最早的釀酒人。儀狄實際上是一名女性，因為中國的封建制度強勢的男權思想，硬把儀狄的性別改成了男性，導致後來的史書記載最早的釀酒人儀狄是個男人！！！
關於儀狄造酒，有多個版本的故事，無論哪個故事，中國「酒神」的稱號從未變過。
2、第一個借酒消愁女人
『俯視兮丹墀，思君兮履綦；仰視兮雲屋，雙涕兮橫流；顧左右兮和顏，酌羽觴兮銷憂。』
漢成帝劉驁妃子班婕妤，因爭寵爭不過飛燕合德，獨自飲酒，做出了上面這首詞。這也是史書有記載以來第一位因為失戀而借酒消愁的女人了。
漢代是中國歷史上較為開放的歷史時期，女人不僅可以喝酒，還可以參與釀酒和賣酒。而且，初漢時期女性有地位有自由，參政封侯，挑選夫婿都是不受社會輿論壓力的，自然對於女性飲酒的態度也是開放的。
3、平生只愛酒的女人
平生偏好酒，
勞爾勸吾餐。
但得杯中滿，
時光度不難。
如果我不說，你肯定認為寫這首詩的人是一個多麼洒脫率真的漢子呀。 告訴你，這首詩出自一位嬌滴滴的官家小姐之手——唐朝陸蒙之妻，因為討厭周圍的小姐妹勸她戒酒，故作此詩。
4、經常宿醉的女人
在中國文學史上留下濃墨重彩的女人必然是李清照。李清照也是愛酒如命的人。「乍暖還寒時候，最難將息。三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急？」
「濃睡不消殘酒，昨夜雨疏風驟」，這幾句詩詞分明表現了李清照桑麻是個能喝酒的人，第二天醒來不但一點事都沒有，還能做出一首不錯的詩呢。大概也只有詩人能從宿醉中找到靈感，普通人只想睡覺了。
宋朝以後社會風氣日漸收緊，女性的角色似乎消失了一般，這段時期鮮少聽聞那位千金，哪家夫人做了一些驚天動地的事，甚至連女性所作詩詞歌賦都沒有了。
5、把貂皮大衣頂酒錢的女人
到了清朝後期，更是將女性禁錮在家中，什麼頭臉都露不出來了。民國思想解放，社會風氣突然被打開，辛亥革命烈士秋瑾，有一傳頌的名句「不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪」。與李白的「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒」有異曲同工之妙。把價值千金的裘皮大衣一把擲給店小二，換回一壺酒喝，這等豪氣，也不是隨便哪個男人就能做的來的。
到了現代男性仍然是酒的消費主體，在購買和飲用酒上擁有更多的話語權。甚至不少男性還會帶著一種性別的優越感來品論女性喝酒這個問題。
世界盃期間部分網友對女性飲酒的看法
但是絕大多數人認為，女性喝酒是一件尋常事，男女一起豪飲，女性也可以選擇喝什麼酒，和誰喝酒。
但為了自己的健康與安全，喝酒一定要適量，要選擇可信的人一喝酒，才能喝的愉快。