紅棗是很常見的補血養顏佳品，大部分愛美的女性都喜歡吃。

但很多人都習慣直接吃紅棗，或是簡單沖洗一下。你不知道的是，在不知不覺中你就可能已經吃掉成千上百個蟲卵！

我們平時買的紅棗，表皮有很多褶皺，而這些褶皺恰好可以藏污納垢。只是簡單沖洗，怎麼可能清洗乾淨呢？

如果這種紅棗直接吃，那這就不是在補血養顏，而是在吃蟲卵！

其實，清洗紅棗也並沒有那麼麻煩！

一個多年做乾貨生意的老朋友告訴我，紅棗應該這麼清洗，吃著會更放心。小編現在就把清洗紅棗方法告訴大家，保證蟲卵和灰塵自己跑出來。

第一步：先準備一盆溫水，可以用手伸進去。只要不燙，溫度就是可以的（別把紅棗燙熟了）。

第二步：要放入一勺的麵粉。麵粉有很好的吸附污漬的作用，可以更好地清理紅棗褶皺里的污垢。

第三步：再放入一勺的食鹽。食鹽有殺菌效果，也可以起到一定清潔的作用，然後把這水攪拌一下，隨後把紅棗放入，攪動一兩分鐘，保證每個紅棗都浸濕，並保持15分鐘左右，最後用清水把紅棗沖洗乾淨，水不渾濁就可以了。

如何清洗紅棗知道了，那接下來告訴大家挑選紅棗的竅門！

市場上的紅棗大小不一、質量參差不齊。有些看似飽滿鮮紅的紅棗，可能是硫磺熏制過的，對身體非常不好。

1、看錶皮：挑選顏色為紫紅色的紅棗，紫紅色的說明是自然成熟後曬乾的；表皮太過光亮，褶皺很少的儘量不要買，很有可能是被硫磺熏過的，遇到這樣的再便宜也不要買。

2、用手捏：用手捏一下紅棗，優質的干紅棗比較瓷實，也可將紅棗掰開看看裡面的棗肉，如果是劣質或軟化的紅棗，掰開後壞掉的部分棗肉是褐色的。而優質的紅棗，掰開來整個棗肉是一種色調。

3、聞味道：被硫磺熏過的紅棗，聞起來有點酸且有刺鼻的氣味，正常的紅棗會散發細膩清新的味道。

記住這三點，我們也可以輕輕鬆鬆挑選到優質的紅棗！

小編花了3個小時的時間在淘寶的「天天特賣」專區里，找到了一款原產地直接供應的紅棗，還給頭條粉絲準備了現金補貼。愛吃紅棗的可以放心囤著了，吃著口感好還健康！

這款紅棗產自新疆，獨特的地理位置，保證了紅棗的質量，個頭均勻，口感更加清甜可口，肉質更飽滿。

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春節將至，挑選這些乾貨堅果時也要小心！

1、桂圓

要說這過年，那最先想到的必備年貨就是桂圓了。桂圓營養豐富有滋補強體、補心安神、潤膚美容的功效。一些黑心商家會把有破損、凹陷的桂圓乾拿出來賣，甚至降低桂圓乾價格吸引顧客，大家千萬不要去貪小便宜吃大虧。

建議：一般好的桂圓乾，它外表顏色都是呈黃褐色或偏棕色，不好或者「造假」的桂圓乾，它的外表顏色是呈鮮艷黃色。

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趁著過年快遞還沒有停，大家趕緊下單吧！

2、干香菇

香菇肉質肥厚細嫩，更是有名的「山珍」。它香味很獨特，也很濃郁，其中，干香菇要比新鮮的香菇還要香，有「一朵鮮一鍋」美譽。

挑選干香菇時，一些外表顏色太深，或者發白的，有霉味的，這大部分都經過了特殊處理，不宜食用。

建議 ：長白山香菇，真真正正大自然的「原味」，曬乾脫水的優質香菇，顏色呈深褐色，完全乾燥，形狀完好無缺，而且保留了新鮮香菇獨有的香氣，泡發後的香菇菌蓋肉質肥厚，菌杆粗壯，無論是干菇還是濕菇，香味都很濃厚，煲湯更佳。消費者也是好評如潮~

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一定要把這些乾貨常識告訴家人！不然買年貨時，可就虧大了哦~