高血壓、高血糖、高血脂，你一定知道這「三高」。可是，頓頓吃香喝辣、天天大魚大肉，現在還有了第四高——高尿酸。持續的高尿酸會導致痛風，到時候就是……這也不敢吃，那也不敢吃。
我們根據最新版本的《高尿酸血症與痛風患者膳食指導》，整理出了這份 2019 年最新食物嘌呤排行榜。一篇文章，告訴你該怎麼吃。
習慣上，按照每 100 克食物當中的嘌呤含量，我們將食物分為：
低嘌呤食物，嘌呤含量小於 50 mg；
中嘌呤食物，嘌呤含量 100 mg～150 mg；
高嘌呤食物，嘌呤含量大於 150 mg。
對於高尿酸、痛風患者，可以多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，儘量不吃高嘌呤食物。
話不多說，排行榜走起！
主食嘌呤排行榜
除了米飯
你還可以有更好的選擇
土豆 嘌呤含量 6.5 mg
蒸土豆、烤土豆、土豆泥都挺好。
吃了土豆，記得少吃飯。
木薯
嘌呤含量 10.45 mg
澱粉含量較高。
口感軟糯，
是芋圓的主要原料之一。
紅薯 嘌呤含量 18.62 mg
飽腹感強。富含膳食纖維，讓你便便更順暢。
小米 嘌呤含量 20.06 mg
可以和大米一起煮。淘洗一兩遍就行，以防營養流失。
大米 嘌呤含量 34.65 mg
日常吃得最多的主食，但營養比較單一。
蔬果嘌呤排行榜
多吃蔬菜和水果
這句話永遠都不會錯
草莓 嘌呤含量 2.2 mg
個頭大、形狀怪的也能吃。
香蕉 嘌呤含量 3.0 mg
長斑變黑也能吃，
但真的不能通便，
沒熟的香蕉還會加重便秘。
番茄 嘌呤含量 3.1 mg
在水果攤是水果，
在菜市場是蔬菜。
國民菜番茄炒蛋熱量高。
苦瓜 嘌呤含量 9.9 mg
喜歡就吃，
不喜歡就不吃，
沒什麼特殊功效。
白蘿蔔
嘌呤含量 10.98 mg
可以和胡蘿蔔一起吃，
只是吃多會放屁。
黃瓜 嘌呤含量 11.7 mg
可以當做狂吃不胖的小零食。
直黃瓜、彎黃瓜，都是好黃瓜。
肉類嘌呤排行榜
尿酸高要少吃肉
這是真的
鯉魚 嘌呤含量 80.1 mg
偶爾吃吃沒問題，
濃湯最好不要喝。
魚眼不明目。
龍蝦 嘌呤含量 102.1 mg
正規的、煮熟的就安全，
不過還是要少吃。
蛤蜊 嘌呤含量 104.5 mg
鈣含量比牛奶高，
但一次也別吃太多。
豬肉 嘌呤含量 121.23 mg
豬肉是紅肉，痛風患者要少吃。
牛肉 嘌呤含量 130.54 mg
牛肉也是紅肉，
雪花牛肉的脂肪含量並不低。
羊肉 嘌呤含量 130.6 mg
羊肉同樣是紅肉，
吃多了尿液會有特殊氣味。
最後，送大家三句話：
少吃海鮮和內臟，不碰酒精和濃湯
多吃蔬菜和水果，牛奶櫻桃都挺好
甜食低嘌也少吃，控制體重很重要
希望這份 2019 年最新食物嘌呤排行榜，能幫助到大家。2020 年，不要讓自己的健康在嘌呤中飄零～
【版權聲明】
以上內容來源
人民日報、《看蘇州》APP
版權歸原作者所有