妙趣橫生的香港創意之旅

搜狐旅遊 發佈 2019-12-23T09:16:42+00:00

地址:九龍尖沙咀加連威老道20號StudioSuite 選擇最舒服的節奏和狀態,認識香港,獲得身體和心靈的雙重輕鬆;跟著最香港的創意和靈感,走進香港,感受傳統和時尚的複合時尚。

給香港一個頭銜。是遊樂場、是美食城、是金融中心、是購物天堂… 然而無論哪一頂桂冠,都不能真正彰顯出完整的香港樣貌。百年蛻變間,香港成功地完成了數次角色的轉換,如今早已不僅僅是一座節奏明快的現代都市,還是亞洲流行元素的發源地之一。而文化創意,也借勢落地、生根開花,使得香港成為東方令人矚目的新銳文化焦點。近年來,創意廣泛滲透了香港的「飲食」、「文化」、「購物」、「住宿」等多個領域,形成一派美妙的景象,提點出新鮮的旅行滋味。

充滿文藝色彩的POHO (圖片來源:香港旅遊發展局)

【窮極工巧文創香港】

到達一座城市,當務之急就是走走看看、領略當地風貌。地小人稠的香港,街區與街區之間貌似雷同,然而充滿理想和活力的年輕人正通過創造品牌、活化經典,讓它的容貌煥然一新。他們的創意閃爍著新舊文化碰撞的火花,讓人在鱗次櫛比的水泥叢林裡呼吸到清新的氣息。在香港的文化創意方面,最令人矚目的有以下三處:藝術氣息最濃厚的港鐵站——西營盤站;設計創業者的夢公寓——PMQ元創坊,以及動漫文化創意——茂蘿街動漫基地。

逆時光而上重逢過往西營盤

西營盤站,深入地底80米,是全香港第二深的洞穴車站,也是港鐵系統內擁有最大面積藝術品的車站。步入西營盤站,就如同步入了一場斑斕的回憶。多達800平米的藝術與浮雕作品,包含了居港英籍藝術家Louise Soloway-Chan製作的西區店舖及街景浮雕、中學學生製作的傳統特色店舖及黑白街景照片、藝術家羅文樂帶領青年製作的記載傳統店鋪風貌的文字與插畫,以及以針孔相機拍攝西營盤的古建築物,並以電腦技術拼成的萬花筒圖案。無聲勝有聲的藝術作品,屢屢吸引著行色匆匆的旅人們駐足欣賞,感受香港的變遷與生命力。

造夢工廠元創方

縱觀世界各地的文創園區,大多數都設在遠離市中心的偏僻郊外。但香港竟在寸土寸金的中環金融中心附近選址,改建出標誌性的創意生活平台——PMQ元創方。

這幢建築的前身是1951年建成的警察宿舍,後經特區政府活化改造,保留建築物原有設計風格,向其內注入了香港文創發展的新鮮活力。在清新舒適的藍白色大樓內,昂揚著一眾年輕設計師的青春氣息和創意夢想。這裡不乏各類特色店鋪、設計小店或是小型的藝術展覽。沉浸在創意與夢想的氛圍下,遊客還能以非常合理的價格購買到獨具特色的創意作品。不勝腳力?元創方有不少售賣零食、飲料的地方,遊客帶著自己心儀的小食,去綠色清新的樓頂天台稍事休息、找回狀態。肚子餓了?也沒關係!PMQ元創方有許多兼具口味與環境的餐廳可供選擇。

地址:中環鴨巴甸街35號

營業時間:園區07:00-23:00開放,店鋪多於午後開始營業

PMQ 至潮創意新地標(圖片來源:香港旅遊發展局)

百年灣仔鮮活茂蘿街

香港漫畫的輝煌時代,在全球漫畫市場中占據的份額與日本、美國比肩。由香港出品的動漫作品因為十分貼近尋常生活而在青少年間廣泛流行,豐富了幾代人的青春記憶。上世紀70年代,就走出了《龍虎門》之父黃玉郎、《中華英雄》和《風雲》創作人馬榮成等香港漫畫殿堂級人物。如今,僅一年一度的香港動漫節選址在灣仔的香港會議展覽中心舉行,更有茂蘿街動漫基地這樣的動漫文化展示、交流中心應運而生。1910年落成的百年茂蘿街唐樓,迎來了由香港市區重建局與香港藝術中心攜手打造的街區活化項目。動漫基地占地面積很大,其中不少住宅都是二級歷史建築。這裡除了有動漫藝術家的工作室、活動室以及收集印刷和電子漫畫書的圖書館,還專門設置了供動漫藝術家活動及展覽的空間。

地址:港島灣仔茂蘿街7號

開放時間:10:00-20:00 (如有活動,開放時間延長至22:00)

自拍好「趣」處動漫海濱樂園

灣仔的另一處動漫勝地是位於金紫荊廣場、毗鄰維多利亞港的「香港動漫海濱樂園」,這是全港第一個以「海濱自拍」為主題的樂園,單就這一點,就已經能感受到撲面而來的風「FUN」。香港動漫海濱樂園園區,內有包括老夫子、步驚雲、丁丁企鵝等在內的30個香港原創動漫人物塑像以及多處生動幽默的動漫場景。遊客可以和動漫人物互動,或者把自己裝扮成中意的角色。和香港經典漫畫人物一起玩自拍,不是漫畫迷也會大呼過癮!

地址:港島灣仔金紫荊廣場的海濱長廊及旁邊的休憩用地

開放時間:24小時開放

香港動漫海濱樂園(圖片來源:香港旅遊發展局)

【如潮湧至Go購香港】

說到購物,香港必稱「寶地」:各大潮牌的服裝配飾,種類齊全的個護用品,限量發售的電子產品、遊戲周邊,全部一應俱全,加上它得天獨厚的地理優勢和免關稅政策,保證了顧客在第一時間找到心儀的商品,並且可以享受不小的價格優惠!

不論在港島區還是對岸的九龍半島,各式商店商鋪都鱗次櫛比。而這裡曾經的老工廈與老街區,也在創意人的進駐下不斷活化,展現令人驚艷的風範,激活沉澱已久的氣質。

在K11藝術地購物

在九龍,不可不提的是位於尖沙咀中部的K11藝術購物中心。K11採用了「藝術、人文、自然」理念,以一片種植了數百棵植物的歐陸園林式廣場迎客,所有建築構架也都應用了綠化設計。K11猶如生長在香港心尖上的一簇綠洲,讓顧客身處其間,能夠放下包袱、緩步慢行。此外,它通過多維空間,將香港年輕藝術家的作品融入購物休閒,使得逛街好比在逛藝術館,巧妙地引導著人們重新審視自身與自然的親密關係。

K11 (圖片來源:香港旅遊發展局)

在駱駝漆大廈品味獨特

駱駝漆大廈位於九龍觀塘老區。每逢周六,不少本地青年男女都會選擇這裡作為血拚據點。這裡聚滿了品牌折扣店、充滿設計感的咖啡館、日本零食小鋪,還有不少本地時裝、玩具、潮服店,有很多都是絕無分號、獨一無二的店家,完全可以逛足一天。香港傳統品牌印度百貨也選擇此地做了樓上鋪,熱烈鮮活的印度面料輕柔細膩若無物,搭配香港眼光的設計,漂亮實用、物美價廉,顧客可以盡情採買。大樓里還有生蚝海鮮批發店,路過時不妨開幾個不同品種的生蚝嘗嘗,口舌間倍感清爽。

歷史巷弄遇到文創新主張 POHO

想繼續尋覓香港最新、最潮的設計商品?不妨前往位於上環好萊塢道附近、由太平山街、普仁街、東街、西街和差館上街組成的POHO區,絕對契合你的心意。藝術家、設計師的入駐,讓老舊的歷史街區搖身一變成為新興的文青之地。這裡氣氛悠閒,街頭巷尾坐落著花藝、居家、古董、雜貨小店和不少特色咖啡館,規模不大但各具特色,無意間的一瞥,可能就會發現又一處踏破鐵鞋無覓處的心頭好。

【饗會天下食在香港】

新派的香港像冰火菠蘿油,冷與熱對立,互相激發,碰撞出令人驚艷的火花。而老派的香港則像蛋白燉奶,在素雅無奇下,蘊含著簡單濃郁的滋味,讓人回味無窮。

想了解香港,街頭巷尾的食肆不失為極好的切入。香港兼容並包,港人創意迭出,於是全球美味得以在此被共冶一爐,形成各種別具特色的融合菜式。走街串巷,在眼睛和胃得到款待的同時,又可以細細品味食物傳遞的脈脈溫情。下面將要推薦的這些饕餮勝地,把西方的新鮮融入東方的經典,將活力新元素傾入傳統好味道,絕對不容錯過!

有名堂有名「Town」

「Town」是一家由日裔夏威夷人Bryan Nagao開設的融合餐廳。這裡獨創的菜餚完美糅合了日本、法國、義大利各國佳肴的風味特點,品相、口味俱佳,令人食指大動。在堅持菜品創新的同時,店主還十分看重選材的綠色健康。「Town」與WKND farmer’s club合作,在餐廳及露台培育調味香料,又精心選用本地種植蔬菜和有機無激素肉類,讓食客吃得舒心又放心。

地址:銅鑼灣開平道1號Cubus大廈10樓

推薦菜品:棕櫚樹心沙拉、秘制乳豬、西班牙大蝦帶子配自家制墨汁烏冬

Town 餐廳美食(圖片來源:香港旅遊發展局)

以小見大「Mic Kitchen」分子料理廚房

在「Mic Kitchen」,可以品嘗到這兩年大火的「分子料理」。「Mic Kitchen」的全稱是「Modern International Cuisine」,掌勺的米其林三星主廚是分子料理界的翹楚,完美地將分子料理的理念融合進了每一道菜餚。Mic Kitchen的店面不是很大,但桌檯布置有序,以灰白為主要色調,整潔舒適。不同於格調高冷的餐廳,它的價位親民,享受三道菜的午餐人均消費也不過198港元。

地址:觀塘巧明街102號城東志二期AIA Kowloon Tower地下

推薦菜品:椰子味甜品、龍蝦、乳豬、伊比利亞火腿

Mic Kitchen (圖片來源:香港旅遊發展局)

幻想之林Ophelia等著您

吃飯還能腦洞大開?幻想之林「Ophelia」將以全感官的極致就餐體驗,讓食客驚呼夢想成真不過如此。以孔雀為主題的「Ophelia」,由設計名師Ashley Sutton一手打造。掀開綠色天鵝絨窗簾,遊客即可抵達奇幻世界。其間蕩漾的雀羽光輝,恰到好處地賦予了Ophelia精美和柔情。與其華麗的格調同樣引人注目的,是它的雞尾酒單。調酒師運用香氣四溢的亞洲香草香料和水果,創作出各式各樣的雞尾酒,其口感、造型都無可復刻。而Ophelia所在的利東街正是謝安琪歌里的「喜帖街」。今年年初,利東街重裝上陣、盛大開幕,成為時尚消費新駐點。長約200米的步行街上樹影斑駁,道路兩旁是露天茶座、創新餐廳和潮牌店鋪。

地址:香港灣仔皇后大道東200號利東街喜匯1樓39A至41A

招牌雞尾酒:The Jade Cat, Cheongasm, JEWELLED WING; FRACTAL BARBIE; THE PERFECT G&T, THE RHINO HORN

如夢似幻的Ophelia (圖片來源:香港旅遊發展局)

-即入夢鄉晚安香港-

想要出行全程都有腔調?投宿酒店的選擇可不能有丁點馬虎。稱心的住所,不單單能提供給旅人一夜安眠,更能在有限的空間裡創造無限的可能,為旅程增添恰驚喜。下面要介紹的幾間酒店,既不乏生活的故事,又洋溢人文的爾雅,在細節中閃爍著時尚品味。有別於白天的情感行旅,它們將在璀璨月夜下給你立體的空間感官體驗,讓旅宿也成為精彩絕倫的回憶。

住在好萊塢住在「木的地」 (MADERA HONG KONG)

別具風格的「木的地」酒店在香港有兩家分店,分別坐落於佐敦以及中環,交通都相當便利。佐敦店整體設計出自西班牙團隊之手,充分體現了「木」的主題,並採用與大自然融和、追求平衡和帶來活力的建築風格。其充滿天然氣息的環境、舒適寬敞的房間和能飽覽四周美景的特式天台能讓旅客忘卻煩憂,在城市綠洲享受擁抱自然的住宿體驗。相較於佐敦店的自然主題,中環店則是以瑰麗優雅與大膽奢華的設計路線,演繹昔日好萊塢的奢華風格,讓客人品味上世紀風華。中環店位於大館(前中區警署建築群)及元創坊等歷史建築之間,盡享優越地利,臨近的畫廊、古董店、海鮮市場、蘭桂坊、米其林餐廳及購物熱點,呈現出香港的不同風貌。

「木的地酒店」-佐敦店

地址:香港九龍佐敦長樂街一號

「木的地酒店」-中環店

地址:中環好萊塢道53號

心繫港派住系Attitude on Granville

熱衷於舊日港片、傾心其中記錄的老香港面貌?極富港味的「香港瑞生尖沙咀酒店Attitude on Granville」 酒店無疑中正靶心。它坐落在尖沙咀中心地帶,鄰近多間大型購物商場。舊式收音機、留聲機、撥輪電話、鐵質信箱等物件裝點著酒店內每一個角落,帶來正宗香港氣息。酒店共有81間主題客房,共4款房型,房間面積為15平米至35平米不等。客人可根據自己需要,從Urban、Cozy、Elite 以及Studio Suite 中選擇合適的房型。每間客房牆身均配上手工繪畫,您可以找到尖沙咀的地標如鐘樓、天星小輪甚至巨星李小龍的蹤影。每間客房的牆面都有手工繪畫,各種家具也都精挑細選,力求新意與情調。

地址:九龍尖沙咀加連威老道20號

Studio Suite (圖片來源:香港旅遊發展局)

選擇最舒服的節奏和狀態,認識香港,獲得身體和心靈的雙重輕鬆;跟著最香港的創意和靈感,走進香港,感受傳統和時尚的複合時尚。港闊水深,倒映著香港歷史波光搖曳;天高地厚,屹立著香港文化一脈相承。在和真正受到港人喜愛的香港相遇之後,你會發現這裡比想像的更有創意,更有趣味。

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