相比香水更多東方人更願意沉浸在自然的芬芳之中。許慎在《說文解字》是這樣描述的：「香者，芳也。芳，艸香也。芳謂艸，香澤氾言之。」彌煙裊裊，淡淡清香。古韻的清雅，古代的雅士有四大雅「斗香、品茗、插花、掛畫」。據史料中所記:南方民族自古卻有以香料熏衣的習俗。可見香道文化早已蘊藏在東方人生活中的每個角落。
一、「愛閒修供只焚香」：斗香就成雅士們的休閒「玩物」
1、香道的發展
自春秋漢魏我國就有焚香的傳統，此時的香品較為單一多以草木香為主，僅僅有皇家貴族可以使用。西周時期畜牧類動物香也被發掘。到了隋唐時期香品的種類也逐漸的成熟與完善。伴隨著海上絲綢之路的發展，宋元時期的香道文化發展到了一個巔峰，從貴族文化到文人雅士甚至到平民百姓。除了焚香，佩戴香囊也成了一種流行。那麼在南宋文人墨客的筆下，香又是怎樣的美學意境呢？
2、南宋的香道文化
根據史料中所記，宋朝時期的文人雅士的生活相當的悠哉，節假日的總量相當的長：「真宗時規定，祠部郎中和員外郎所管全年節假日共100天，其中包括旬休36天。」斗香就成雅士們的休閒「玩物」。
曹勛的詩文是最具代表性的：「習靜關情惟挾策，愛閒修供只焚香。」閒暇之餘，一本書，一縷青煙，而至這才不枉此生。「至日西山道路長，道遙暫喜息奔忙，無人共飲山村酒，只對清虛一灶香。」即使無人，焚香飲酒也是人生一大樂事。「引睡漫支枕，銷閒時灶香。」睏乏時一絲奇香將你我帶入那蓬萊仙境。
此外，陸遊也屢屢自稱：「洗瓮閒籬酒，焚香靜研琴。」琴音和弦，思緒千千，空氣中恰如其分的清香，讓琴音更為平和。，「終日在東廂，閒消百刻香。」即使是閒來無事的時候，焚香靜音也是一件美事。對於陸遊而言香儼然是生活中必不可少的，有時視為知己，有時是一個好友，排遣了他的失意與孤單，平穩了他內心的波瀾。
范成大也自稱：「幽香馥蕙帳，清夢安且吉。」夜深之時的寧靜消散了一天的憂愁。「吏退焚香百慮空，靜聞蟲響度簾棧。」隨之消失的還有夏夜中聒噪的蟲鳴。「煮茗燒香了歲時，靜中光景笑中嬉。」焚香品茗是南宋士人休閒的一種方式，更是一種修養和內涵。辛棄疾稱某人「焚香度日盡從容」也自稱「老去逢春如病酒，唯有茶甌香篆小簾棧。」可見香道已經滲透到了南宋士人生活中的一點一滴。
3、香與休閒
悠閒恣意時才有閒心去把玩香器，一方面香薰的氣息使人心境平和，修身養性，另一方面，在閒暇之餘又將香道繼而發展。古人對香的眷戀到了南宋不再只是奢侈品，更是一種生活的品味和性格的展現。香在鼻息中遊走的同時忘卻世事，暢遊思緒的海洋之中。
玩香成為了南宋士人休閒生活的代表，范成大說：「琴書稍覺浮生誤，香火惟知此事真。」香薰文化在他眼中似是一種修行，更是生活中的一項功課：「香暖香寒功課，窗明窗暗光陰。」「山川屏里畫，時刻篆中香」、「軒窗深窈似禪房，竟日虛明裊斷香」。讀書，刻字，靜思冥想間唯有香薰，能更讓人集中心神，沉醉於其中。
張錨對香的痴迷已經到了如痴如醉的境地。「壁間先掛陳處士，案上更賓銅爐香。」、「丹房火鼎頻添水，衣櫃香爐就焙茶。」還把「詩禪堂試香」空作為在十月的賞心樂事之一，把「綺互亭檀香」作為十二月的賞心樂事之一，他甚至有「一日不灶香，已若神不清」之語，可見嗜好之深。
二、「經卷龍香晝漏遲」：香道技藝
香道在南宋時期更加注重於審美，「香道」文化始終要成在於「器物」之上，物質的承載使得精神的傳承更為廣泛。由此如何焚香，焚香的時間和地點都被給予了特定的要求，久而久久之形成一項技術。人們對於香的審美更為精緻高雅。
1、香品的種類
南宋時期的香品種類在不斷的增加。最為普通的便是「柏子香」。朱教儒詞云：「枕臂臥南窗，銅爐柏子香。」韓濾詩云：「爐熏柏子香，客來忘所言。較為名貴的有所謂『四大名香』，即沉香、檀香、龍涎香、麝香。
沉香又稱沉水香，是一種植物香，南宋士人所玩頗多。例如，朱敦儒詞云：「旋采芙蓉，重熏瀋水，暗裡香交徹。」王之道詞云：「翠袖熨沉香，黛拂修蛾淡淡妝。」陸遊詩云：「何人更與蒸沉水。」范成大詩云：「薰蒸沉水意微茫。」楊萬里詩云：「熏然真臘水沉片，蒸以洞庭春雪花。」等等。
龍涎香則產自鯨魚體內，極為名貴，然而南來士人中玩家亦不罕見。例如，曹勛詩云：「捲簾康壽麗朝，經卷龍香晝漏遲。」楊萬里詩云：「詩人自灶古龍涎，但令有香不見煙。」、「半面鷹爪中秋近，一灶龍誕丈室虛。」、「送以龍誕心字香，為君興雲繞明窗。」、「蒼碧新煎第二泉，博山深莊古龍誕。」、「主人更恐香無味，沉水龍誕作伴燒。」。
麝香也是一種名貴的動物香料，南宋諸人亦有所好者。例如，陸遊詩云：「寶熏清夜起氤氳，寂寂中庭伴月痕。小斷海沉非弄水，旋開山麝取當門。」四楊萬里詩云：「水沈山麝薔微露，漱作香雲噴出來。」而四大名香中的檀香在南宋的士人文化中卻不常出現。
2、香爐與審美
說起香道盛香的器皿是不可忽略的，南宋士人對盛香的器皿也是非常考究，一般採用金屬質地的熏爐。陸遊在他的詩詞中寫道「呼兒深灶銅爐香」，范成大亦有「蕭爐誰伴夕香寒」。但是也是有陶瓷質地的薰香爐，如劉子暈的《向元伯寄蒸香陶爐有心清聞妙之語》。以鼎焚香自上古傳承下來，王之道詩云：「鼎寒香屢撥，杯冷酒重溫。」陸遊詩云：「焰焰磚爐火，靠靠石鼎香。」
從香爐的造型和樣式來看，南宋時期依舊沿用著漢代的香爐始祖—博山爐。如曹勛詩云：「曲檻榴花絳色鮮，博山一縷水沉煙。」范成大詩云：「香肖余幾所？盡付熏罐博山。」、「鼻觀圓通熏百和，博山三夕罷燒香。」韓濾詞云：「梅葉陰陰占晚春，博山香盡玉鱗瑜。」
此外，南宋士人還大量使用獸形爐。比如，李清照詞「瑞腦銷金獸」，王之道所做的詞寫道「青娥不住添香獸」。陸遊詩「香獸煙濃漏箭長」「自燒熟火添香獸」其中的「金獸」「香獸」就說的是獸形爐。鴨形爐是獸形爐中常見的一種，朱敦儒的「金鴨香沈客淚中」，陸遊的「金鴨華燈惱醉眠」、「屏暖半銷香鴨火」、「火殘香鴨尚微煙」韓濾的「香溫寶鴨枕痕收」、「寶鴨香銷酒未醒」等等。
除了大型的薰香爐，南宋還有一種小型的熏爐，張磁詩云：「袖爐香正噴，背植酒多儲。」吳文英詞云：「袖爐香，倩東風，與吹透。」仇遠詞云：「袖爐煙冷帳雲寬。」天地生物乃是大自然的鬼斧神工更具備人類對美的欣賞，南宋的香薰爐形態各異多為飛禽走獸，南宋將對審美的追求賦予香薰之中，一來可見南宋人對於香道的喜愛，二來也可見南宋士人的審美追求。
三、「坐令香界徹微熏」：審美要素
南宋士人有詩曰：「書房清曉焚香坐，轉覺幽棲氣味真。」如此美妙的香薰體驗，任何人都會被這種恬淡而嫻靜的氣息所感染。那麼令南宋士人無法自拔的香到底蘊含著怎樣的審美體驗呢？
1、香薰妙用
現代醫學表明香薰可以舒緩人的緊張感，得到一種舒適放鬆的體驗，精神愉悅也使得生理髮生了一定的變化，從而達到強身健體的功效。在當時對香有「澄懷觀道」的看法。正如南宋士人林正大詞云：「消磨世慮坐焚香。」曹勛詩云：「未妨燕坐連宵雨，且對澄心一灶香。」
對於香而言她的審美特質不僅僅是在香氣，顏色和味道也包含其中。宋朝就有人將香用模具壓制成各式各樣的花型。朱敦儒詞云：「寶篆香沈，錦瑟塵侵。」、「愁過黃昏無著處，寶篆燒殘香縷。」韓濾詞云：「燭影紅酣寶篆香，樓上黃昏角。」香是將東方的典雅之韻凝刻在了她的雲煙之美里。
2、香的詩情畫意
雲霧間的迷離繚繞，似是一位美人在空中起舞，長袖翩翩。可謂是「香篆結雲深院靜，去年今目燕來時。」、「銀鴨香浮，紅袖翻歌扇。金杯勸，深深祝願，爭把蟠桃獻。」、「有時暫解簿書圍，獨坐藤床看香縷。」、「酒力初消睡未厭，臥看香縷繞疏簾。」
香菸遊走於南宋士人的指尖，迴蕩在鼻息之中。如此愜意的生活，玩香的場景似乎就在你我眼前，那種從容愜意從心間綻放。「杏梢紅濕晝初長，睡過窗間半篆香。」、「小屏煙樹遠參差，吏散身閒與睡宜。誰似爐香念幽獨，伴人直到夢回時。燕梁寂寂篆煙殘，偷得勞生數刻閒。三疊秋屏護琴枕，臥遊忽到濱西山。」
四、總結
文人雅士眼中處處有詩畫，他們也將香賦予了如此愜意的詩畫氛圍，裊裊青煙中遊蕩在心中的蓬萊山里，此時的生活不再如此的單調乏味。南宋香道文化的魅力，集大成於精神世界所帶來的寄託，虛幻中的飄渺讓士人強烈的想
要擁有，付之於香爐之上。如此的審美內涵如何不獨特呢？
參考文獻：
1、《南宋香道的審美內涵》
2、《百度詞條香道》