現在，減肥幾乎已經成為了一種全民性話題，發胖容易減肥難，無數人用盡方法卻依舊無法瘦下來，所以就很納悶：明明自己每天都會計算攝入的熱量和消耗的熱量，確保存在熱量差，為什麼依舊瘦不下來？
不是吃的少，而是低估了攝入的熱量
減肥一段時間，每天控制飲食，堅持運動，吃的越來越少，反倒越來越胖，這是怎麼回事呢？
相信大多數人都會認為自己減肥方法用錯了，或者運動少了，導致吃下去的熱量不能被完全消耗，但是事實可能並非如此！
有研究數據顯示：人們吃得越少，卻越胖。事實上，不是你真的吃的少了，而是你長期低估了自己攝入的熱量！
早年時候，BBC（英國廣播公司）的一部《關於減肥的十件事》記錄片裡面就曾提及過：每個人都會少算自己進食量的50%！
在進行每天攝入熱量統計的時候，基本所有人都會漏掉50%左右的熱量，「吃的少」只是一種錯覺！
低估熱量？哪裡來的熱量？
1
看上去很少的零食
1瓶乳酸菌飲料、1罐話梅、 6塊奧利奧，這些在你的飲食中往往會被無視的食物里存在很高的熱量，這就導致你計算中的熱量總和與你實際吃下去的熱量總和相差很大！
2
外食就餐
一般的餐館，為了保證食物的口感，在放油、鹽、糖的時候絕對不會手軟。雖然口味上比家裡自己做的飯菜更香、更好吃，但是熱量往往也會高出很多。
特別是外出聚餐時候，三五好友一起不知不覺中就會吃下更多的食物！大腦對食物的多樣性非常敏感，一桌菜餚每種來上一口，感覺是吃的少了，實際攝入卻早已經超標了。
3
你以為的健康加工食品
生活中，我們往往對很多食物的熱量存在誤解，比如素餡兒小籠包和餃子，看上去熱量不高，實際上一個包子的熱量往往超過100大卡，一個水餃的熱量也會超過30大卡，一盤水餃（20個）下肚子，熱量輕鬆突破600大卡，再蘸點辣椒油，喝點湯水，熱量就更高了！
以健康著名的麥片，裡面可能充滿了糖，促進腸胃蠕動的乳酸菌飲料，熱量比可樂還高，這些都是被你忽視的熱量！
4
下午肆意加餐
少食多餐是減肥中非常提倡的一種飲食方式，但是我們要求加餐的熱量最好控制在200大卡以內，而不是肆無忌憚的每隔一小時就來點酸奶、餅乾、巧克力、堅果什麼的！
看起來微不足道的一小塊兒點心、餅乾或者堅果，熱量往往需要你跑步1個小時才能被消耗掉，這也是最容易被忽視的飲食攝入。
5
隨後一瓶飲料
很多人，不喜歡喝沒有味道的水，拿飲料當水喝。看上去，100毫升的某綠茶飲料只有30大卡的熱量，卻忽視了一瓶飲料500毫升，一瓶下肚子150大卡的熱量就攝入了，如果你再喝點奶茶、喝點酒水，這樣下來熱量不超標就怪了！
6
調味品的熱量
調味品的熱量也是最容易被大家忽視的，鹽、味精、醬油、醋這類常規調味品的熱量還不算高，但是很多人卻喜歡吃老乾媽、花生醬、沙拉醬，這些將之類的調味品熱量都高的可怕。
很多人嚴苛控制了食材的熱量，但是卻忘了食物中調味品和醬汁的熱量，這也是很多減肥人士的通病。
7
肉湯等
還有些人覺得，肉少吃，菜少吃，我喝點湯問題總不大吧？但是，肉湯的熱量可一點都不比肉低多少，白白的湯水都是油脂，一碗下肚子，油脂、鹽分、調味料下肚，熱量也會超標！
看完這些，你是不是才突然煥然大悟，自己竟然少計算了那麼多的熱量。如果想要正確計算熱量，控制攝入量，應該怎麼做呢？
1、少點外賣和下館子吃，自己在家做飯，更容易控制油、糖、鹽的攝入，也更容易評估真實熱量。
2、一切入口的東西，都先看看食品標籤，計算自己吃下去每口食物的熱量，識別高熱量食物，避免總熱量超標！
除疾病因素之外，只要每天攝入的熱量小於消耗的熱量，存在熱量缺口，體重就一定會下降，如果覺得自己少吃多動還沒有瘦，那就一定是熱量攝入大於了熱量消耗！