家長如何讓1-2歲的嬰幼兒吃得健康，又能遵循進餐規則呢？一歲多的幼兒剛開始學會走路，變得更加獨立。同時也開始要求自主，會說出對食物的喜好，從而發生偏食的情況，或不願進食的情況，父母要配合小孩的這種變化，應對其飲食行為。那麼，嬰幼兒在飲食上和過去有何區別呢？

1-2歲小孩要均衡飲食

超過一歲的幼兒，平時飲食應注意多樣化，不應該像過去一樣，只以奶為主食。通常而言，假設小孩每天可以吃2-3頓，含有肉、菜、粥或軟飯。每天所需奶為360-480毫升，喝奶分 早上、上午、下午三次，每次大概120毫升；避免喝太大奶，以免因太飽而影響正餐，否則會對均衡飲食造成負面作用。

一歲幼兒是否要喝配方奶？

大於一歲的幼兒不一定要喝配方奶，可以喝一般的全脂牛奶，也可以吃奶酪及酸奶等奶製品。假設幼兒是吃母乳，寶媽可以繼續哺乳至兩歲以上；也可以以牛奶作為輔助營養品。

停用奶瓶小提示

小孩學會使用杯子後，父母就要幫其停止使用奶瓶；小孩最好一歲六個月前不再使用奶瓶。父母可在白天讓小孩坐在椅子上，先用日常用杯喝奶，你只需默默地陪伴即可，這樣孩子就會更有安全感。當小孩願意用杯子喝奶時，父母要給予讚美，也可使用吸管喝奶。當小孩在白天習慣使用杯子後，可在睡覺前也使用杯子喝奶，父母可讓他喝半杯奶或少量乾糧，如麵包；小孩喝完奶後，要在父母協助下進行刷牙。然而可以給寶寶講睡前故事，讓幼兒安靜下來，慢慢進入夢鄉。

停用奶瓶，是小朋友成長的必經階段，這樣做可以避免小孩的牙齒壞掉的幾率下降。因此，父母應共同幫助小朋友，讓小朋友慢慢習慣。避免小朋友不斷長大，對停用奶瓶出現抗拒。

如何讓小孩均衡飲食？

想讓超過一歲的幼兒飲食均衡，除了牛奶之外，每天飲食清單應包含穀物、水果、瓜菜、魚、肉、蛋、豆類等食物，也要將這些食物在三餐中合理搭配與兩三頓茶點中，確保小孩定時進食。在正餐中，讓小孩可以吃一些軟飯或碎麵條，或切碎的肉與瓜菜。

當小孩長大一點後，可以食用剪碎的大人飯菜，不必再特別備上特別處理的食物了。

吃午飯和晚飯時，小孩可與父母一同吃飯，這樣可以有更多選擇性；最好有一些小孩習慣吃的飯菜。父母就不必擔憂，小孩因不願吃而吃不飽。小孩與家人共同吃飯，小孩會更放鬆嘗試一些新的食物，以減少小孩出現偏食的情況。

小孩的胃口比較小，每餐食量有限，因此，在正餐之間可讓小孩吃一些餐點，如有必要，可在睡前多給一點茶點。可以給小孩喝半杯奶，或一些正餐中健康食物作為茶點，如水果、酸奶、奶酪、紅薯、豆漿等。家長在安排早點時要注意，小孩剛睡醒時胃口不是太好，可讓其先玩一陣兒，等小孩完全清醒後，再坐下來吃早點，如半杯奶、吃點麵包、牛奶麥片等；同時也應讓小孩多喝水，降低出現便秘的情況，但一定不要用飲料代替開水。