一花一世界，一葉一菩提。一滴水，一粒塵，皆映照世間萬物。世間萬物，都具有大美，所謂「天地有大美而不言，四時有明法而不議，萬物有成理而不說」，人需要一顆善於發現美的眼睛，佛家有言「一切眾生皆有如來智慧法相，皆因顛倒執著尚未徵得」，人生於天地之間，常常為名利牽絆，以至於發現不了自然界的「大美」。
中國的古人，十分的有智慧，善於發現身邊的美。托物言志，是中國古人常用的表現手法，這個物表現出的象，體現了古人的洞察力。不論是蓮花的「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」，梅花的「凌寒獨自開，······為有暗香來」，松樹的「連峰去天不盈尺，枯松倒掛倚絕壁」，還是菊花的表現遠離世俗喧囂，清高，淡泊名利之類之人。
梅蘭竹菊，花中四君子，這些都寄於了人物的性格，當然是長期觀察的結果。今天我們就說一說這正直虛心的竹。「咬定青山不放鬆，立根原在破岩中。 千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風」，鄭板橋的一首《竹石》可謂是千古名篇，雖然每一句寫的都是竹子，其實展現的都是自己。
「未出土時先有節，便凌雲去也無心」，竹子青蔥翠綠，不懼嚴寒酷暑，萬古長青，青史留名，青說的就是竹子。竹子直立挺拔，有數節，外堅韌，而內空虛。竹子雖不粗壯，這就是正直有節，謙遜而不張揚。這也是許多文人墨客，在竹子花費了眾多心思與筆墨的原因。
竹子這麼好，自然也吸引了中醫的目光。竹子一身是藥，常用的藥物有竹葉、竹茹、竹瀝、竹黃。在中醫的手中，這些都是治病的良藥。
竹葉
竹葉味甘，淡，而性寒。竹葉常用於後世溫病，溫病以溫熱邪氣侵襲人體為主，熱為陽邪，與人體心臟相通，容易損傷人體的津液。而竹葉性寒涼，寒能清熱，葉形象肺，因此竹葉歸心肺二經。竹葉能清心利尿，不但因為性寒，而且竹葉可以將心經火熱從小便導出。《小兒藥證直訣》中記載導赤散一方，便是用竹葉導熱下行。赤不是紅色，而是代表了心臟，心在五行屬火，在色為赤，導赤散意為導心火下行。
醫聖張仲景在《傷寒論》中載有竹葉石膏湯一方，治療陽明病後期氣陰兩虛，胃氣上逆，從而產生嘔吐，竹葉不僅僅用來輔助石膏大清陽明的火熱邪氣，同時竹葉還可以輔助麥冬，滋陰生津，由此可見竹葉一味藥稱必不可少的。此外《金匱要略》中有竹葉湯一方，治療外有外有風寒，入里化熱，但是人真陽虧虛，寒熱錯雜，唯有竹葉湯一方，可以調暢人體陰陽，祛風清熱。
竹茹
什麼是竹茹呢？竹茹就是竹子的皮，因此又被稱為竹皮。竹茹是如何獲取的呢？用刀先輕輕颳去竹皮上粉青，取青內之皮，謂之竹茹。中醫有許多止嘔的藥物，但是能清熱止嘔的藥物卻不多，用的最多的有三種，分別是竹茹、枇杷葉、蘆根，竹茹更是最常用的止嘔藥物。張仲景有橘皮竹茹湯，治療「噦逆者」，補脾胃之虛，且能止胃逆引起的嘔吐、噯氣等症狀；又有竹皮大丸一方，治療「婦人煩亂嘔逆」，一則取其清熱，二則取其止嘔。一藥而兩功，所謂用藥得當謂之神。
竹茹除了可以清胃熱，止嘔吐以外，竹茹與竹葉都能清心除煩。但是竹茹較之竹葉，竹茹可以化痰。後世有化痰名方溫膽湯，以竹茹配合半夏、陳皮等理氣化痰藥物，治療膽郁痰擾引起的一系列症候。在溫膽湯的基礎上，又演變出了黃連溫膽湯、滌痰湯等化痰的方劑，較之溫膽湯功效發生了一些變化。有些醫書尚載竹茹可以止血，《千金要方》治「齒齦間津液，血出不止」，《世醫得效方》治「小便出血」，但止血有許多療效卓著的中藥，竹茹用於止血則不常用。
竹瀝
看到這個「瀝」字，我們不禁想到瀝青，瀝本形容液體一滴一滴地落下，或指一滴一滴落下的液體。竹瀝自然是竹子中一滴一滴落下的液體。要想使這種瀝更容易收集，需要將竹子的莖經火炙烤，從而加速竹瀝流出。
竹瀝化痰利竅，清熱降火。竹瀝化痰的作用較之竹茹更勝一籌，對於痰熱蒙蔽心竅導致的重症，可以使用竹瀝治療。《千金要方》載竹瀝「治中風口噤不知人」，用淡竹瀝一升服。後世治療痰濁上涌引起的中風昏迷，也照此法，先以竹瀝、生薑汁服用。在古代缺少急救手段的情況下，不失為一種救急的措施。竹瀝性潤，因此更適用於燥痰、熱痰。
天竺黃
天竺黃是竹子的分泌物乾燥後，在竹節內形成了塊狀物。形狀不規則，或顆粒狀，或團塊狀，半透明，質輕而脆。天竺黃亦能清熱化痰，與竹瀝相比，天竺黃化痰的力量較緩，有形之固態在體內運動緩慢。天竺黃為固體，竹瀝為液體，液體流動性大。兩者相較，竹茹屬陽，因此化痰的力量較大。天竺黃屬陰，固體定驚的能力大，因此天竺黃以清心涼心、定驚見長。
當然與竹子相關的遠遠不止這些。作為一個小吃貨，常常為豬肚雞的味道所誘惑，在豬肚雞中常加入竹笙，味道更佳。竹笙是一種真菌，生於竹林之中，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，竹笙的營養豐富，而且香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為「草八珍」之一。竹筍同樣是一味美食，竹筍炒肉、臘肉炒竹筍、醃竹筍同樣都是美味可口。
竹篾可以用來編織，竹竿用來釣魚、划船，就連古代寫字都是寫在竹子上，也就是竹簡，對於文化的保存起到了十分積極的作用。竹子不僅僅產出了多種藥材，而且產生了眾多的美食，最重要的是竹文化豐富了中國人的精神世界，對中國文化的傳承起到了至關重要的作用！