減肥的時候一天吃兩頓飯,這樣可以瘦下來嗎?

只有營養師知道 發佈 2020-02-29T17:33:02+00:00

如果這是長期堅持的習慣,但堅持了一段時間沒有改變,那說明再堅持也無濟於事,不如選擇「少食多餐」來替換一下,或許還有幫助;如果這是最近才開始的方式,一天兩頓畢竟是減少了一餐中食物的熱量,可達到減肥的目的,但還有個難點,就是難以堅持,而且大腦的滿足感降低,會讓我們更難以堅持,還可能增

如果這是長期堅持的習慣,但堅持了一段時間沒有改變,那說明再堅持也無濟於事,不如選擇「少食多餐」來替換一下,或許還有幫助;如果這是最近才開始的方式,一天兩頓畢竟是減少了一餐中食物的熱量,可達到減肥的目的,但還有個難點,就是難以堅持,而且大腦的滿足感降低,會讓我們更難以堅持,還可能增加暴食的幾率。


  • 一天兩頓飯有什麼缺點?

①飢餓感劇增,很難控制食慾

我們現在習慣是一日三餐,平均每隔4~5小時吃一餐,其實這樣的飲食方式比較科學,是根據我們腸胃的消化時間來決定的。我們的胃部排空時間在4小時以上,也就是說,大概經歷了4~5小時的時間,胃就有點空蕩蕩的了,有點痒痒想吃點東西了。腸道的排空時間在6小時以上,過了6個多小時,咱們就可以稱為「飢腸轆轆」了,人體的代謝時刻都需求能量,雖然有咱們的儲備能量,如脂肪、糖原等成分,不過能夠被「快速利用」的能量耗得差不多,我們依舊會有很強烈的飢餓感。

比如午餐後,在下午四五點的時候我們可能就會感到肚子飢餓,想吃東西,其實這時候可以補充一些小零食,推薦一個水果或一些堅果。如果說熬到六七點還不吃東西的話,肚子可能就會咕咕大叫(其實就是研磨到胃壁發出的聲音),發表意見了。這一路忍下來,到了晚上我們一直都在消耗備用能源,身體會感到無力而嗜睡,做事提不起精神,長期如此大腦可能會有嚴重的不滿情緒,會「慫恿」我們吃宵夜,或者在最後一餐暴飲暴食,這樣的話沒準連更多的熱量都吃回來了。


②對血糖可能會有更大的影響。

一日兩餐,身體潛意識地為了滿足我們所需求的能量,食物的攝入量可能會更多一些,但更多食物的攝入也同時意味著我們的血糖上升幅度會更大,對血糖的影響不好,特別是高血糖、糖尿病患者絕不推薦一日兩餐,這樣難以控制血糖穩定,吃多了容易高血糖,而長時間不攝入食物又容易低血糖。

一餐後血糖上升較快對減肥其實同樣有不利影響,若餐後血糖較高,葡萄糖大量進入血液,無法短時間被完全利用的葡萄糖,會轉化為糖原暫時儲存起來,在我們需求葡萄糖時能再次轉化為葡萄糖供能,不過這些糖元如果一段時間得不到利用,那麼最後可轉化為脂肪堆積起來,要消耗它們可就沒有葡萄糖那麼容易了。另外,一餐吃得較多的話,還會增加腸胃的工作負荷。


  • 不如嘗試一下「少食多餐」?

一日兩餐的做法其實和國外的一種「輕斷食」有些類似,每天保證8小時內吃完三餐,剩下16小時不吃任何東西,不過一定要知道,這種輕微的禁食並不是每天都應該去執行,推薦是一周3~4天,而且這樣的方式大部分不是用於減肥,而是改善糖尿病、高血脂等問題。其實更推薦大家「少食多餐」,一餐中不要吃得太多,每天可多吃1~2餐(一餐推薦吃普通餐量的1/3~1/2),這樣的好處是可避免一餐暴飲暴食,也可以一直維持飽腹感,由於不容易飢餓,所以能夠更好地控制食慾,因為一餐中吃得不多,對血糖的穩定也更好,我們只需要控制一日攝入的總熱量即可,「多餐次」並不代表攝入的熱量就會更多。

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