文溪西路有一家燒烤店
在這裡,可以 一直喝酒擼串到凌晨
在這裡,簡單粗暴放肆擼就對了
這次,我們真的吃爽了~ /
丨發記手撕烤兔丨
一整隻烤兔,份量大到打飽嗝!
每日新鮮現烤,肉要手撕才合格!
獨家研製配方,用料考究!
烤兔的精髓在於碳烤!用多種香料提前醃製,去腥入味。烤制的時候要不停翻轉,使兔兔的每一個部位均勻受熱,烤至色澤金黃就可以上第二遍調料啦~
經過多輪翻烤,兔兔終於上桌了!兔兔肉多骨細,分量十足,一整隻兔兔4—6人吃都沒問題!
吃烤兔,精彩的部分就是直接用手撕開!在烤兔面前,還談什麼優雅啊!大力撕扯才最暢快, 皮酥脆肉緊實,輕輕鬆鬆就能撕下一大塊肉!
扯下兔肉中細嫩的兔腿,趁熱咬上一口, 兔肉沒有膻味,肉厚處骨香肉耙,肉薄的地方則外皮酥香脆口,大快朵頤!
丨發記烤乳鴿丨
個人覺得,吃乳鴿用手撕會比較爽,一邊賣力的撕扯,一邊汁水就順著肉的紋路「急涌而出」!
剛烤好的乳鴿外皮酥脆緊實,內里的肉汁卻被牢牢鎖住。一定要在10分鐘之內趁熱吃,冷了可就不好吃了哦~
肉質細嫩不柴,每隻鴿子一定要平均5、6兩, 太輕會沒肉,太重又會肥膩。
撕拉時,能明顯的聽見「咔滋咔滋」的聲音。將皮撕下, 薄得透光,金黃剔透,說ta是戰士的「黃金甲」一點也不為過。
丨發記錫紙小黃魚丨
錫紙小黃魚,店裡錫紙類的招牌, 嫩滑的魚肉被滿滿的蒜泥所覆蓋,口感爽滑,香味濃郁!
剛上桌的的小黃魚,香味四溢。聞著就流口水! 魚肉超級白嫩!
用筷子輕輕一夾,超嫩的魚肉就「碎」開了,一口放進嘴裡,直接化在嘴裡!
丨發記烤甲魚丨
剛出鍋的甲魚溫度正好,加上用自製配方醃製,美味不流失。甲魚肉多汁鮮嫩,連從來不吃的甲魚的我都對它大開食戒了~
聽說甲魚殼是大分子膠原蛋白質,嚇得我趕緊多吃了兩塊
丨發記戰斧牛排丨
光看這名字就知道它的美味有多霸氣!一上桌看到那肥嫩的肉質只能讓腦海里閃出一個念頭—「立刻將它就地正法!」
表皮焦脆,肉慾脂肪的比例搭配得剛剛好!一口咬下去,先焦後嫩的口感遞進而來!
丨發記牛骨髓丨
這條網紅牛骨髓真的太!夸!張!了!跟手臂一樣大,個小的還比不過。
精選的牛大骨,整塊骨頭內部滿滿的骨髓。吃的時候得用小勺,一勺一勺的舀入口中!嫩嫩的、滑滑的、香香的!
丨發記錫盒蛋黃蝦丨
蝦烤得鮮甜,蛋黃的香氣和蝦肉完美融合。
嘗一口,蝦仁保持了鮮甜的滋味,和鹹蛋黃結合在一起,味道層次更加豐富,簡直太完美了~
夜色與炭火燒烤一直是標配,大晚上出來吃烤串不只是為了解決肚餓的需求,也是為了尋找心靈上的慰藉~
簡單溫馨的裝修,沒有過多的裝飾,兩三束溫暖的燈光加上涼爽的空調,這麼談天說地的一個地方,足矣~
「發記燒烤」做起活動來毫不手軟明天起,約起擼串啦
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勁 爆 福 利
活動時間
2020年7月17日7月23日
①店內活動
錫紙小黃魚8.8元/個
錫紙小黃魚8.8元/個
錫紙小黃魚8.8元/個
②消費滿活動
消費滿200元以上7.8折消費滿300元以上6.8折
(以上活動酒水除外)
趕緊約起來把
發記燒烤
【店鋪地址】
文溪西路68號
【營業時間】
17:00pm-02:00am
【美食熱線】
15757266666
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