導語：2020年怎麼了？繼「往錢蔥」和「姜你軍」後，又一蔬菜大漲。
2020年下半年，準確的說是進入到10月份以後，對於農民朋友而言確實感到不錯，先是玉米價格出現了快速上漲，全國各地的玉米價格都出現了不同程度的大漲行情，一舉突破了多年來的震盪低迷行情，全國玉米均價每斤上漲到了1.2元左右，四川省的玉米最高價每斤突破了1.4元，這勢必讓農民朋友感到了欣喜。
隨著玉米行情的大漲，一些農副產品的價格也開始出現了上漲，先是大蔥的價格快速上漲，在一個多月的時間，就從每斤七八毛漲到了如今的三四塊，被人們調侃成為「往錢蔥」。大蔥價格漲幅之快也是讓大家始料不及，就連大蔥種植戶也都措手不及，後悔自己賣早了，價格賣少了。
緊接著就是生薑的價格，持續好幾年一直低迷的生薑價格，近期也同樣出現了快速的上漲行情。從一個月前的每斤不足3元，如今市場零售價基本上也都處在了6元以上，這誰又能想到呢，多年前的「姜你軍」行情，又捲土重來了。
然而這還沒完，也就在「往錢蔥」和「姜你軍」之後，近期又一種類蔬菜價格出現了大漲，那就是小米椒和朝天椒這兩種類似的小辣椒價格，這兩種小辣椒的價格也同樣是在全國各地出現了普漲，小米椒的價格目前零售價基本上每斤都在15元左右了。看今天的壽光市場批發價，都在每斤12元左右。
紅小米椒在今年進入冬季之後，價格就開始出現了上漲，近期更是出現了大漲行情，有人認為是由於天氣逐漸的冷了，消費量增加的緣故，但是去年同期的價格卻沒有今年這樣高。根據蔬菜行情信息看，近日小辣椒的價格也是近10年同期價格最高的。
今年無論是糧食價格，還是一些農副產品的價格，在短時間內出現了大漲行情，這是怎麼了？其實看是偶然，但是如果理清後面的邏輯，也就感到不足為奇了，就會明白這樣的市場規律也就存在著必然性。
每一種物價的上漲都是因為供需關係的原因，量和需求存在著相輔相成的關係，供過於求就會降價，供不需求就會漲價，農產品也是這樣，這也是農民朋友今後種植業調整可以參考的市場規律，這樣才能夠增加種植業的收益。
比如說，今年玉米價格主要的上漲因素，就是因為東北的玉米種植面積減少了，再加上後期的自然災害原因，讓玉米需求出現了缺口，自然就會促進今年玉米價格的上漲。
大蔥和生薑也不例外，去年大蔥的價格最便宜的每斤僅僅三毛錢，生薑的價格更是連續三四年都處在每斤3元以下的行情。持續低迷的市場行情，讓種植戶的利潤收益降低了，農民種植的意願下降了，種植面積自然就會縮少了，市場供應也就會減少，價格自然也就會上漲了。
這個冬季小辣椒價格上漲原因也不例外，前兩年冬季小米椒價格一直都比較低，也因此影響到了今年的種植面積，再加上其他市場和氣候等原因，讓近期的小辣椒供應減少。天冷又促進了辣椒的需求量，價格自然就會上漲。
其實農產品價格出現較大浮動的時候，多數原因就是因為和農民種植面積增減有很大關係，往往是在價格下跌時沒人種植，但是在價格出現大漲後，就有人會跟風種植。在此也建議農民朋友，今後在種植上要結合市場行情，可以反向調整種植品種，爭取讓利潤最大化。對此你怎麼看呢？