在農村中，有著數不清的野生植株，每到不同的季節總能吃上不同的野果子，別看它們不是太起眼，但成熟後吃起來很是可口美味，很多人都會特別欣賞，感受著果實的不一樣口感。在過去它們也是農村娃的零食，只不過隨著時間的推移，這些野果子也被遺忘。今天要說的這種野果酸藤子，長相和櫻桃比較相似，如今也賣出了50元一斤。

一、特性

酸藤子在南方地區比較常見，比如說兩廣、海南、雲南、江西等地，一般在100-1800米的草叢裡、山林下、灌叢中比較多見。它是一種小灌木，其長度為1-3米，葉片呈現倒卵形，長為3-4cm，寬為1-1.5cm，在每年12月到次年3月份開花，其花瓣多為黃色和白色，到了4-6月份時就會長出果實。

對於農村孩子來說，這種果實可是特別的美味，等到果實成熟後，大家就會去山林中採摘，小夥伴之間也會在一起對比誰採摘的多。它的果實為鮮紅色，個頭並不是太大，和櫻桃一樣，其觀賞性也很高。 當然它的花瓣也有獨特的香味，且花期比較長，因此很多地方也進行了大片綠化種植。

記得筆者的家裡曾有一棵酸藤子，那是爸爸專門從山上挖過來的，栽在庭院裡，在2年的生長下，樹木長到了兩米多，到了冬春季節院子裡滿是黃色的花瓣，整個屋子都有香味，4-6月份時紅色的果實呈現在大家面前，整個庭院都變得喜慶。

二、價值

在小的時候，大家沒錢買得起零食，因此也都會去山林中尋找酸藤子，畢竟它吃起來酸甜可口，總能刺激食慾，滿足大家饞嘴的慾望。大家吃完了後，還會摘上幾串回家慢慢品嘗。不過如今卻很少見到它的足跡，再加上常年在外，很少能吃到酸藤子了。

其實它的功效還是非常多的，其嫩葉可以品嘗食用，清炒或燒湯都是美味，很多人也會下麵條吃。它的葉子也有藥用價值，可止痛止瀉等。其果實可以加工成果醬、果醋等，也可以直接食用或泡酒品嘗，有一定的藥用功效。

總之，酸藤子全身都是寶，只是長得不起眼，沒有特別突出的地方，過去一直不被重視。但如今，它的野果子卻賣出了50元的高價，很多人都會搶著買，品嘗它的獨特美味。

三、種植

當然，近年來也有不少人進行規模化的種植，酸藤子對環境的要求並不是太高，可很好的耐貧瘠，不過在土地肥力高、排水性能好的地方，生長起來更壯。

在生長時還需要注意好中耕除草，將不必要的雜草去除，並注意好施肥工作，可以添加農家肥，從而增加土壤的有機質含量，也能讓果實個頭更大，結果量更多。尤其是花果期來臨後，補肥上更要注意，讓其更好的生長。果實採摘後，還需要進行枝條的修剪，避免不必要的養分消耗。

對於酸藤子，大家是否吃過呢？它們的口感如何？