前些天在營養師群里認識一位大姐，看頭像特別年輕，深聊才得知已經50多歲了，大家都誇她保養的好，看上去像30幾歲。群里的姐妹們都問這位大姐怎麼保養得這麼好，有啥秘訣？這位大姐侃侃而談，先說了內在情志養生，又講了一些外在的食補。
現如今生活水平提高了，人們對飲食要求也越來越高，食補比吃藥更健康安全還沒副作用，所以大家都對這位大姐食補很感興趣。聽大姐說她早餐從不喝牛奶，會煮一些雜糧粥或者米糊之類的當早餐。倒春寒的天氣容易感冒引發呼吸道問題，所以建議大家早餐喝一些清肺潤燥的米糊。
銀耳雪梨羹是比較適合春季喝的飲品。雪梨清脆多汁，含有多種維生素，具有清熱化痰，生津潤燥的功效。銀耳被稱之為「平價燕窩」，可以增加免疫力，其富含天然的植物性膠質，長期食用可潤膚養顏。藜麥是一種營養極高的糧食，有「全營養食品」之稱，蛋白質含量堪比牛奶和肉。
這三種食材一起打米糊，滋潤又養顏，難怪50歲大姐早餐不喝牛奶喝這米糊，每天1杯，皮膚光彩照人，看上去像30。長話短說，我把詳細做法分享給大家。
【銀耳雪梨羹】
[食材]:雪梨1個（實際用半個），銀耳半個，藜麥20g，冰糖1塊，清水適量
[做法]:
1. 準備食材，一個雪梨實際只用到半個，我做的是1人份銀耳雪梨羹。一小塊干銀耳，土冰糖一塊，不喜歡甜的也可以不放；另外還加了少許藜麥，增加營養提高免疫力。沒有藜麥可以放小米或者大米等糧食。
2. 銀耳放溫水泡發半小時就可以打米糊了，如果是煮銀耳羹需要泡發時間久一點。通常夏天銀耳泡發時間短，冬天溫度低銀耳泡發時間4個小時左右。
3. 雪梨用刮皮刀刮掉外皮切成小塊，藜麥用清水沖洗兩遍備用。
4. 將泡發的銀耳搓洗幾遍，撕成小朵倒入豆漿機中，再加入雪梨，藜麥。加入適量的清水至機器要求的水位線。我做的一人份打出來剛好1杯的份量，大約300ML左右。如果家裡人多適當增加材料配比。
5. 選擇豆漿功能，大約20分鐘左右就做好了。這道飲品做法超簡單，味道香甜，口感順滑，早餐，豆漿牛奶都不如這飲品，每天1杯，花錢不多，營養卻堪比燕窩，女人尤其要多喝。
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