圖說:經典粵式風味的「廣式蘿蔔糕」是地道味美。（台北寒舍艾美酒店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
為了滿足中國新年期間的年貨伴手禮需求，有飯店推出「好彩頭」的蘿蔔糕，與「年年高升」的年糕外賣，送禮自用兩相宜。
台北寒舍艾美酒店寒舍食譜「年糕禮盒」內含象徵「好彩頭」的廣式蘿蔔糕，及採用苗栗南庄桂花釀、香Q不黏牙的桂花瓜仁糕，100％純手工製作，每一口都是健康自然的好味道。
「廣式蘿蔔糕」將蘿蔔絲拌入臘肉與蝦米，馥郁鹹香、真工實料，以細膩工法傳承經典粵式風尚；採用本地桂花釀，綴以具健康概念的烤瓜子仁，手工製作的「桂花瓜仁糕」，則綻放清新淡雅的甜蜜滋味。
華泰王子大飯店推出象徵年年高升的「栗子松露靚年糕」，由主廚特選栗子及黑松露，混入淡雅黑糖襯托香醇風味。隨著熱氣緩緩上升，帶出松露無與倫比的雅致幽香，與自然散發香甜滋味的栗子滋味，呈現尊貴食藝口感。
另外，「瑤柱海味蘿蔔糕」嚴選頂級干貝，搭配香氣四溢的道地港式臘腸、蝦米，並混入略帶口感的蘿蔔絲，在軟糯口感中，帶有蘿蔔清甜與臘腸豐美香氣，每一口都吃得到滿滿干貝與濃郁海味，是老主顧門口耳相傳的好味道！
華漾大飯店也準備了多款美饌糕點：象徵年年高升的「富貴紅豆年糕」，採用大量飽滿豐厚的台灣紅豆，每一口都吃得到甜蜜濃郁的粒粒紅豆；純手工製作的「桂圓核桃年糕」，滿滿的用料，嘗來香濃又不黏牙。
「干貝臘味蘿蔔糕」內含超豐富的臘腸、臘肉、蝦米、干貝，以及滿滿的蘿蔔絲，鹹香中還帶著蘿蔔天然的甜味，是回購率百分百的產品！今年並新增了「櫻花蝦芋頭鹹鬆糕」的品項，芋頭煮軟爛後加入蝦米、臘腸、臘肉…等內餡提香，表層則鋪滿了櫻花蝦，無論煎熟或蒸熟，口感皆綿密細膩而獨具風味。
台北西華飯店則推出「瑤柱臘味蘿蔔糕」，純手工製作的蘿蔔糕，為保持食物的原香，嚴選再來米漿、馬蹄粉、臘腸、肝腸、白蘿蔔、細鹽、砂糖、雞粉、瑤柱製作而成，每一口都吃得到濃郁蘿蔔香和豐富食材餡料。
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