蘭花香的鐵觀音好喝嗎?鐵觀音的口感好嗎
時間:2020.01.18作者:vx13959934220
鐵觀音屬於烏龍茶,一直以來都是大家所喜歡的茶葉,因為鐵觀音獨具「觀音韻」,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,所以口感是非常好的,具體如下!
蘭花香的鐵觀音好喝嗎?鐵觀音的口感好嗎?
鐵觀音的口感
鐵觀音屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具「觀音韻」,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有「七泡有餘香之譽」。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
蘭花香的鐵觀音好喝嗎?鐵觀音的口感好嗎?
鐵觀音的香型
1、(清)清香型
清香型的鐵觀音,是輕微發酵茶,清香型鐵觀音的口感是非常好的,它講究「清湯綠水」,清湯、鮮度和「青酸」「歪酸」都是其清香的代表,如果你喜歡喝口感清淡一點的,那不妨試試這樣的。
2、(酸)鮮香型
鮮香型的鐵觀音也是屬於輕發酵茶,而相對於清香型鐵觀音來說,鮮香型鐵觀音會更強調其鮮味,「鮮酸」和「拖酸」都是鮮香型茶葉的代表,這種茶在市場很難買到。
3、(韻)韻香型
韻腳香型鐵觀音會有一種獨特的滋味,它是處於清香和濃香之間的一種茶葉,不僅口感純正還非常耐沖泡。
4、(濃)濃香型
濃香型的鐵觀音是屬於傳統的半發酵茶,非常適合一些資治通鑑深的茶友飲用,它的口感比較重,茶葉的成色也不會很好,雖然口感重,但它卻是最為純正的,濃香型茶水呈現出深金黃色,喝起來很醇厚。
5、(陳)炭焙型
這種炭焙型鐵觀音在傳統半發酵茶之後再用森炭進烘焙5到12個小時,這種茶口感更好,傳統又正味,而且口感極為順滑,還有天然的火香味,口感超特別。
蘭花香的鐵觀音好喝嗎?鐵觀音的口感好嗎?
鐵觀音的特點
1、外形
條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重,枝心硬,枝頭皮整齊,葉大部分向葉背捲曲,色澤烏黑油潤,砂綠明顯(新工藝中,紅鑲邊大多已經去除)。
2、內質
香氣濃郁持久,音韻明顯,帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味;茶湯金黃、橙黃,滋味醇厚甘鮮,稍帶蜜味,鮮爽回甘。
3、葉底
枝身圓,梗皮紅亮,葉柄寬肥厚(棕葉蒂),葉片肥厚軟亮,葉面呈波狀,稱「綢緞