端午節快到了,也許你也開始想要吃顆粽子來應景一下!像台南人的早餐吃得很豐盛,不是虱目魚粥,就是虱目魚肚湯加滷肉飯;或者是來顆菜粽或肉粽,再搭配上一碗加了油條塊的味噌湯。許多老饕們特別喜歡用月桃葉跟竹葉一起包的菜粽,單純的米與花生香,更突顯粽葉香氣,配碗帶著魚鮮味的味噌湯,真是好。
台南老字號/菜粽搭味噌湯 在地人早餐就愛這樣吃!
端午節快到了,也許你也開始想要吃顆粽子來應景一下!像台南人的早餐吃得很豐盛,不是虱目魚粥,就是虱目魚肚湯加滷肉飯;或者是來顆菜粽或肉粽,再搭配上一碗加了油條塊的味噌湯。許多老饕們特別喜歡用月桃葉跟竹葉一起包的菜粽,單純的米與花生香,更突顯粽葉香氣,配碗帶著魚鮮味的味噌湯,真是好。 ◎ 友
端午節快到了,也許你也開始想要吃顆粽子來應景一下!像台南人的早餐吃得很豐盛,不是虱目魚粥,就是虱目魚肚湯加滷肉飯;或者是來顆菜粽或肉粽,再搭配上一碗加了油條塊的味噌湯。許多老饕們特別喜歡用月桃葉跟竹葉一起包的菜粽,單純的米與花生香,更突顯粽葉香氣,配碗帶著魚鮮味的味噌湯,真是好。